Ukryj filtry
Sortowanie
Źródło opisu
Bibliografia Małopolski
(51)
Forma i typ
Książki
(44)
Poradniki i przewodniki
(23)
Artykuły
(6)
Publikacje promocyjne
(5)
Druki ulotne
(1)
Pokaż więcej ...
Publikacje naukowe
(1)
Pokaż mniej ...
Autor
Kozub Lucyna
(3)
Piszczek Paweł
(3)
Chruściel Maria
(2)
Mrózek Ewa
(2)
Piętak Michał
(2)
Pokaż więcej ...
Zarych Andrzej
(2)
Badoń Beata
(1)
Baran Iwona
(1)
Bolanowska-Bobrek Tamara
(1)
Borkowska Emilia
(1)
Borkowski Piotr Aleksander
(1)
Bończak-Kucharczyk Ewa
(1)
Brandys Teresa
(1)
Byrska Ewa
(1)
Cetera Danuta
(1)
Chrzanowski Wiktor
(1)
Cieślik Agata (biolog)
(1)
Czajka Jadwiga (1923- )
(1)
Czekalski Tadeusz (1965- )
(1)
Domańska-Smoleń Magdalena
(1)
Duda Alina (1962- )
(1)
Dusza Jan
(1)
Długopolski Marek
(1)
Firlej Piotr
(1)
Gawle Artur
(1)
Gałek Olga
(1)
Gdowska Magdalena
(1)
Gessler Magda (1953- )
(1)
Gołdyn Stanisława (1953- )
(1)
Grabowski Mariusz (dziennikarz)
(1)
Grońska Irena
(1)
Gruszecka Maria (1851-1928)
(1)
Gurdek Dorota
(1)
Harpula Wojciech (1978- )
(1)
Jakimowicz-Klein Barbara
(1)
Kapołka Marta
(1)
Karska Paulina
(1)
Kawa Danuta
(1)
Kida Krzysztof
(1)
Kierepka Sabina (1981- )
(1)
Kocot Joanna
(1)
Kocur Przemysław
(1)
Krzyśko Maria
(1)
Król Janina
(1)
Król Janina (kulinaria)
(1)
Kubik Krystyna
(1)
Kurjaková Eva (1947- )
(1)
Kępa-Hamuda Katarzyna
(1)
Lemaniak Paweł (1978- )
(1)
Majer Michał
(1)
Mazur-Zagórska Elżbieta
(1)
Mokrzycka Alina
(1)
Mulka Mateusz
(1)
Ochwat Monika
(1)
Olchawa Kazimierz (1950- )
(1)
Ostrowska Sylwia
(1)
Prokocka Joanna
(1)
Rajtar Natalia (1995- )
(1)
Sitarz Zofia
(1)
Strnál Michal
(1)
Strylska Małgorzata
(1)
Szymczyk-Sierak Anna
(1)
Turacová Katarína
(1)
Wajdzik Jerzy
(1)
Winiarska Ewa
(1)
Zarych Agata
(1)
Zgórniak Olga (1990- )
(1)
Zieliński Grzegorz
(1)
Zieliński Krzysztof
(1)
Ziemianek Maria
(1)
Łempa Elżbieta
(1)
Łukuś Maria
(1)
Święty Helena
(1)
Święty Marta
(1)
Święty Małgorzata
(1)
Pokaż mniej ...
Rok wydania
2020 - 2024
(18)
2010 - 2019
(30)
2000 - 2009
(3)
Okres powstania dzieła
2001-
(30)
Kraj wydania
Polska
(50)
nieznany (pol)
(1)
Słowacja
(1)
Język
polski
(51)
Temat
Kuchnia regionalna
(41)
Produkt regionalny
(8)
Kuchnia polska
(4)
Kucharstwo
(3)
Potrawy wigilijne
(3)
Pokaż więcej ...
Dziedzictwo kulinarne
(2)
Etnografia
(2)
Koła gospodyń wiejskich
(2)
Kucharze
(2)
Kuchnia podhalańska
(2)
Stowarzyszenie Kwartet na Przedgórzu (Borzęcin)
(2)
Agroturystyka
(1)
Baranina
(1)
Biblioteki publiczne
(1)
Bieniek, Katarzyna
(1)
Boże Narodzenie
(1)
Czarniecki, Stanisław
(1)
Fasola
(1)
Gminna Biblioteka Publiczna im. Ambrożego Grabowskiego (Kęty)
(1)
Górale
(1)
Górale Podhalańscy
(1)
Halit
(1)
Imprezy kulturalne
(1)
Jabłka
(1)
Jagnięcina
(1)
Kopalnia Soli "Wieliczka"
(1)
Kopalnie soli
(1)
Kuchnia spiska
(1)
Kuchnia słowacka
(1)
Kulinaria
(1)
Lista produktów tradycyjnych
(1)
Organizacje
(1)
Pogórzańskie Stowarzyszenie Rozwoju (Tuchów)
(1)
Potocki, Andrzej (1861-1908)
(1)
Potrawy
(1)
Rośliny lekarskie
(1)
Spółdzielnia Socjalna "Serce Pogórza" (Dzierżaniny)
(1)
Stowarzyszenie "Zielony Pierścień Tarnowa"
(1)
Stowarzyszenie LGD Dunajec-Biała (Zakliczyn)
(1)
Stowarzyszenie Promocji i Rozwoju Gminy Zakliczyn "Klucz" (Zakliczyn)
(1)
Teslar, Antoni (1863-1930)
(1)
Ziemniaki
(1)
Pokaż mniej ...
Temat: dzieło
Compendium ferculorum albo Zebranie potraw
(1)
Jem ryby - zbiór wybranych przepisów na dania z ryb słodkowodnych
(1)
Temat: czas
2001-
(12)
1801-1900
(5)
1901-2000
(5)
1601-1700
(2)
1701-1800
(2)
Pokaż więcej ...
1001-1100
(1)
1101-1200
(1)
1201-1300
(1)
1301-1400
(1)
1401-1500
(1)
1501-1600
(1)
1901-1914
(1)
1914-1918
(1)
1918-1939
(1)
801-900
(1)
901-1000
(1)
Pokaż mniej ...
Temat: miejsce
Małopolska
(10)
Tarnów (woj. małopolskie ; okolice)
(5)
Nowy Sącz (woj. małopolskie ; okolice)
(4)
Gorlice (woj. małopolskie ; okolice)
(3)
Kraków (woj. małopolskie)
(3)
Pokaż więcej ...
Podhale
(3)
Zakopane (pow. tatrzański ; okolice)
(3)
Beskid Niski (góry)
(2)
Gmina Spytkowice (woj. małopolskie, pow. wadowicki)
(2)
Gmina Zakliczyn (woj. małopolskie, pow. tarnowski)
(2)
Gorce (góry)
(2)
Niepołomice (woj. małopolskie, pow. wielicki, gm. Niepołomice ; okolice)
(2)
Nowy Targ (woj. małopolskie ; okolice)
(2)
Pieniny (góry)
(2)
Alwernia (woj. małopolskie, pow. chrzanowski, gm. Alwernia ; okolice)
(1)
Babice (pow. chrzanowski ; okolice)
(1)
Biecz (woj. małopolskie, pow. gorlicki, gm. Biecz ; okolice)
(1)
Bobowa (woj. małopolskie, pow. gorlicki, gm. Bobowa ; okolice)
(1)
Bochnia (woj. małopolskie ; okolice)
(1)
Borzęcin (woj. małopolskie, pow. brzeski, gm. Borzęcin)
(1)
Brzesko (woj. małopolskie ; okolice)
(1)
Charsznica (woj. małopolskie, pow. miechowski, gm. Charsznica)
(1)
Chrzanów (pow. chrzanowski ; okolice)
(1)
Chrzanów (woj. małopolskie)
(1)
Dunajec (dolina)
(1)
Dzierżaniny (pow. tarnowski)
(1)
Dąbrowa Tarnowska (woj. małopolskie ; okolice)
(1)
Dębno (woj. małopolskie, pow. brzeski, gm. Dębno ; okolice)
(1)
Galicja (kraina historyczna)
(1)
Gmina Brzeźnica (woj. małopolskie, pow. wadowicki)
(1)
Gmina Gdów (woj. małopolskie, pow. wielicki)
(1)
Gmina Iwanowice (woj. małopolskie, pow. krakowski)
(1)
Gmina Kęty (woj. małopolskie, pow. oświęcimski)
(1)
Gmina Ochotnica Dolna (woj. małopolskie, pow. nowotarski)
(1)
Gmina Osiek (woj. małopolskie, pow. oświęcimski)
(1)
Gmina Polanka Wielka (woj. małopolskie, pow. oświęcimski)
(1)
Gmina Przeciszów (woj. małopolskie, pow. oświęcimski)
(1)
Gmina Tomice (woj. małopolskie, pow. wadowicki)
(1)
Gmina Zator (woj. małopolskie, pow. oświęcimski)
(1)
Gmina Żabno (woj. małopolskie, pow. tarnowski)
(1)
Gnojnik (woj. małopolskie, pow. brzeski, gm. Gnojnik ; okolice)
(1)
Gorlice (woj. małopolskie)
(1)
Gołcza (woj. małopolskie, pow. miechowski, gm. Gołcza ; okolice)
(1)
Grybów (woj. małopolskie, pow. nowosądecki, gm. Grybów ; okolice)
(1)
Igołomia (pow. krakowski ; okolice)
(1)
Iwanowice (pow. krakowski)
(1)
Jodłownik (pow. limanowski ; okolice)
(1)
Karpaty (góry)
(1)
Kocmyrzów (pow. krakowski ; okręg)
(1)
Koniusza (pow. proszowicki ; okolice)
(1)
Koszyce (pow. proszowicki ; okolice)
(1)
Kraków (woj. małopolskie ; okolice)
(1)
Krzeszowice (pow. krakowski)
(1)
Książ Wielki (pow. miechowski ; okolice)
(1)
Kęty (pow. oświęcimski ; okolice)
(1)
Kęty (pow. oświęcimski)
(1)
Libiąż (pow. chrzanowski ; okolice)
(1)
Limanowa (woj. małopolskie ; okolice)
(1)
Lipinki (woj. małopolskie, pow. gorlicki, gm. Lipinki ; okolice)
(1)
Luborzyca (pow. krakowski ; okolice)
(1)
Maków Podhalański (woj. małopolskie, pow. suski, gm. Maków Podhalański ; okolice)
(1)
Miechów (woj. małopolskie ; okolice)
(1)
Moszczenica (woj. małopolskie, pow. gorlicki, gm. Moszczenica ; okolice)
(1)
Myślenice (pow. myślenicki ; okolice)
(1)
Myślenice (pow. myślenicki ; okręg)
(1)
Niedźwiedź (woj. małopolskie, pow. limanowski, gm. Niedźwiedź ; okolice)
(1)
Nowy Wiśnicz (woj. małopolskie, pow. bocheński, gm. Nowy Wiśnicz ; okolice)
(1)
Nowy Wiśnicz (woj. małopolskie, pow. bocheński, gm. Nowy Wiśnicz)
(1)
Ochotnica Dolna (woj. małopolskie, pow. nowotarski, gm. Ochotnica Dolna)
(1)
Ochotnica Górna (woj. małopolskie, pow. nowotarski, gm. Ochotnica Dolna)
(1)
Olkusz (woj. małopolskie ; okolice)
(1)
Oświęcim (pow. oświęcimski ; okolice)
(1)
Pogórze Karpackie
(1)
Polska
(1)
Powiat bocheński (woj. małopolskie)
(1)
Proszowice (pow. proszowicki ; okolice)
(1)
Ropa (woj. małopolskie, pow. gorlicki, gm. Ropa ; okolice)
(1)
Rzezawa (woj. małopolskie, pow. bocheński, gm. Rzezawa ; okolice)
(1)
Saarlouis (Niemcy)
(1)
Skawina (woj. małopolskie, pow. krakowski, gm. Skawina ; okolice)
(1)
Spisz (kraina historyczna)
(1)
Stary Sącz (woj. małopolskie, pow. nowosądecki, gm. Stary Sącz ; okolice)
(1)
Stryszów (woj. małopolskie, pow. wadowicki, gm. Stryszów ; okolice)
(1)
Sucha Beskidzka (woj. małopolskie ; okolice)
(1)
Szczucin (pow. dąbrowski ; okolice)
(1)
Szczurowa (woj. małopolskie, pow. brzeski, gm. Szczurowa ; okolice)
(1)
Sękowa (woj. małopolskie, pow. gorlicki, gm. Sękowa ; okolice)
(1)
Słowacja
(1)
Tarnów (woj. małopolskie)
(1)
Tylmanowa (pow. nowotarski)
(1)
Uście Gorlickie (woj. małopolskie, pow. gorlicki, gm. Uście Gorlickie ; okolice)
(1)
Wadowice (woj. małopolskie ; okolice)
(1)
Waryś (Borzęcin ; część wsi)
(1)
Wawrzeńczyce (pow. krakowski ; okolice)
(1)
Wieliczka (woj. małopolskie ; okolice)
(1)
Wieliczka (woj. małopolskie)
(1)
Wiśniowa (pow. myślenicki ; okolice)
(1)
Województwo małopolskie (1999- )
(1)
Wojnicz (pow. tarnowski ; okolice)
(1)
Wolbrom (pow. olkuski ; okolice)
(1)
Pokaż mniej ...
Gatunek
Książka kucharska
(51)
Publikacja bogato ilustrowana
(15)
Przepisy kulinarne
(12)
Broszura
(3)
Artykuł z czasopisma regionalnego i lokalnego
(2)
Pokaż więcej ...
Opracowanie
(2)
Album
(1)
Artykuł monograficzny
(1)
Artykuł publicystyczny
(1)
Artykuł z czasopisma akademickiego
(1)
Artykuł z czasopisma bibliologicznego
(1)
Artykuł z czasopisma naukowego
(1)
Artykuł z gazety
(1)
Notatka prasowa
(1)
Pokaż mniej ...
Dziedzina i ujęcie
Kulinaria
(30)
Etnologia i antropologia kulturowa
(9)
Historia
(3)
Bibliotekarstwo, archiwistyka, muzealnictwo
(1)
Medycyna i zdrowie
(1)
51 wyników Filtruj
Brak okładki
Książka
W koszyku
Książka kucharska gospodyń gminy Iwanowice / [redaktor prowadzący Natalia Rajtar]. - Wydanie nr 2. - Iwanowice Włościańskie : Gminne Centrum Kultury i Bibliotek w Iwanowicach, 2021. - [4], 169 stron : fotografie, ilustracje, portrety ; 30 cm.
Autor
Rajtar Natalia (1995- )
Forma i typ
Książki Poradniki i przewodniki
Temat
Koła gospodyń wiejskich Potrawy Gmina Iwanowice (woj. małopolskie, pow. krakowski)
Gatunek
Książka kucharska Publikacja bogato ilustrowana
Dziedzina i ujęcie
Kulinaria
Brak okładki
Książka
W koszyku
Lokalne rarytasy : gmina Gnojnik. - Gnojnik : Centrum Kultury, [2015]. - 38 s. : il. kolor. ; 16 cm.
Forma i typ
Książki
Temat
Kuchnia regionalna Gnojnik (woj. małopolskie, pow. brzeski, gm. Gnojnik ; okolice)
Gatunek
Książka kucharska
Dziedzina i ujęcie
Etnologia i antropologia kulturowa
Indeks Lokalizacja:: Kraków WBP
Opis wg okł.
Brak okładki
Książka
W koszyku
Potrawy wigilijne Doliny Raby w przepisach 25 Kół Gospodyń Wiejskich Gminy Gdów. - Gdów : Gminny Związek Rolników, Kółek i Organizacji Rolniczych, 2017. - 30 stron : fotografie ; 21 cm.
Forma i typ
Książki. Poradniki i przewodniki. Publikacje promocyjne.
Temat
Kuchnia regionalna Potrawy wigilijne. Gmina Gdów (woj. małopolskie, pow. wielicki)
Gatunek
Książka kucharska Publikacja bogato ilustrowana
Dziedzina i ujęcie
Kulinaria.
Indeks Lokalizacja:: Kraków WBP
Brak okładki
Książka
W koszyku
Specjały z serca Pogórza : album o pięknym Jaśku / redakcja: Monika Ochwat-Marcinkiewicz. - Dzierżaniny : Spółdzielnia Socjalna "Serce Pogórza", 2016. - 47, [1] strona : ilustracje (kolorowe) ; 23 cm.
Autor
Ochwat Monika.
Forma i typ
Książki Poradniki i przewodniki
Temat
Spółdzielnia Socjalna "Serce Pogórza" (Dzierżaniny) Kuchnia regionalna Produkt regionalny Fasola Dunajec (dolina). Pogórze Karpackie Dzierżaniny (pow. tarnowski)
Gatunek
Książka kucharska
Indeks Lokalizacja:: Tarnów MBP
Brak okładki
Artykuł
W koszyku
Tak smakuje Przedgórze / Zofia Sitarz.
Autor
Sitarz Zofia.
Forma i typ
Artykuły
Temat
Stowarzyszenie Kwartet na Przedgórzu (Borzęcin) Borzęcin (woj. małopolskie, pow. brzeski, gm. Borzęcin) Waryś (Borzęcin ; część wsi)
Gatunek
Książka kucharska
Dział bibliografii: 06.07
Indeks Lokalizacja:: Brzesko PiMBP
Dot. przepisów, które znajdują się w książce kucharskiej przygotowanej przez Lokalną Grupę Działania Kwartet na Przedgórzu. Biuro Stowarzyszenia znajduje się w Warysiu.
Brak okładki
Książka
W koszyku
Dziedzictwo obok mnie : szlakiem dziedzictwa lokalnego Gminy Kęty : miniksiążka kucharska zawierająca przepisy kuchni lokalnej ziemi kęckiej. - [Kęty] : [Gmina Kęty], [2020. - Harmonijka ([16] stron) : fotografie ; 15 cm.
Forma i typ
Książki Poradniki i przewodniki
Temat
Dziedzictwo kulinarne Jabłka Kuchnia regionalna Ziemniaki Gmina Kęty (woj. małopolskie, pow. oświęcimski)
Gatunek
Broszura Książka kucharska Publikacja bogato ilustrowana
Dziedzina i ujęcie
Kulinaria
Miejsce wydania i nazwa wydawcy na podstawie serwisu e-ISBN. Rok wydania na podstawie wpływu egzemplarza obowiązkowego.
Brak okładki
Książka
W koszyku
Śpiskie smaki / [przepisy Marta Święty, Marta Kapołka, Maria Łukuś, Małgorzata Święty, Irena Grońska, Helena Święty] ; Stowarzyszenie Inicjatyw Lokalnych SPISZ się na medal. - Niedzica : Stowarzyszenie Inicjatyw Lokalnych "SPISZ się na medal" ; Nowy Sącz : Wydawnictwo i Drukarnia Nova Sandec, 2020. - 54 strony : fotografie, portret ; 23x23 cm.
Autor
Święty Marta Kapołka Marta Łukuś Maria Święty Małgorzata Grońska Irena Święty Helena
Forma i typ
Książki Poradniki i przewodniki Publikacje promocyjne
Temat
Kuchnia regionalna Kuchnia spiska Lista produktów tradycyjnych Produkt regionalny Polska Spisz (kraina historyczna) Małopolska
Gatunek
Książka kucharska Publikacja bogato ilustrowana
Dziedzina i ujęcie
Kulinaria
Brak okładki
Książka
W koszyku
Jadło : przepisy kulinarne pogranicza polsko-słowackiego = Jedlo : recepty pol'sko-slovenského pohraničia / [oprac. Krzysztof Zieliński]. - Krosno : Stowarzyszenie na Rzecz Rozwoju i Promocji Podkarpacia "Pro Carpathia" : na zlec. Starostwa Powiatowego, [2014]. - 102, [2] s. : il. kolor. ; 30 cm.
Autor
Zieliński Krzysztof.
Forma i typ
Książki
Temat
Kuchnia regionalna Beskid Niski (góry) Nowy Sącz (woj. małopolskie ; okolice) Gorlice (woj. małopolskie ; okolice)
Gatunek
Książka kucharska
Dziedzina i ujęcie
Etnologia i antropologia kulturowa
Indeks Lokalizacja:: Kraków WBP
Indeks.
Tekst równol. pol., słowac.
Brak okładki
Artykuł
W koszyku
Przy wigilijnym (krakowskim) stole / Tadeusz Czekalski ; Zakład Antropologii Historycznej Instytutu Historii UJ. // Alma Mater (Kraków). - ISSN 1427-1176. - Nr 220/221 (2020), s. 41-45.
Autor
Czekalski Tadeusz (1965- )
Forma i typ
Artykuły
Temat
Boże Narodzenie Potrawy wigilijne Kraków (woj. małopolskie)
Gatunek
Artykuł z czasopisma akademickiego Książka kucharska Przepisy kulinarne
Dziedzina i ujęcie
Indeks Lokalizacja:: Kraków WBP
Dokument nadrzędny: Alma Mater (Kraków).
Brak okładki
Książka
W koszyku
Kuchnia góralska : potrawy tradycyjne / Barbara Jakimowicz-Klein. - Wrocław : Wydawnictwo Astrum, [2015]. - 268 s. ; 21 cm.
Autor
Jakimowicz-Klein Barbara.
Forma i typ
Książki
Temat
Kuchnia podhalańska Kuchnia regionalna Etnografia Podhale Nowy Targ (woj. małopolskie ; okolice) Zakopane (pow. tatrzański ; okolice)
Gatunek
Książka kucharska Przepisy kulinarne
Indeks Lokalizacja:: Nowy Targ MBP
Bibliogr. s. 267-268.
Brak okładki
Artykuł
W koszyku
Smakowanie Zakliczyna - kolejny projekt grantowy Stowarzyszenia "Klucz". // Głosiciel (Zakliczyn). - 2019, nr 1/2, s. 15.
Forma i typ
Artykuły
Temat
Stowarzyszenie Promocji i Rozwoju Gminy Zakliczyn "Klucz" (Zakliczyn) Kuchnia regionalna Organizacje Zakliczyn (pow. tarnowski)
Gatunek
Artykuł z czasopisma regionalnego i lokalnego Notatka prasowa Książka kucharska Przepisy kulinarne
Dziedzina i ujęcie
Kulinaria
Indeks Lokalizacja:: Tarnów MBP
Dokument nadrzędny: Głosiciel (Zakliczyn).
Dotyczy pracy nad książką kucharską zawierającą przepisy na lokalne przysmaki.
Brak okładki
Książka
W koszyku
Schronisko smaków : moja góralska kuchnia / Magda Gessler. - Warszawa : Edipresse Polska, copyright 2016. - 173, [3] strony : fotografie ; 26 cm.
(Edipresse Książki.)
Autor
Gessler Magda (1953- ).
Forma i typ
Książki. Poradniki i przewodniki.
Temat
Górale Kuchnia podhalańska Kuchnia regionalna Etnografia Nowy Targ (woj. małopolskie ; okolice) Podhale Zakopane (pow. tatrzański ; okolice)
Gatunek
Publikacja bogato ilustrowana Przepisy kulinarne Książka kucharska
Dziedzina i ujęcie
Etnologia i antropologia kulturowa. Kulinaria.
Indeks Lokalizacja:: Nowy Targ MBP Kraków WBP
Indeks.
Dostępne także jako e-book.
Kuchnia i kultura podhalańska wczoraj i dziś - w wersji Magdy Gessler, znanej polskiej restauratorki.
Brak okładki
Artykuł
W koszyku
Promocja książki "Jem ryby". // Kęczanin. - 2014, nr 5, s. 17.
Forma i typ
Artykuły
Temat
Bieniek, Katarzyna. Gminna Biblioteka Publiczna im. Ambrożego Grabowskiego (Kęty) Biblioteki publiczne Imprezy kulturalne Kęty (pow. oświęcimski)
Gatunek
Książka kucharska
Dziedzina i ujęcie
Bibliotekarstwo, archiwistyka, muzealnictwo
Indeks Lokalizacja:: Oświęcim MBP
Dokument nadrzędny: Kęczanin.
Brak okładki
Książka
W koszyku
Zioła w kuchni górali gorczańskich : Ochotnica & Tylmanowa / [zdjęcia Lucyna Kozub ; przepisy Maria Krzyśko, Agata Cieślik, Maria Ziemianek, Jadwiga Czajka ; wiersze Stanisław Gołdyn ; opisy ziół Agata Cieślik]. - [Ochotnica Dolna] : [Gmina Ochotnica Dolna] ; Tylmanowa : Wiejski Ośrodek Kultury w Tylmanowej, copyright 2021. - 208 stron : fotografie ; 25 cm.
Autor
Kozub Lucyna Krzyśko Maria Cieślik Agata (biolog) Ziemianek Maria Czajka Jadwiga (1923- ) Gołdyn Stanisława (1953- )
Forma i typ
Książki Poradniki i przewodniki
Temat
Kuchnia regionalna Rośliny lekarskie Ochotnica Dolna (woj. małopolskie, pow. nowotarski, gm. Ochotnica Dolna) Ochotnica Górna (woj. małopolskie, pow. nowotarski, gm. Ochotnica Dolna) Tylmanowa (pow. nowotarski)
Gatunek
Książka kucharska Opracowanie Publikacja bogato ilustrowana
Dziedzina i ujęcie
Kulinaria Medycyna i zdrowie
Pierwsze miejsce wydania i nazwa pierwszego wydawcy na podstawie serwisu e-ISBN.
Bibliografia na stronie 208.
Brak okładki
Artykuł
W koszyku
Pierwsza polska książka kucharska, czyli o gastronomii narodowej / Mariusz Grabowski. // Gazeta Krakowska. - ISSN 1898-3138. - 2022, nr 217 (17-18 IX), s. 17.
Autor
Grabowski Mariusz (dziennikarz)
Forma i typ
Artykuły
Temat
Czarniecki, Stanisław. Kulinaria Kucharze Nowy Wiśnicz (woj. małopolskie, pow. bocheński, gm. Nowy Wiśnicz)
Gatunek
Artykuł z gazety Artykuł z czasopisma regionalnego i lokalnego Artykuł publicystyczny Książka kucharska
Dziedzina i ujęcie
Kulinaria Historia
Indeks Lokalizacja:: Kraków WBP
Dokument nadrzędny: Gazeta Krakowska.
Opis zwyczajów kulinarnych przedstawionych w tomie "Compendium Ferculorum, albo zebranie potraw" Stanisława Czarneckiego, wydanym w 1682 roku i wielokrotnie wznawianym.
Brak okładki
Książka
W koszyku
Smaki Ziemi Tarnowskiej / Olga Zgorniak ; [il. Artur Gawle, et al.] - Tarnów : Stowarzyszenie Regionalny Dom Medialny, 2015. - 67 s. : il. kolor. ; 15x21 cm.
Autor
Zgórniak Olga (1990- ). Gawle Artur.
Forma i typ
Książki
Temat
Stowarzyszenie "Zielony Pierścień Tarnowa" Stowarzyszenie Kwartet na Przedgórzu (Borzęcin) Stowarzyszenie LGD Dunajec-Biała (Zakliczyn) Pogórzańskie Stowarzyszenie Rozwoju (Tuchów) Kuchnia regionalna Produkt regionalny Agroturystyka Małopolska Tarnów (woj. małopolskie ; okolice)
Gatunek
Przepisy kulinarne Książka kucharska
Dziedzina i ujęcie
Etnologia i antropologia kulturowa
Indeks Lokalizacja:: Tarnów MBP
Brak okładki
Artykuł
W koszyku
Antoni Teslar - kuchmistrz znany i nieznany / Michał Majer (Uniwersytet Jagielloński). // Rocznik Biblioteki Naukowej PAU i PAN w Krakowie. - ISSN 1642-2503. - R. 66 (2021), s. 125-146.
Autor
Majer Michał
Forma i typ
Artykuły Publikacje naukowe
Temat
Teslar, Antoni (1863-1930) Potocki, Andrzej (1861-1908) Kucharze Kucharstwo Kuchnia polska Kraków (woj. małopolskie) Krzeszowice (pow. krakowski)
Gatunek
Artykuł z czasopisma bibliologicznego Artykuł z czasopisma naukowego Artykuł monograficzny Książka kucharska
Dziedzina i ujęcie
Historia Kulinaria
Indeks Lokalizacja:: Kraków WBP
Streszczenie w języku angielskim i rosyjskim.
Brak okładki
Książka
W koszyku
Kuchnia wielicka : opowieści z Salin / Polskie Manufaktury Gastronomiczne ; [fotografie potraw Paulina Karska] ; [fotografie kopalni soli w Wieliczce i soli Paulina Karska] ; [autor tekstu Alina Duda]. - [Kraków] : Wydawnictwo JAK, 2021. - 126, [2] strony : faksymilia, fotografie, ilustracje ; 31 cm.
Autor
Karska Paulina Duda Alina (1962- )
Forma i typ
Książki Poradniki i przewodniki
Temat
Kopalnia Soli "Wieliczka" Kopalnie soli Kuchnia regionalna Halit Wieliczka (woj. małopolskie)
Gatunek
Książka kucharska Opracowanie Publikacja bogato ilustrowana Przepisy kulinarne
Dziedzina i ujęcie
Historia Kulinaria
Miejsce wydania na podstawie strony internetowej wydawcy.
Brak okładki
Książka
W koszyku
Kulinarium marki Dolina Karpia / [redakcja: Olga Gałek ; Stowarzyszenie Dolina Karpia]. - [Maków Podhalański] : Homago Studio Graficzne, 2021. - 120 stron : fotografie ; 25 cm.
Autor
Gałek Olga
Forma i typ
Książki Poradniki i przewodniki
Temat
Kuchnia polska Kuchnia regionalna Produkt regionalny Gmina Brzeźnica (woj. małopolskie, pow. wadowicki) Gmina Osiek (woj. małopolskie, pow. oświęcimski) Gmina Polanka Wielka (woj. małopolskie, pow. oświęcimski) Gmina Przeciszów (woj. małopolskie, pow. oświęcimski) Gmina Spytkowice (woj. małopolskie, pow. wadowicki) Gmina Tomice (woj. małopolskie, pow. wadowicki) Gmina Zator (woj. małopolskie, pow. oświęcimski)
Gatunek
Książka kucharska Publikacja bogato ilustrowana
Dziedzina i ujęcie
Kulinaria
Miejsce wyadania na podstawie serwisu e-ISBN.
Brak okładki
Książka
W koszyku
Kulinarne wędrówki po Małopolsce : ludzie - miejsca - potrawy / pod red. Wojciecha Harpula. - Kraków : Gazeta Krakowska - Polska Press Grupa oddział w Krakowie, 2016. - 143, [1] s. : il. kolor., fot. kolor. ; 31 cm.
(Biblioteka "Gazety Krakowskiej")
Autor
Harpula Wojciech (1978- ).
Forma i typ
Książki
Temat
Kuchnia regionalna Tarnów (woj. małopolskie ; okolice) Bochnia (woj. małopolskie ; okolice) Nowy Wiśnicz (woj. małopolskie, pow. bocheński, gm. Nowy Wiśnicz ; okolice) Rzezawa (woj. małopolskie, pow. bocheński, gm. Rzezawa ; okolice) Brzesko (woj. małopolskie ; okolice) Dębno (woj. małopolskie, pow. brzeski, gm. Dębno ; okolice) Szczucin (pow. dąbrowski ; okolice) Gorlice (woj. małopolskie ; okolice) Biecz (woj. małopolskie, pow. gorlicki, gm. Biecz ; okolice) Bobowa (woj. małopolskie, pow. gorlicki, gm. Bobowa ; okolice) Gorlice (woj. małopolskie) Lipinki (woj. małopolskie, pow. gorlicki, gm. Lipinki ; okolice) Łużna (woj. małopolskie, pow. gorlicki, gm. Łużna ; okolice) Moszczenica (woj. małopolskie, pow. gorlicki, gm. Moszczenica ; okolice) Ropa (woj. małopolskie, pow. gorlicki, gm. Ropa ; okolice) Sękowa (woj. małopolskie, pow. gorlicki, gm. Sękowa ; okolice) Uście Gorlickie (woj. małopolskie, pow. gorlicki, gm. Uście Gorlickie ; okolice) Kraków (woj. małopolskie ; okolice) Wawrzeńczyce (pow. krakowski ; okolice) Igołomia (pow. krakowski ; okolice) Skawina (woj. małopolskie, pow. krakowski, gm. Skawina ; okolice) Limanowa (woj. małopolskie ; okolice) Jodłownik (pow. limanowski ; okolice) Niedźwiedź (woj. małopolskie, pow. limanowski, gm. Niedźwiedź ; okolice) Miechów (woj. małopolskie ; okolice) Gołcza (woj. małopolskie, pow. miechowski, gm. Gołcza ; okolice) Książ Wielki (pow. miechowski ; okolice) Myślenice (pow. myślenicki ; okolice) Wiśniowa (pow. myślenicki ; okolice) Chrzanów (pow. chrzanowski ; okolice) Alwernia (woj. małopolskie, pow. chrzanowski, gm. Alwernia ; okolice) Babice (pow. chrzanowski ; okolice) Chrzanów (woj. małopolskie) Libiąż (pow. chrzanowski ; okolice) Dąbrowa Tarnowska (woj. małopolskie ; okolice) Szczurowa (woj. małopolskie, pow. brzeski, gm. Szczurowa ; okolice) Nowy Sącz (woj. małopolskie ; okolice) Grybów (woj. małopolskie, pow. nowosądecki, gm. Grybów ; okolice) Stary Sącz (woj. małopolskie, pow. nowosądecki, gm. Stary Sącz ; okolice) Olkusz (woj. małopolskie ; okolice) Wolbrom (pow. olkuski ; okolice) Oświęcim (pow. oświęcimski ; okolice) Kęty (pow. oświęcimski ; okolice) Zator (pow. oświęcimski ; okolice) Proszowice (pow. proszowicki ; okolice) Koniusza (pow. proszowicki ; okolice) Koszyce (pow. proszowicki ; okolice). Sucha Beskidzka (woj. małopolskie ; okolice) Maków Podhalański (woj. małopolskie, pow. suski, gm. Maków Podhalański ; okolice) Wojnicz (pow. tarnowski ; okolice) Żabno (pow. tarnowski) Zakliczyn (pow. tarnowski ; okolice) Wadowice (woj. małopolskie ; okolice) Stryszów (woj. małopolskie, pow. wadowicki, gm. Stryszów ; okolice) Wieliczka (woj. małopolskie ; okolice) Niepołomice (woj. małopolskie, pow. wielicki, gm. Niepołomice ; okolice) Małopolska
Gatunek
Książka kucharska Przepisy kulinarne
Dziedzina i ujęcie
Kulinaria
Indeks Lokalizacja:: Tarnów MBP
Pozycja została dodana do koszyka. Jeśli nie wiesz, do czego służy koszyk, kliknij tutaj, aby poznać szczegóły.
Nie pokazuj tego więcej