Kultura stołu
Ukryj filtry
Sortowanie
Źródło opisu
Bibliografia Małopolski
(31)
Forma i typ
Artykuły
(19)
Książki
(12)
Publikacje naukowe
(11)
Publikacje popularnonaukowe
(5)
Proza
(2)
Pokaż więcej ...
Albumy i książki artystyczne
(1)
Literatura faktu, eseje, publicystyka
(1)
Poradniki i przewodniki
(1)
Pokaż mniej ...
Autor
Makłowicz Robert (1963- )
(3)
Zaręba Andrzej (1964- )
(3)
Jurasz Włodzimierz
(2)
Kozioł Andrzej
(2)
Mancewicz Stanisław
(2)
Pokaż więcej ...
Przybyłowicz Olga Miriam
(2)
Wasilewicz Marek
(2)
Borowski Andrzej (1945- )
(1)
Chrząstowski Adam
(1)
Eberle Martin (1968- )
(1)
Filipowicz Wika
(1)
Godłowski Jan (muzealnik)
(1)
Herrmann Daniela Caroline
(1)
Jania Ewa
(1)
Jantos Małgorzata (1954- )
(1)
Kalinowska Dorota (etnografia)
(1)
Kieżun Bartek (1976- )
(1)
Kosmala Małgorzata (1977- )
(1)
Kozak Aga
(1)
Lewandowski Patryk
(1)
Matzke Fred
(1)
Milewska Monika (1972- )
(1)
Ntaflou Christina (1981- )
(1)
Ochniak-Dudek Klementyna
(1)
Ogrodowska Barbara
(1)
Ostafin Grzegorz
(1)
Penkała-Jastrzębska Anna (1988- )
(1)
Piotrowski Igor (1979- )
(1)
Płachta Grażyna (gastronomia)
(1)
Płonka-Syroka Bożena
(1)
Syroka Andrzej
(1)
Szuster Gabriel (1986- )
(1)
Zaprutko-Janicka Aleksandra
(1)
Zybała Marcin
(1)
Śliwiński Piotr Jordan (1963- )
(1)
Pokaż mniej ...
Rok wydania
2020 - 2024
(11)
2010 - 2019
(16)
2000 - 2009
(4)
Okres powstania dzieła
2001-
(23)
Kraj wydania
Polska
(31)
Język
polski
(30)
angielski
(1)
Przynależność kulturowa
Literatura polska
(2)
Temat
Biblioteki publiczne
(13891)
Imprezy kulturalne
(11802)
Wystawy sztuki
(9835)
Duchowieństwo katolickie
(6248)
Inwestycje
(5450)
Kultura stołu
(-)
Pokaż więcej ...
Piłka nożna
(5019)
Teatr polski
(4900)
Konkursy i festiwale muzyczne
(4666)
Kluby sportowe
(4432)
Zawody sportowe
(4058)
Samorząd gminny
(3647)
Pisarze polscy
(3615)
Drogi
(3575)
II wojna światowa (1939-1945)
(3566)
Żydzi
(3448)
Sport
(3386)
Kościoły i kaplice
(3325)
Uniwersytet Jagielloński
(3262)
Katolicyzm
(3155)
Auschwitz-Birkenau (niemiecki obóz koncentracyjny)
(3111)
Tematy i motywy
(3019)
Malarze polscy
(2971)
Jan Paweł II (papież ; 1920-2005)
(2906)
Organizacje
(2807)
Obchody
(2787)
Zbiory muzealne
(2725)
Szkolnictwo podstawowe
(2709)
Sztuka polska
(2638)
Inscenizacja
(2515)
Promocja czytelnictwa
(2447)
Szkolnictwo wyższe
(2434)
Działalność charytatywna
(2401)
Aktorzy polscy
(2397)
Wystawy historyczne
(2334)
Poeci polscy
(2301)
Rocznice
(2268)
Laureaci
(2258)
Remont
(2221)
Architektura polska
(2147)
Pożarnictwo
(2131)
Nauczyciele
(2025)
Osoby z niepełnosprawnością
(2006)
Opieka społeczna
(1996)
Obiekty i urządzenia sportowe
(1981)
Miasta
(1918)
Wojsko
(1894)
Mecze piłkarskie
(1886)
Finanse
(1880)
Budownictwo
(1855)
COVID-19
(1847)
Epidemie
(1815)
Szkolnictwo
(1811)
Imprezy
(1785)
Więźniowie obozów
(1768)
Nagrody
(1764)
Parafie
(1751)
Osoby w wieku starszym
(1716)
Hokej na lodzie
(1708)
Pomniki
(1706)
Konkursy szkolne
(1691)
Planowanie przestrzenne
(1690)
Służba zdrowia
(1690)
Parki i ogrody
(1667)
Młodzież
(1666)
Produkt turystyczny
(1648)
Wsie
(1643)
Zamki i pałace
(1641)
Samorząd terytorialny
(1626)
Miejska Biblioteka Publiczna im. Juliusza Słowackiego (Tarnów)
(1620)
Budżety gminne
(1592)
Muzeum Narodowe (Kraków)
(1522)
Muzyka polska
(1516)
Zgromadzenia i imprezy masowe
(1510)
Szpitale
(1496)
Zbiory biblioteczne
(1495)
Praca kulturalno-oświatowa
(1485)
Politycy
(1439)
Lekarze
(1437)
Towarzystwo Hokejowe Aksam Unia Oświęcim
(1425)
Bibliotekarstwo
(1418)
Święci i błogosławieni
(1400)
Radni
(1395)
Ulice
(1391)
Konserwacja zabytków
(1388)
Czas wolny od pracy ucznia
(1373)
Koncerty i recitale
(1373)
Rzeźba polska
(1372)
Turystyka górska
(1368)
Holokaust
(1360)
Imprezy literackie
(1336)
Konkursy i festiwale literackie
(1336)
Konkursy i festiwale artystyczne
(1330)
Akademia Górniczo-Hutnicza im. Stanisława Staszica (Kraków)
(1313)
Narodowy Stary Teatr im. Heleny Modrzejewskiej (Kraków)
(1308)
I wojna światowa (1914-1918)
(1305)
Siatkówka (sport)
(1305)
Imprezy muzyczne
(1298)
Kobieta
(1292)
Hutnik Kraków
(1286)
Gimnazja
(1279)
Pokaż mniej ...
Temat: dzieło
Opis obyczajów za panowania Augusta III
(1)
Przy stole z królem
(1)
Uczta na Wawelu
(1)
W krakowskich knajpach
(1)
Zjeść Kraków
(1)
Temat: czas
1901-2000
(14)
1501-1600
(12)
1801-1900
(11)
1401-1500
(10)
1601-1700
(9)
Pokaż więcej ...
1701-1800
(9)
2001-
(9)
1301-1400
(8)
1201-1300
(3)
1001-1100
(2)
1101-1200
(2)
1918-1939
(1)
1945-1989
(1)
1989-2000
(1)
Pokaż mniej ...
Temat: miejsce
Kraków (woj. małopolskie)
(22)
Małopolska
(4)
Europa
(3)
Podhale
(2)
Polska
(2)
Pokaż więcej ...
Archidiecezja krakowska (obszar)
(1)
Austria
(1)
Galicja (kraina historyczna)
(1)
Kraków (woj. małopolskie ; okolice)
(1)
Krasnojarsk (Rosja)
(1)
Nowa Huta (Kraków ; część miasta)
(1)
Piasek (Kraków ; część miasta)
(1)
Tarnów (woj. małopolskie ; okolice)
(1)
Wieliczka (woj. małopolskie)
(1)
Województwo krakowskie (1314-1795)
(1)
Zakopane (pow. tatrzański ; okolice)
(1)
Pokaż mniej ...
Gatunek
Artykuł problemowy
(7)
Artykuł z pracy zbiorowej
(6)
Artykuł z czasopisma regionalnego i lokalnego
(5)
Opracowanie
(5)
Artykuł publicystyczny
(3)
Pokaż więcej ...
Artykuł z czasopisma naukowego
(3)
Artykuł z czasopisma społeczno-kulturalnego
(3)
Przepisy kulinarne
(3)
Publikacja bogato ilustrowana
(3)
Recenzja literacka
(3)
Recenzja
(2)
Szkic literacki
(2)
Artykuł monograficzny
(1)
Artykuł z czasopisma akademickiego
(1)
Artykuł z czasopisma bibliotekarskiego
(1)
Artykuł z czasopisma etnograficznego
(1)
Artykuł z czasopisma historycznego
(1)
Artykuł z czasopisma katolickiego
(1)
Artykuł z czasopisma o sztuce
(1)
Artykuł z czasopisma parafialnego
(1)
Artykuł z czasopisma popularnonaukowego
(1)
Artykuł z gazety
(1)
Biogram
(1)
Broszura
(1)
Case study (studium przypadku)
(1)
Katalog wystawy
(1)
Księga rachunkowa
(1)
Mowy
(1)
Praca zbiorowa
(1)
Wydawnictwa popularne
(1)
Pokaż mniej ...
Dziedzina i ujęcie
Historia
(21)
Etnologia i antropologia kulturowa
(9)
Kulinaria
(8)
Kultura i sztuka
(7)
Gospodarka, ekonomia, finanse
(5)
Pokaż więcej ...
Religia i duchowość
(5)
Medycyna i zdrowie
(1)
Nauka i badania
(1)
Socjologia i społeczeństwo
(1)
Pokaż mniej ...
31 wyników Filtruj
Brak okładki
Artykuł
W koszyku
Biesiady uczonych, czyli o nienasyceniu / Andrzej Borowski. // Alma Mater (Kraków). - Nr 168 (2014), s. 58-62.
Autor
Borowski Andrzej (1945- ).
Forma i typ
Artykuły
Temat
Uniwersytet Jagielloński Kultura stołu Kraków (woj. małopolskie)
Gatunek
Mowy Artykuł z czasopisma akademickiego
Dziedzina i ujęcie
Nauka i badania
Indeks Lokalizacja:: Kraków WBP
Dokument nadrzędny: Alma Mater (Kraków).
Tekst wygłoszony podczas Śnadania Profesorskiego 25 lipca 2014 na dziedzińcu Collegium Nowodworskiego.
Brak okładki
Książka
W koszyku
Przy stole z królem : jak ucztowano na królewskim dworze od Jagiełły do Elżbiety II / Wika Filipowicz. - Kraków : Znak Horyzont, 2020. - 445, [3] strony : fotografie, ilustracje, portrety ; 21 cm.
Autor
Filipowicz Wika.
Forma i typ
Książki Publikacje popularnonaukowe
Temat
Jadwiga (królowa Polski ; 1374-1399). Władysław Jagiełło (król Polski ; ok. 1351-1434) Bona (królowa Polski ; 1494-1557) Kultura stołu Władcy Zamek Królewski na Wawelu (Kraków) Kraków (woj. małopolskie) Europa
Gatunek
Opracowanie Biogram
Dziedzina i ujęcie
Etnologia i antropologia kulturowa Historia
Indeks Lokalizacja:: Biblioteka Kraków
Bibliografia, netografia na stronach 423-443.
Zawiera m.in.: s. 13-51 : Jadwiga Andegaweńska : wawelska pani, która lubiła piwo; s. 53-87 : Władysław Jagiełło : król, który pił mleko i jadał pierogi; s. 89-127 : Bona Sforza : królowa dobrego smaku.
Brak okładki
Książka
W koszyku
Central european drinking culture and a royal silver dinner table (16th-18th centuries) : Helga Matzke presents: = Środkowoeuropejska kultura stołu i królewskie srebra stołowe (XVI-XVII wiek) : z kolekcji Helga Matzke / [editor in chief: Jan Godłowski ; texts by: Jan Godłowski, Klementyna Ochniak-Dudek, Fred Matzke, Prof. Dr Martin Eberle, Christina Ntaflou PhD, Daniela Caroline Herrmann MA ; catalogue - notes on the objects: Christina Ntaflou PhD]. - Wieliczka : Muzeum Żup Krakowskich Wieliczka, 2020. - 263, [1] strona : faksymilia, fotografie; 26 cm.
Autor
Godłowski Jan (muzealnik). Ochniak-Dudek Klementyna. Matzke Fred Eberle Martin (1968- ) Ntaflou Christina (1981- ) Herrmann Daniela Caroline
Forma i typ
Książki Albumy i książki artystyczne Publikacje naukowe
Temat
Muzeum Żup Krakowskich (Wieliczka) Kultura stołu Naczynia Rzemiosło artystyczne Solniczka Sól kamienna Wyroby ze srebra Zbiory prywatne Złotnictwo Sztuka europejska Wieliczka (woj. małopolskie)
Gatunek
Katalog wystawy Publikacja bogato ilustrowana
Dziedzina i ujęcie
Historia Kultura i sztuka
Indeks Lokalizacja:: Kraków WBP
Bibliografia na stronach 261-263.
Tekst równolegle w języku angielskim i polskim.
Brak okładki
Artykuł
W koszyku
Kraków od kuchni / Ewa. // Płomień: pismo Parafii Narodzenia NMP w Bieżanowie. - 2001, nr 9, s. 18.
Autor
Jania Ewa
Forma i typ
Artykuły
Temat
Makłowicz, Robert (1963- ). Mancewicz, Stanisław. Kultura stołu Kraków (woj. małopolskie)
Gatunek
Artykuł z czasopisma katolickiego Artykuł z czasopisma parafialnego Recenzja
Dziedzina i ujęcie
Kulinaria
Indeks Lokalizacja:: Biblioteka Kraków
Zawiera recenzję książki: Zjeść Kraków : przewodnik subiektywny / Robert Makłowicz, Stanisław Mancewicz. - Kraków, 2001
Brak okładki
Artykuł
W koszyku
Kultura jedzenia / Małgorzata Jantos. // Kraków.pl. - 2019, nr 16, s. 31.
Autor
Jantos Małgorzata (1954- ).
Forma i typ
Artykuły
Temat
Gastronomia Kuchnia regionalna Kultura stołu Miasta Niematerialne dziedzictwo kulturowe Europa Kraków (woj. małopolskie)
Gatunek
Artykuł z czasopisma regionalnego i lokalnego Artykuł z czasopisma społeczno-kulturalnego Artykuł publicystyczny
Dziedzina i ujęcie
Kultura i sztuka Kulinaria
Indeks Lokalizacja:: Biblioteka Kraków
Dokument nadrzędny: Kraków.pl.
Dotyczy przyznania Krakowowi tytułu Europejskiej Stolicy Kultury Gastronomicznej 2019.
Brak okładki
Artykuł
W koszyku
Idziemy na jednego / Włodzimierz Jurasz. // Dziennik Polski. - 2017, nr 220 (21 IX), s. A10, il.
Autor
Jurasz Włodzimierz.
Forma i typ
Artykuły
Temat
Kozioł, Andrzej. Gastronomia Obyczaje i zwyczaje Kultura stołu Życie codzienne Kraków (woj. małopolskie)
Gatunek
Artykuł z czasopisma regionalnego i lokalnego Artykuł z gazety Recenzja literacka
Dziedzina i ujęcie
Etnologia i antropologia kulturowa Historia
Indeks Lokalizacja:: Biblioteka Kraków
Dokument nadrzędny: Dziennik Polski.
Zawiera recenzję książki: W krakowskich knajpach / Andrzej Kozioł. - Kraków, copyright 2017.
Brak okładki
Książka
W koszyku
Smakowite mleczywo, czyli Tradycja warzenia serów w polskiej kuchni : postscriptum do wystawy / Dorota Kalinowska. - Włocławek : Muzeum Ziemi Kujawskiej i Dobrzyńskiej we Włocławku, 2022. - 39, [1] strona : fotografie ; 23 cm.
Autor
Kalinowska Dorota (etnografia)
Forma i typ
Książki Publikacje popularnonaukowe
Temat
Artykuły gospodarstwa domowego Kuchnia polska Kultura stołu Potrawy z serów Serowarstwo domowe Sery Małopolska Podhale Tarnów (woj. małopolskie ; okolice)
Gatunek
Broszura Opracowanie Publikacja bogato ilustrowana
Dziedzina i ujęcie
Etnologia i antropologia kulturowa Historia
Publikacja towarzysząca wystawie prezentowanej w Muzeum Etnograficznym we Włocławku, listopad 2022 r. - grudzień 2023 r.
Bibliografia na stronie 39.
Brak okładki
Książka
W koszyku
Uczta na Wawelu : książka nie tylko kulinarna / Bartek Kieżun. - Wydanie I. - Kraków : Wydawnictwo Zamku Królewskiego na Wawelu, 2022. - 270, [2] strony : fotografie, ilustracje, portrety ; 26 cm.
Autor
Kieżun Bartek (1976- )
Forma i typ
Książki Poradniki i przewodniki Publikacje popularnonaukowe
Temat
Zamek Królewski na Wawelu - Państwowe Zbiory Sztuki (Kraków) Architektura polska Dziedzictwo kulinarne Historia Kuchnia polska Kulinaria Kultura stołu Postacie historyczne Sztuka Zamki i pałace Zbiory muzealne Kraków (woj. małopolskie)
Gatunek
Opracowanie Przepisy kulinarne Publikacja bogato ilustrowana
Dziedzina i ujęcie
Historia Kulinaria Kultura i sztuka
Brak okładki
Artykuł
W koszyku
Smak luksusu / Małgorzata Kosmala. // Biblioteka Kraków : informator czytelniczo-kulturalny. - 2020, nr 12, s. 5.
Autor
Kosmala Małgorzata (1977- ).
Forma i typ
Artykuły
Temat
Filipowicz, Wika. Jadwiga (królowa Polski ; 1374-1399). Władysław Jagiełło (król Polski ; ok. 1351-1434) Bona (królowa Polski ; 1494-1557) Kultura stołu Władcy Zamek Królewski na Wawelu (Kraków) Kraków (woj. małopolskie)
Gatunek
Artykuł z czasopisma regionalnego i lokalnego Artykuł z czasopisma bibliotekarskiego Recenzja literacka
Dziedzina i ujęcie
Etnologia i antropologia kulturowa Historia
Indeks Lokalizacja:: Biblioteka Kraków
Zawiera recenzję książki: Przy stole z królem : jak ucztowano na królewskim dworze od Jagiełły do Elżbiety II / Wika Filipowicz. - Kraków, 2020
Brak okładki
Artykuł
W koszyku
Wawel od kuchni / tekst Aga Kozak. // Spotkania z Zabytkami. - 0137-222X. - 2024, nr 1, s. 189-191.
Autor
Kozak Aga
Forma i typ
Artykuły Literatura faktu, eseje, publicystyka
Temat
Kieżun, Bartek (1976- ). Zamek Królewski na Wawelu - Państwowe Zbiory Sztuki (Kraków) Architektura polska Dziedzictwo kulinarne Historia Kultura stołu Postacie historyczne Sztuka Zamki i pałace Zbiory muzealne Kraków (woj. małopolskie)
Gatunek
Artykuł z czasopisma o sztuce Artykuł z czasopisma popularnonaukowego Recenzja
Dziedzina i ujęcie
Historia Kulinaria Kultura i sztuka
Indeks Lokalizacja:: Kraków WBP
Dokument nadrzędny: Spotkania z Zabytkami.
Zawiera recenzję książki: Uczta na Wawelu : książka nie tylko kulinarna / Bartek Kieżun. - Kraków, 2022.
Brak okładki
Książka
W koszyku
Księga zapachów / Andrzej Kozioł. - Kraków : Wydawnictwo WAM, cop. 2010. - 376, [8] s. : il. ; 21 cm.
Autor
Kozioł Andrzej. Jurasz Włodzimierz.
Forma i typ
Książki
Temat
Kuchnia polska Kultura stołu Kraków (woj. małopolskie)
Gatunek
Recenzja literacka
Dziedzina i ujęcie
Indeks Lokalizacja:: Kraków WBP
Bibliogr. s. 371-377.
Rec.: Jurasz, Włodzimierz. Raj utracony (po krakowsku) / Włodzimierz Jurasz // Dziennik Polski. - 2010, nr 270 (19 XI), dod. Magazyn Piątek, s. C12, il.
Rec.: Krakowskie zapachy / (WJUR) // Dziennik Polski. - 2010, nr 258 (4 XI), s. A11, il.
Brak okładki
Książka
W koszyku
W krakowskich knajpach / Andrzej Kozioł. - Kraków : Wydawnictwo Petrus, copyright 2017. - 252, [2] strony ; 20 cm.
Autor
Kozioł Andrzej.
Forma i typ
Książki Publikacje popularnonaukowe
Temat
Gastronomia Obyczaje i zwyczaje Kultura stołu Życie codzienne Kraków (woj. małopolskie)
Gatunek
Opracowanie Wydawnictwa popularne.
Dziedzina i ujęcie
Gospodarka, ekonomia, finanse Historia Etnologia i antropologia kulturowa Kulinaria
Indeks Lokalizacja:: Biblioteka Kraków Kraków WBP
Bibliografia na stronach 247-253.
Brak okładki
Artykuł
W koszyku
Kulinarny Kraków - podsumowanie projektu / Patryk Lewandowski. // Kraków.pl. - 2020, nr 1, s. 21-22.
Autor
Lewandowski Patryk.
Forma i typ
Artykuły
Temat
Gastronomia Imprezy kulturalne Kuchnia regionalna Kultura stołu Niematerialne dziedzictwo kulturowe Kraków (woj. małopolskie)
Gatunek
Artykuł z czasopisma regionalnego i lokalnego Artykuł z czasopisma społeczno-kulturalnego Artykuł publicystyczny
Dziedzina i ujęcie
Kultura i sztuka Kulinaria
Indeks Lokalizacja:: Biblioteka Kraków
Dokument nadrzędny: Kraków.pl.
Imprezy towarzyszące przyznaniu Krakowowi tytułu Europejskiej Stolicy Kultury Gastronomicznej 2019.
Brak okładki
Książka
W koszyku
C.k. kuchnia / Robert Makłowicz ; [il. Andrzej Zaręba]. - Kraków : Wydawnictwo Wysoki Zamek, 2015. - 230, [2] s. : il. kolor. ; 22 cm.
Autor
Makłowicz Robert (1963- ). Zaręba Andrzej (1964- ).
Forma i typ
Książki
Temat
Kuchnia austriacka. Kultura stołu Galicja (kraina historyczna) Małopolska Austria.
Gatunek
Przepisy kulinarne
Indeks Lokalizacja:: Nowy Targ MBP Kraków WBP
Nazwa il. w cop.
Bibliogr. s. 223. Indeks.
Dot. kuchni austriackiej.
Brak okładki
Książka
W koszyku
Zjeść Kraków : przewodnik subiektywny / Robert Makłowicz, Stanisław Mancewicz ; rys. Andrzej Zaręba. - Kraków : "Znak", 2001. - 193, [7] s., [1] k. tabl. złoż. : il., mapa ; 24 cm.
Autor
Makłowicz Robert (1963- ) Mancewicz Stanisław. Zaręba Andrzej (1964- )
Forma i typ
Książki Proza
Przynależność kulturowa
Literatura polska
Temat
Kultura stołu Kraków (woj. małopolskie)
Gatunek
Szkic literacki
Dziedzina i ujęcie
Gospodarka, ekonomia, finanse
Indeks Lokalizacja:: Kraków WBP
Bibliogr.
Brak okładki
Książka
W koszyku
Zjeść Kraków : przewodnik subiektywny / Robert Makłowicz, Stanisław Mancewicz ; rys. Andrzej Zaręba. - Kraków : "Znak", 2002. - 193, [7] s., [1] k. tabl. złoż. : il., mapa ; 24 cm.
Autor
Makłowicz Robert (1963- ). Mancewicz Stanisław Zaręba Andrzej (1964- )
Forma i typ
Książki Proza
Przynależność kulturowa
Literatura polska
Temat
Kultura stołu Kraków (woj. małopolskie)
Gatunek
Szkic literacki
Dziedzina i ujęcie
Gospodarka, ekonomia, finanse
Indeks Lokalizacja:: Kraków WBP
Bibliogr. s. 183-186.
Brak okładki
Artykuł
W koszyku
Stołówki w przestrzeni socjalistycznego miasta = Canteens in the space of a socialist city / dr Monika Milewska (Uniwersytet Gdański. Instytut Archeologii i Etnologii). // Journal of Urban Ethnology. - 1429-0618. - [Nr] 19 (2021), s. 137-146.
Autor
Milewska Monika (1972- )
Forma i typ
Artykuły Publikacje naukowe
Temat
Kultura stołu PRL Stołówki pracownicze Zakład pracy Nowa Huta (Kraków ; część miasta) Kraków (woj. małopolskie)
Gatunek
Artykuł problemowy Artykuł z czasopisma etnograficznego Artykuł z czasopisma naukowego
Dziedzina i ujęcie
Etnologia i antropologia kulturowa Gospodarka, ekonomia, finanse Historia
Dokument nadrzędny: Journal of Urban Ethnology.
Bibliografia na stronie 145.
Streszczenie w języku angielskim.
Brak okładki
Książka
W koszyku
Tradycje polskiego stołu / Barbara Ogrodowska. - Warszawa : Sport i Turystyka - Muza, 2010. - 355, [5] s. : il. (gł. kolor.) ; 21 cm.
(Ocalić od Zapomnienia)
Autor
Ogrodowska Barbara
Forma i typ
Książki
Temat
Kultura stołu Etnografia Małopolska
Gatunek
Przepisy kulinarne
Bibliogr. s. 350-351. Indeks
Brak okładki
Artykuł
W koszyku
Dieta klasztorna, czyli Uwagi o wyżywieniu ojców karmelitów z klasztoru "Na Piasku" w Krakowie w świetle rękopisu "Liber perceptarum et expensarum" / Grzegorz Ostafin ; Uniwersytet Jagielloński. W: Wiktuały, kuchnia, kultura jedzenia w perspektywie historycznej / pod redakcją Przemysława Jędrzejewskiego, Piotra Magiery, Klaudii Skrężyny, Gabriela Szustera. - Kraków, 2016. - s. 72-79.
Autor
Ostafin Grzegorz.
Forma i typ
Artykuły Publikacje naukowe.
Temat
Klasztor Karmelitów na Piasku (Kraków) Kultura stołu. Zakony męskie. Żywność Zakonnicy Piasek (Kraków ; część miasta) Kraków (woj. małopolskie)
Gatunek
Artykuł problemowy Artykuł z pracy zbiorowej. Księga rachunkowa.
Dziedzina i ujęcie
Historia. Religia i duchowość
Indeks Lokalizacja:: Kraków WBP
Streszczenie w języku angielskim.
Brak okładki
Artykuł
W koszyku
"Srebrne tabakierki, garnce gorzałczane i kotły piwne" : obiekty kultury materialnej jako przejaw rozpowszechniania używek wśród szlachty województwa krakowskiego w pierwszej połowie XVIII wieku / Anna Penkała ; Instytut Historii. Uniwersytet Pedagogiczny im. KEN w Krakowie. W: Używki w świetle źródeł archeologicznych i historycznych / pod red. Justyny Żychlińskiej, Anetty Głowackiej-Penczyńskiej, Andrzeja Klondera. - Bydgoszcz, 2016. - s. 155-170.
Autor
Penkała-Jastrzębska Anna (1988- ).
Forma i typ
Artykuły
Temat
Inwentarz Kultura stołu Szlachta Życie codzienne Kraków (woj. małopolskie ; okolice) Województwo krakowskie (1314-1795)
Dziedzina i ujęcie
Kulinaria Historia
Indeks Lokalizacja:: Kraków WBP
Streszcz. ang.
Pozycja została dodana do koszyka. Jeśli nie wiesz, do czego służy koszyk, kliknij tutaj, aby poznać szczegóły.
Nie pokazuj tego więcej