Kultura stołu
Ukryj filtry
Sortowanie
Źródło opisu
Bibliografia Małopolski
(34)
Forma i typ
Artykuły
(20)
Książki
(14)
Publikacje naukowe
(12)
Publikacje popularnonaukowe
(6)
Proza
(2)
Pokaż więcej ...
Albumy i książki artystyczne
(1)
Literatura faktu, eseje, publicystyka
(1)
Poradniki i przewodniki
(1)
Pokaż mniej ...
Autor
Makłowicz Robert (1963- )
(3)
Zaręba Andrzej (1964- )
(3)
Jurasz Włodzimierz
(2)
Kozioł Andrzej
(2)
Mancewicz Stanisław
(2)
Pokaż więcej ...
Przybyłowicz Olga Miriam
(2)
Wasilewicz Marek
(2)
Borowski Andrzej (1945- )
(1)
Chrząstowski Adam
(1)
Eberle Martin (1968- )
(1)
Filipowicz Wika
(1)
Godłowski Jan (muzealnik)
(1)
Herrmann Daniela Caroline
(1)
Huzarska-Szumiec Magda
(1)
Jania Ewa
(1)
Jantos Małgorzata (1954- )
(1)
Kalinowska Dorota (etnografia)
(1)
Kieżun Bartek (1976- )
(1)
Kita Jarosław (1960- )
(1)
Korybut-Marciniak Maria (1976- )
(1)
Kosmala Małgorzata (1977- )
(1)
Kozak Aga
(1)
Kübler Daniel
(1)
Lewandowski Patryk
(1)
Matzke Fred
(1)
Milewska Monika (1972- )
(1)
Ntaflou Christina (1981- )
(1)
Ochniak-Dudek Klementyna
(1)
Ogrodowska Barbara
(1)
Ostafin Grzegorz
(1)
Penkała-Jastrzębska Anna (1988- )
(1)
Piotrowski Igor (1979- )
(1)
Płachta Grażyna (gastronomia)
(1)
Płonka-Syroka Bożena
(1)
Syroka Andrzej
(1)
Szuster Gabriel (1986- )
(1)
Zaprutko-Janicka Aleksandra
(1)
Zybała Marcin
(1)
Śliwiński Piotr Jordan (1963- )
(1)
Pokaż mniej ...
Rok wydania
2020 - 2024
(14)
2010 - 2019
(16)
2000 - 2009
(4)
Okres powstania dzieła
2001-
(26)
Kraj wydania
Polska
(34)
Język
polski
(34)
angielski
(2)
Przynależność kulturowa
Literatura polska
(2)
Temat
Biblioteki publiczne
(13955)
Imprezy kulturalne
(11873)
Wystawy sztuki
(9985)
Duchowieństwo katolickie
(6362)
Inwestycje
(5620)
Kultura stołu
(-)
Pokaż więcej ...
Piłka nożna
(5048)
Teatr polski
(4982)
Konkursy i festiwale muzyczne
(4710)
Kluby sportowe
(4462)
Zawody sportowe
(4113)
Samorząd gminny
(3712)
Pisarze polscy
(3674)
Drogi
(3633)
II wojna światowa (1939-1945)
(3631)
Żydzi
(3516)
Sport
(3395)
Kościoły i kaplice
(3376)
Uniwersytet Jagielloński
(3290)
Katolicyzm
(3210)
Auschwitz-Birkenau (niemiecki obóz koncentracyjny)
(3135)
Tematy i motywy
(3086)
Malarze polscy
(3019)
Jan Paweł II (papież ; 1920-2005)
(2935)
Obchody
(2887)
Organizacje
(2820)
Zbiory muzealne
(2770)
Szkolnictwo podstawowe
(2717)
Sztuka polska
(2687)
Inscenizacja
(2584)
Promocja czytelnictwa
(2486)
Szkolnictwo wyższe
(2455)
Aktorzy polscy
(2445)
Działalność charytatywna
(2431)
Rocznice
(2369)
Wystawy historyczne
(2360)
Poeci polscy
(2347)
Laureaci
(2330)
Remont
(2291)
Architektura polska
(2192)
Pożarnictwo
(2162)
Nauczyciele
(2048)
Obiekty i urządzenia sportowe
(2029)
Osoby z niepełnosprawnością
(2022)
Opieka społeczna
(2003)
Miasta
(1959)
Finanse
(1938)
Wojsko
(1898)
Mecze piłkarskie
(1888)
Budownictwo
(1878)
COVID-19
(1857)
Epidemie
(1822)
Szkolnictwo
(1817)
Imprezy
(1810)
Więźniowie obozów
(1801)
Nagrody
(1785)
Parafie
(1782)
Osoby w wieku starszym
(1753)
Pomniki
(1729)
Hokej na lodzie
(1719)
Planowanie przestrzenne
(1713)
Służba zdrowia
(1703)
Parki i ogrody
(1697)
Konkursy szkolne
(1694)
Młodzież
(1683)
Wsie
(1683)
Zamki i pałace
(1664)
Produkt turystyczny
(1650)
Samorząd terytorialny
(1643)
Miejska Biblioteka Publiczna im. Juliusza Słowackiego (Tarnów)
(1626)
Budżety gminne
(1598)
Zgromadzenia i imprezy masowe
(1537)
Muzyka polska
(1535)
Muzeum Narodowe (Kraków)
(1529)
Zbiory biblioteczne
(1504)
Szpitale
(1503)
Praca kulturalno-oświatowa
(1491)
Politycy
(1487)
Lekarze
(1453)
Konserwacja zabytków
(1446)
Radni
(1437)
Święci i błogosławieni
(1430)
Koncerty i recitale
(1427)
Towarzystwo Hokejowe Aksam Unia Oświęcim
(1425)
Holokaust
(1421)
Bibliotekarstwo
(1419)
Ulice
(1402)
Rzeźba polska
(1401)
Turystyka górska
(1380)
Czas wolny od pracy ucznia
(1376)
Imprezy literackie
(1356)
Konkursy i festiwale artystyczne
(1351)
Konkursy i festiwale literackie
(1346)
Kobieta
(1327)
Narodowy Stary Teatr im. Heleny Modrzejewskiej (Kraków)
(1325)
Akademia Górniczo-Hutnicza im. Stanisława Staszica (Kraków)
(1320)
I wojna światowa (1914-1918)
(1316)
Społeczności lokalne
(1313)
Siatkówka (sport)
(1311)
Imprezy muzyczne
(1307)
Regionalizm
(1291)
Pokaż mniej ...
Temat: dzieło
Uczta na Wawelu
(2)
Opis obyczajów za panowania Augusta III
(1)
Przy stole z królem
(1)
W krakowskich knajpach
(1)
Zjeść Kraków
(1)
Temat: czas
1901-2000
(17)
1801-1900
(14)
1501-1600
(13)
1401-1500
(11)
1701-1800
(11)
Pokaż więcej ...
2001-
(11)
1601-1700
(10)
1301-1400
(9)
1201-1300
(4)
1001-1100
(3)
1101-1200
(3)
1918-1939
(2)
1901-1914
(1)
1945-1989
(1)
1989-2000
(1)
Pokaż mniej ...
Temat: miejsce
Kraków (woj. małopolskie)
(24)
Europa
(4)
Małopolska
(4)
Podhale
(2)
Polska
(2)
Pokaż więcej ...
Archidiecezja krakowska (obszar)
(1)
Austria
(1)
Galicja (kraina historyczna)
(1)
Kraków (woj. małopolskie ; okolice)
(1)
Krasnojarsk (Rosja)
(1)
Nowa Huta (Kraków ; część miasta)
(1)
Piasek (Kraków ; część miasta)
(1)
Tarnów (woj. małopolskie ; okolice)
(1)
Wieliczka (woj. małopolskie)
(1)
Województwo krakowskie (1314-1795)
(1)
Województwo małopolskie (1999- )
(1)
Zakopane (pow. tatrzański ; okolice)
(1)
Pokaż mniej ...
Gatunek
Artykuł problemowy
(7)
Artykuł z czasopisma regionalnego i lokalnego
(6)
Artykuł z pracy zbiorowej
(6)
Opracowanie
(6)
Artykuł z czasopisma społeczno-kulturalnego
(4)
Pokaż więcej ...
Przepisy kulinarne
(4)
Publikacja bogato ilustrowana
(4)
Artykuł publicystyczny
(3)
Artykuł z czasopisma naukowego
(3)
Recenzja
(3)
Recenzja literacka
(3)
Broszura
(2)
Praca zbiorowa
(2)
Szkic literacki
(2)
Artykuł monograficzny
(1)
Artykuł z czasopisma akademickiego
(1)
Artykuł z czasopisma bibliotekarskiego
(1)
Artykuł z czasopisma etnograficznego
(1)
Artykuł z czasopisma historycznego
(1)
Artykuł z czasopisma katolickiego
(1)
Artykuł z czasopisma o sztuce
(1)
Artykuł z czasopisma parafialnego
(1)
Artykuł z czasopisma popularnonaukowego
(1)
Artykuł z gazety
(1)
Biogram
(1)
Case study (studium przypadku)
(1)
Katalog wystawy
(1)
Księga rachunkowa
(1)
Materiały konferencyjne
(1)
Mowy
(1)
Wydawnictwa popularne
(1)
Pokaż mniej ...
Dziedzina i ujęcie
Historia
(24)
Etnologia i antropologia kulturowa
(11)
Kulinaria
(9)
Kultura i sztuka
(8)
Gospodarka, ekonomia, finanse
(5)
Pokaż więcej ...
Religia i duchowość
(5)
Medycyna i zdrowie
(1)
Nauka i badania
(1)
Socjologia i społeczeństwo
(1)
Pokaż mniej ...
34 wyniki Filtruj
Brak okładki
Artykuł
W koszyku
Biesiady uczonych, czyli o nienasyceniu / Andrzej Borowski. // Alma Mater (Kraków). - Nr 168 (2014), s. 58-62.
Autor
Borowski Andrzej (1945- ).
Forma i typ
Artykuły
Temat
Uniwersytet Jagielloński Kultura stołu Kraków (woj. małopolskie)
Gatunek
Mowy Artykuł z czasopisma akademickiego
Dziedzina i ujęcie
Nauka i badania
Indeks Lokalizacja:: Kraków WBP
Dokument nadrzędny: Alma Mater (Kraków).
Tekst wygłoszony podczas Śnadania Profesorskiego 25 lipca 2014 na dziedzińcu Collegium Nowodworskiego.
Brak okładki
Książka
W koszyku
Przy stole z królem : jak ucztowano na królewskim dworze od Jagiełły do Elżbiety II / Wika Filipowicz. - Kraków : Znak Horyzont, 2020. - 445, [3] strony : fotografie, ilustracje, portrety ; 21 cm.
Autor
Filipowicz Wika.
Forma i typ
Książki Publikacje popularnonaukowe
Temat
Jadwiga (królowa Polski ; 1374-1399). Władysław Jagiełło (król Polski ; ok. 1351-1434) Bona (królowa Polski ; 1494-1557) Kultura stołu Władcy Zamek Królewski na Wawelu (Kraków) Kraków (woj. małopolskie) Europa
Gatunek
Opracowanie Biogram
Dziedzina i ujęcie
Etnologia i antropologia kulturowa Historia
Indeks Lokalizacja:: Biblioteka Kraków
Bibliografia, netografia na stronach 423-443.
Zawiera m.in.: s. 13-51 : Jadwiga Andegaweńska : wawelska pani, która lubiła piwo; s. 53-87 : Władysław Jagiełło : król, który pił mleko i jadał pierogi; s. 89-127 : Bona Sforza : królowa dobrego smaku.
Brak okładki
Książka
W koszyku
Central european drinking culture and a royal silver dinner table (16th-18th centuries) : Helga Matzke presents: = Środkowoeuropejska kultura stołu i królewskie srebra stołowe (XVI-XVII wiek) : z kolekcji Helga Matzke / [editor in chief: Jan Godłowski ; texts by: Jan Godłowski, Klementyna Ochniak-Dudek, Fred Matzke, Prof. Dr Martin Eberle, Christina Ntaflou PhD, Daniela Caroline Herrmann MA ; catalogue - notes on the objects: Christina Ntaflou PhD]. - Wieliczka : Muzeum Żup Krakowskich Wieliczka, 2020. - 263, [1] strona : faksymilia, fotografie; 26 cm.
Autor
Godłowski Jan (muzealnik). Ochniak-Dudek Klementyna. Matzke Fred Eberle Martin (1968- ) Ntaflou Christina (1981- ) Herrmann Daniela Caroline
Forma i typ
Książki Albumy i książki artystyczne Publikacje naukowe
Temat
Muzeum Żup Krakowskich (Wieliczka) Kultura stołu Naczynia Rzemiosło artystyczne Solniczka Halit Wyroby ze srebra Zbiory prywatne Złotnictwo Sztuka europejska Wieliczka (woj. małopolskie)
Gatunek
Katalog wystawy Publikacja bogato ilustrowana
Dziedzina i ujęcie
Historia Kultura i sztuka
Indeks Lokalizacja:: Kraków WBP
Bibliografia na stronach 261-263.
Tekst równolegle w języku angielskim i polskim.
Brak okładki
Artykuł
W koszyku
[Uczta na Wawelu - recenzja / Magda Huzarska-Szumiec]. // Kraków i Świat. - ISSN 2720-5045. - 2023, nr 3, s. 88.
Autor
Huzarska-Szumiec Magda.
Forma i typ
Artykuły
Temat
Kieżun, Bartek (1976- ). Zamek Królewski na Wawelu - Państwowe Zbiory Sztuki (Kraków) Dziedzictwo kulinarne Kuchnia polska Kulinaria Kultura stołu Postacie historyczne Zbiory muzealne Kraków (woj. małopolskie)
Gatunek
Artykuł z czasopisma regionalnego i lokalnego Artykuł z czasopisma społeczno-kulturalnego Przepisy kulinarne Recenzja
Dziedzina i ujęcie
Historia Kulinaria Kultura i sztuka
Indeks Lokalizacja:: Biblioteka Kraków
Tytuł nadany przez katalogującego.
Zawiera recenzję książki: Uczta na Wawelu : książka nie tylko kulinarna / Bartek Kieżun. - Kraków, 2022
Brak okładki
Artykuł
W koszyku
Kraków od kuchni / Ewa. // Płomień: pismo Parafii Narodzenia NMP w Bieżanowie. - 2001, nr 9, s. 18.
Autor
Jania Ewa
Forma i typ
Artykuły
Temat
Makłowicz, Robert (1963- ). Mancewicz, Stanisław. Kultura stołu Kraków (woj. małopolskie)
Gatunek
Artykuł z czasopisma katolickiego Artykuł z czasopisma parafialnego Recenzja
Dziedzina i ujęcie
Kulinaria
Indeks Lokalizacja:: Biblioteka Kraków
Zawiera recenzję książki: Zjeść Kraków : przewodnik subiektywny / Robert Makłowicz, Stanisław Mancewicz. - Kraków, 2001
Brak okładki
Artykuł
W koszyku
Kultura jedzenia / Małgorzata Jantos. // Kraków.pl. - 2019, nr 16, s. 31.
Autor
Jantos Małgorzata (1954- ).
Forma i typ
Artykuły
Temat
Gastronomia Kuchnia regionalna Kultura stołu Miasta Niematerialne dziedzictwo kulturowe Europa Kraków (woj. małopolskie)
Gatunek
Artykuł z czasopisma regionalnego i lokalnego Artykuł z czasopisma społeczno-kulturalnego Artykuł publicystyczny
Dziedzina i ujęcie
Kultura i sztuka Kulinaria
Indeks Lokalizacja:: Biblioteka Kraków
Dokument nadrzędny: Kraków.pl.
Dotyczy przyznania Krakowowi tytułu Europejskiej Stolicy Kultury Gastronomicznej 2019.
Brak okładki
Artykuł
W koszyku
Idziemy na jednego / Włodzimierz Jurasz. // Dziennik Polski. - 2017, nr 220 (21 IX), s. A10, il.
Autor
Jurasz Włodzimierz.
Forma i typ
Artykuły
Temat
Kozioł, Andrzej. Gastronomia Obyczaje i zwyczaje Kultura stołu Życie codzienne Kraków (woj. małopolskie)
Gatunek
Artykuł z czasopisma regionalnego i lokalnego Artykuł z gazety Recenzja literacka
Dziedzina i ujęcie
Etnologia i antropologia kulturowa Historia
Indeks Lokalizacja:: Biblioteka Kraków
Dokument nadrzędny: Dziennik Polski.
Zawiera recenzję książki: W krakowskich knajpach / Andrzej Kozioł. - Kraków, copyright 2017.
Brak okładki
Książka
W koszyku
Smakowite mleczywo, czyli Tradycja warzenia serów w polskiej kuchni : postscriptum do wystawy / Dorota Kalinowska. - Włocławek : Muzeum Ziemi Kujawskiej i Dobrzyńskiej we Włocławku, 2022. - 39, [1] strona : fotografie ; 23 cm.
Autor
Kalinowska Dorota (etnografia)
Forma i typ
Książki Publikacje popularnonaukowe
Temat
Artykuły gospodarstwa domowego Kuchnia polska Kultura stołu Potrawy z serów Serowarstwo domowe Sery Małopolska Podhale Tarnów (woj. małopolskie ; okolice)
Gatunek
Broszura Opracowanie Publikacja bogato ilustrowana
Dziedzina i ujęcie
Etnologia i antropologia kulturowa Historia
Publikacja towarzysząca wystawie prezentowanej w Muzeum Etnograficznym we Włocławku, listopad 2022 r. - grudzień 2023 r.
Bibliografia na stronie 39.
Brak okładki
Książka
W koszyku
Uczta na Wawelu : książka nie tylko kulinarna / Bartek Kieżun. - Kraków : Wydawnictwo Zamku Królewskiego na Wawelu, 2022. - 270, [2] strony : fotografie, ilustracje, portrety ; 26 cm.
Autor
Kieżun Bartek (1976- )
Forma i typ
Książki Poradniki i przewodniki Publikacje popularnonaukowe
Temat
Zamek Królewski na Wawelu - Państwowe Zbiory Sztuki (Kraków) Dziedzictwo kulinarne Kuchnia polska Kulinaria Kultura stołu Postacie historyczne Zbiory muzealne Kraków (woj. małopolskie)
Gatunek
Opracowanie Przepisy kulinarne Publikacja bogato ilustrowana
Dziedzina i ujęcie
Historia Kulinaria Kultura i sztuka
Indeks Lokalizacja:: Biblioteka Kraków
Brak okładki
Książka
W koszyku
Perspektywa stołu / redakcja naukowa Jarosław Kita, Maria Korybut-Marciniak. - Wydanie I. - Łódź : Wydawnictwo Uniwersytetu Łódzkiego ; Olsztyn : Instytut Historii UWM, 2023. - 306 stron : faksymilia, fotografie, ilustracje ; 24 cm.
(Życie Prywatne Polaków w XIX Wieku ; t. 11)
Autor
Kita Jarosław (1960- ) Korybut-Marciniak Maria (1976- )
Forma i typ
Książki Publikacje naukowe
Temat
Głód Kultura stołu Odżywianie Zwyczaje żywieniowe Życie codzienne Europa Polska
Gatunek
Materiały konferencyjne Praca zbiorowa
Dziedzina i ujęcie
Etnologia i antropologia kulturowa Historia
Materiały z sesji naukowej, 8-9 października 2021 r., Kraków.
Bibliografie, netografie przy referatach.
Streszczenia w języku angielskim przy referatach.
Brak okładki
Artykuł
W koszyku
Smak luksusu / Małgorzata Kosmala. // Biblioteka Kraków : informator czytelniczo-kulturalny. - 2020, nr 12, s. 5.
Autor
Kosmala Małgorzata (1977- ).
Forma i typ
Artykuły
Temat
Filipowicz, Wika. Jadwiga (królowa Polski ; 1374-1399). Władysław Jagiełło (król Polski ; ok. 1351-1434) Bona (królowa Polski ; 1494-1557) Kultura stołu Władcy Zamek Królewski na Wawelu (Kraków) Kraków (woj. małopolskie)
Gatunek
Artykuł z czasopisma regionalnego i lokalnego Artykuł z czasopisma bibliotekarskiego Recenzja literacka
Dziedzina i ujęcie
Etnologia i antropologia kulturowa Historia
Indeks Lokalizacja:: Biblioteka Kraków
Zawiera recenzję książki: Przy stole z królem : jak ucztowano na królewskim dworze od Jagiełły do Elżbiety II / Wika Filipowicz. - Kraków, 2020
Brak okładki
Artykuł
W koszyku
Wawel od kuchni / tekst Aga Kozak. // Spotkania z Zabytkami. - 0137-222X. - 2024, nr 1, s. 189-191.
Autor
Kozak Aga
Forma i typ
Artykuły Literatura faktu, eseje, publicystyka
Temat
Kieżun, Bartek (1976- ). Zamek Królewski na Wawelu - Państwowe Zbiory Sztuki (Kraków) Architektura polska Dziedzictwo kulinarne Historia Kultura stołu Postacie historyczne Sztuka Zamki i pałace Zbiory muzealne Kraków (woj. małopolskie)
Gatunek
Artykuł z czasopisma o sztuce Artykuł z czasopisma popularnonaukowego Recenzja
Dziedzina i ujęcie
Historia Kulinaria Kultura i sztuka
Indeks Lokalizacja:: Kraków WBP
Dokument nadrzędny: Spotkania z Zabytkami.
Zawiera recenzję książki: Uczta na Wawelu : książka nie tylko kulinarna / Bartek Kieżun. - Kraków, 2022.
Brak okładki
Książka
W koszyku
Księga zapachów / Andrzej Kozioł. - Kraków : Wydawnictwo WAM, cop. 2010. - 376, [8] s. : il. ; 21 cm.
Autor
Kozioł Andrzej. Jurasz Włodzimierz.
Forma i typ
Książki
Temat
Kuchnia polska Kultura stołu Kraków (woj. małopolskie)
Gatunek
Recenzja literacka
Dziedzina i ujęcie
Indeks Lokalizacja:: Kraków WBP
Bibliogr. s. 371-377.
Rec.: Jurasz, Włodzimierz. Raj utracony (po krakowsku) / Włodzimierz Jurasz // Dziennik Polski. - 2010, nr 270 (19 XI), dod. Magazyn Piątek, s. C12, il.
Rec.: Krakowskie zapachy / (WJUR) // Dziennik Polski. - 2010, nr 258 (4 XI), s. A11, il.
Brak okładki
Książka
W koszyku
W krakowskich knajpach / Andrzej Kozioł. - Kraków : Wydawnictwo Petrus, copyright 2017. - 252, [2] strony ; 20 cm.
Autor
Kozioł Andrzej.
Forma i typ
Książki Publikacje popularnonaukowe
Temat
Gastronomia Obyczaje i zwyczaje Kultura stołu Życie codzienne Kraków (woj. małopolskie)
Gatunek
Opracowanie Wydawnictwa popularne.
Dziedzina i ujęcie
Gospodarka, ekonomia, finanse Historia Etnologia i antropologia kulturowa Kulinaria
Indeks Lokalizacja:: Biblioteka Kraków Kraków WBP
Bibliografia na stronach 247-253.
Brak okładki
Książka
W koszyku
Chodź wilcku na obiod : dziedzictwo wigilijnego stołu = Come for dinner, Wolf : the legacy of the Christmas Eve table / Daniel Kübler. - Igołomia : Stowarzyszenie Folklorystyczne Kuźnia, 2023. - 20 stron : fotografie ; 21 cm.
Autor
Kübler Daniel
Forma i typ
Książki Publikacje popularnonaukowe
Temat
Boże Narodzenie Dziedzictwo kulinarne Kuchnia regionalna Kultura stołu Potrawy wigilijne Zwyczaje żywieniowe Województwo małopolskie (1999- )
Gatunek
Broszura Opracowanie Publikacja bogato ilustrowana
Dziedzina i ujęcie
Etnologia i antropologia kulturowa Historia
Na okładce: Zasmakuj w Małopolsce.
Bibliografia na stronie 20.
Tekst równolegle w języku polskim i w przekładzie angielskim.
Brak okładki
Artykuł
W koszyku
Kulinarny Kraków - podsumowanie projektu / Patryk Lewandowski. // Kraków.pl. - 2020, nr 1, s. 21-22.
Autor
Lewandowski Patryk.
Forma i typ
Artykuły
Temat
Gastronomia Imprezy kulturalne Kuchnia regionalna Kultura stołu Niematerialne dziedzictwo kulturowe Kraków (woj. małopolskie)
Gatunek
Artykuł z czasopisma regionalnego i lokalnego Artykuł z czasopisma społeczno-kulturalnego Artykuł publicystyczny
Dziedzina i ujęcie
Kultura i sztuka Kulinaria
Indeks Lokalizacja:: Biblioteka Kraków
Dokument nadrzędny: Kraków.pl.
Imprezy towarzyszące przyznaniu Krakowowi tytułu Europejskiej Stolicy Kultury Gastronomicznej 2019.
Brak okładki
Książka
W koszyku
C.k. kuchnia / Robert Makłowicz ; [il. Andrzej Zaręba]. - Kraków : Wydawnictwo Wysoki Zamek, 2015. - 230, [2] s. : il. kolor. ; 22 cm.
Autor
Makłowicz Robert (1963- ). Zaręba Andrzej (1964- ).
Forma i typ
Książki
Temat
Kuchnia austriacka. Kultura stołu Galicja (kraina historyczna) Małopolska Austria.
Gatunek
Przepisy kulinarne
Indeks Lokalizacja:: Nowy Targ MBP Kraków WBP
Nazwa il. w cop.
Bibliogr. s. 223. Indeks.
Dot. kuchni austriackiej.
Brak okładki
Książka
W koszyku
Zjeść Kraków : przewodnik subiektywny / Robert Makłowicz, Stanisław Mancewicz ; rys. Andrzej Zaręba. - Kraków : "Znak", 2001. - 193, [7] s., [1] k. tabl. złoż. : il., mapa ; 24 cm.
Autor
Makłowicz Robert (1963- ) Mancewicz Stanisław. Zaręba Andrzej (1964- )
Forma i typ
Książki Proza
Przynależność kulturowa
Literatura polska
Temat
Kultura stołu Kraków (woj. małopolskie)
Gatunek
Szkic literacki
Dziedzina i ujęcie
Gospodarka, ekonomia, finanse
Indeks Lokalizacja:: Kraków WBP
Bibliogr.
Brak okładki
Książka
W koszyku
Zjeść Kraków : przewodnik subiektywny / Robert Makłowicz, Stanisław Mancewicz ; rys. Andrzej Zaręba. - Kraków : "Znak", 2002. - 193, [7] s., [1] k. tabl. złoż. : il., mapa ; 24 cm.
Autor
Makłowicz Robert (1963- ). Mancewicz Stanisław Zaręba Andrzej (1964- )
Forma i typ
Książki Proza
Przynależność kulturowa
Literatura polska
Temat
Kultura stołu Kraków (woj. małopolskie)
Gatunek
Szkic literacki
Dziedzina i ujęcie
Gospodarka, ekonomia, finanse
Indeks Lokalizacja:: Kraków WBP
Bibliogr. s. 183-186.
Brak okładki
Artykuł
W koszyku
Stołówki w przestrzeni socjalistycznego miasta = Canteens in the space of a socialist city / dr Monika Milewska (Uniwersytet Gdański. Instytut Archeologii i Etnologii). // Journal of Urban Ethnology. - 1429-0618. - [Nr] 19 (2021), s. 137-146.
Autor
Milewska Monika (1972- )
Forma i typ
Artykuły Publikacje naukowe
Temat
Kultura stołu PRL Stołówki pracownicze Zakład pracy Nowa Huta (Kraków ; część miasta) Kraków (woj. małopolskie)
Gatunek
Artykuł problemowy Artykuł z czasopisma etnograficznego Artykuł z czasopisma naukowego
Dziedzina i ujęcie
Etnologia i antropologia kulturowa Gospodarka, ekonomia, finanse Historia
Dokument nadrzędny: Journal of Urban Ethnology.
Bibliografia na stronie 145.
Streszczenie w języku angielskim.
Potwierdź wykonanie raportu
Potwierdź wykonanie raportu
Potwierdź wykonanie raportu
Pozycja została dodana do koszyka. Jeśli nie wiesz, do czego służy koszyk, kliknij tutaj, aby poznać szczegóły.
Nie pokazuj tego więcej