Ukryj filtry
Sortowanie
Źródło opisu
Bibliografia Małopolski
(28)
Forma i typ
Artykuły
(15)
Książki
(12)
Publikacje popularnonaukowe
(5)
Poradniki i przewodniki
(3)
Albumy i książki artystyczne
(1)
Pokaż więcej ...
Druki ulotne
(1)
Literatura faktu, eseje, publicystyka
(1)
Publikacje informacyjne
(1)
Publikacje promocyjne
(1)
Pokaż mniej ...
Autor
Bikont Piotr (1955-2017)
(3)
Domańska-Smoleń Magdalena
(2)
Kieżun Bartek (1976- )
(2)
Antonik Marian
(1)
Czekalski Tadeusz (1965- )
(1)
Pokaż więcej ...
Dolińska Magdalena
(1)
Duda Alina (1962- )
(1)
Fitak Karol (1926-2008)
(1)
Gatlik Szymon
(1)
Jagniewski Piotr
(1)
Janicka-Krzywda Urszula (1949-2015)
(1)
Janusik Katarzyna
(1)
Jaworski Stanisław
(1)
Kalwat Wojciech
(1)
Karska Paulina
(1)
Kałdos Maria
(1)
Kociołek Janusz (1960- )
(1)
Krawczyk Jarosław (1955- )
(1)
Kuriakova Eva
(1)
Makłowicz Robert (1963- )
(1)
Mańkowska-Grin Ewa (1964- )
(1)
Mlekodaj Anna
(1)
Nowicki Wojciech (1968- )
(1)
Pielesz Marcin (1971- )
(1)
Rutkowski Maciej (filolog)
(1)
Stercula Eugeniusz (1879-1939)
(1)
Swieżawski Stefan (1907-2004)
(1)
Tomczyk-Miczka Elżbieta
(1)
Waruś Jacek
(1)
Żarnowska Ewa
(1)
Pokaż mniej ...
Rok wydania
2020 - 2024
(7)
2010 - 2019
(16)
2000 - 2009
(5)
Okres powstania dzieła
2001-
(16)
Kraj wydania
Polska
(28)
Język
polski
(27)
Temat
Kuchnia regionalna
(18)
Produkt regionalny
(5)
Kuchnia polska
(4)
Restauracje
(4)
Koła gospodyń wiejskich
(3)
Pokaż więcej ...
Kucharstwo
(3)
Małopolski Festiwal Smaku
(3)
Dziedzictwo kulturowe
(2)
Nagrody
(2)
Spotkanie autorskie
(2)
Stowarzyszenie Korona Północnego Krakowa
(2)
Zamek Królewski na Wawelu - Państwowe Zbiory Sztuki (Kraków)
(2)
Żywność
(2)
Architektura polska
(1)
Benedykt Sandomierzanin
(1)
Berrecci, Bartolomeo (ok. 1480-1537)
(1)
Bona (królowa Polski ; 1494-1557)
(1)
Boże Narodzenie
(1)
Burtan, Władysław (1910-1940)
(1)
Cmentarze wojenne
(1)
Diabeł
(1)
Dialekty i regionalizmy
(1)
Dożynki
(1)
Drukarnia Smaku Cristina (Zakopane)
(1)
Dworzec kolejowy Gorlice Zagórzany
(1)
Dziedzictwo kulinarne
(1)
Etnografia
(1)
Gastronomia
(1)
Gucci, Santi (1533-1600)
(1)
Halit
(1)
Harcerstwo
(1)
Henryk III (król Francji ; 1551-1589)
(1)
Historia
(1)
II wojna światowa (1939-1945)
(1)
Imprezy kulturalne
(1)
Jadwiga (królowa Polski ; 1374-1399)
(1)
Jeńcy wojenni
(1)
Jubileuszowy Zlot Stulecia Harcerstwa "Kraków 2010"
(1)
Karczmy
(1)
Katolicyzm
(1)
Kazimierz Wielki (król Polski ; 1310-1370)
(1)
Klasztory (budynki)
(1)
Kolejnictwo
(1)
Kopalnia Soli "Wieliczka"
(1)
Kopalnie soli
(1)
Kościół Nawiedzenia NMP (Tuchów)
(1)
Kuchnia żydowska
(1)
Kulinaria
(1)
Kultura
(1)
Kultura stołu
(1)
LGD "Nad Białą Przemszą"
(1)
Lanckorońska, Karolina (1898-2002)
(1)
Maria Leszczyńska (królowa Francji ; 1703-1768)
(1)
Marketing terytorialny
(1)
Martyrologia
(1)
Merlini, Dominik (1730-1797)
(1)
Miasta
(1)
Nagrody literackie
(1)
Obrzędy ludowe
(1)
Obrzędy religijne
(1)
Obyczaje i zwyczaje
(1)
Opactwo Benedyktynów w Tyńcu (Kraków ; budynek)
(1)
Organizacje
(1)
Organizacje pozarządowe (NGO)
(1)
Oświata
(1)
Parafie
(1)
Posiłki (jedzenie)
(1)
Postacie historyczne
(1)
Potrawy
(1)
Potrawy wigilijne
(1)
Potrawy świąteczne
(1)
Profesorowie
(1)
Pryliński, Tomasz (1847-1895)
(1)
Przyroda
(1)
Regionalizm
(1)
Restauratorzy (gastronomia)
(1)
Rzemiosło
(1)
Sanktuaria
(1)
Sanktuarium pasyjno-maryjne (Kalwaria Zebrzydowska)
(1)
Sigmund, Marian (1902-1993)
(1)
Smok wawelski
(1)
Stacje kolejowe
(1)
Stanisław Leszczyński (król Polski ; 1677-1766)
(1)
Stowarzyszenie Gmin Babiogórskich (Zawoja)
(1)
Stowarzyszenie Promocji i Rozwoju Gminy Zakliczyn "Klucz" (Zakliczyn)
(1)
Swieżawski, Stefan (1907-2004)
(1)
Szkolnictwo
(1)
Szlaki turystyczne
(1)
Sztuka
(1)
Szyszko-Bohusz, Adolf (1883-1948)
(1)
Tradycja
(1)
Tremo, Paul (1733-1810)
(1)
Trevano, Giovanni Battista (?-1644)
(1)
Turystyka kulinarna
(1)
Uniwersytet Jagielloński
(1)
Więźniowie obozów
(1)
Władysław Jagiełło (król Polski ; ok. 1351-1434)
(1)
Zabytki kultury
(1)
Zamek Królewski na Wawelu (Kraków)
(1)
Zamki i pałace
(1)
Pokaż mniej ...
Temat: dzieło
Przepiśnik... czyli kuchnia według podkrakowskich Gospodyń
(2)
Temat: czas
2001-
(20)
1901-2000
(12)
1801-1900
(11)
1701-1800
(7)
1601-1700
(5)
Pokaż więcej ...
1401-1500
(4)
1501-1600
(4)
1301-1400
(3)
1001-1100
(2)
1101-1200
(2)
1201-1300
(2)
1939-1945
(1)
801-900
(1)
901-1000
(1)
Pokaż mniej ...
Temat: miejsce
Kraków (woj. małopolskie)
(10)
Tarnów (woj. małopolskie)
(3)
Galicja (kraina historyczna)
(2)
Małopolska
(2)
Pobiednik Mały (pow. krakowski)
(2)
Pokaż więcej ...
Tuchów (pow. tarnowski)
(2)
Babia Góra (Beskid Żywiecki)
(1)
Babice (pow. chrzanowski ; okolice)
(1)
Czarny Dunajec (woj. małopolskie, pow. nowotarski, gm. Czarny Dunajec)
(1)
Gmina Budzów (woj. małopolskie, pow. suski)
(1)
Gmina Bystra-Sidzina (woj. małopolskie, pow. suski)
(1)
Gmina Jabłonka (woj. małopolskie, pow. nowotarski)
(1)
Gmina Koszarawa (woj. śląskie, pow. żywiecki)
(1)
Gmina Lanckorona (woj. małopolskie, pow. wadowicki)
(1)
Gmina Lipnica Wielka (woj. małopolskie, pow. nowotarski)
(1)
Gmina Maków Podhalański (woj. małopolskie, pow. suski)
(1)
Gmina Stryszawa (woj. małopolskie, pow. suski)
(1)
Gmina Zawoja (woj. małopolskie, pow. suski)
(1)
Gmina Zembrzyce (woj. małopolskie, pow. suski)
(1)
Gorlice (woj. małopolskie)
(1)
Iwanowice (pow. krakowski)
(1)
Jordanów (pow. suski)
(1)
Kalwaria Zebrzydowska (woj. małopolskie, pow. wadowicki, gm. Kalwaria Zebrzydowska)
(1)
Maków Podhalański (pow. suski)
(1)
Myślenice (pow. myślenicki)
(1)
Nowy Targ (woj. małopolskie ; okolice)
(1)
Olkusz (woj. małopolskie)
(1)
Orawa (kraina historyczna)
(1)
Powiat krakowski (woj. małopolskie)
(1)
Sucha Beskidzka (woj. małopolskie)
(1)
Wieliczka (woj. małopolskie)
(1)
Zagórzany (woj. małopolskie, pow. gorlicki, gm. Gorlice)
(1)
Zakliczyn (pow. tarnowski)
(1)
Zakopane (pow. tatrzański)
(1)
Pokaż mniej ...
Gatunek
Przepisy kulinarne
(28)
Publikacja bogato ilustrowana
(9)
Artykuł z czasopisma regionalnego i lokalnego
(7)
Książka kucharska
(4)
Notatka prasowa
(4)
Pokaż więcej ...
Opracowanie
(4)
Biografia
(2)
Przewodnik turystyczny
(2)
Artykuł publicystyczny
(1)
Artykuł z czasopisma akademickiego
(1)
Artykuł z czasopisma społeczno-kulturalnego
(1)
Artykuł z gazety
(1)
Artykuł z pracy zbiorowej
(1)
Biogram
(1)
Kalendarz polski
(1)
Książka do wypełniania
(1)
Legendy i podania
(1)
Listy
(1)
Pamiętniki i wspomnienia
(1)
Publikacje popularnonaukowe
(1)
Recenzja
(1)
Relacja z wydarzenia
(1)
Wydawnictwa popularne
(1)
Wywiad dziennikarski
(1)
Pokaż mniej ...
Dziedzina i ujęcie
Kulinaria
(16)
Historia
(14)
Etnologia i antropologia kulturowa
(4)
Kultura i sztuka
(3)
Gospodarka, ekonomia, finanse
(2)
Pokaż więcej ...
Podróże i turystyka
(2)
Varia
(1)
Pokaż mniej ...
28 wyników Filtruj
Brak okładki
Artykuł
W koszyku
Przepiśnik już w naszych rękach. // IGWA (Igołomia-Wawrzeńczyce). - 2018, nr 4, s. 25.
Forma i typ
Artykuły
Temat
Stowarzyszenie Korona Północnego Krakowa Przepiśnik... czyli kuchnia według podkrakowskich Gospodyń Koła gospodyń wiejskich Kuchnia regionalna Dziedzictwo kulturowe Spotkanie autorskie Pobiednik Mały (pow. krakowski) Powiat krakowski (woj. małopolskie)
Gatunek
Artykuł z czasopisma regionalnego i lokalnego Notatka prasowa Przepisy kulinarne
Dziedzina i ujęcie
Kulinaria
Indeks Lokalizacja:: Jerzmanowice PiGBP
Dokument nadrzędny: IGWA (Igołomia-Wawrzeńczyce).
7 listopada 2018 roku odbyło się spotkanie promocyjne wydawnictwa "Przepiśnik... czyli kuchnia według podkrakowskich Gospodyń", zawierającego zbiór przepisów kuchni regionalnej. Publikację wydało Stowarzyszenie Korona Północnego Krakowa, a przepisy opracowały koła gospodyń wiejskich z gmin Igołomia-Wawrzeńczyce, Kocmyrzów-Luborzyca, Michałowice, Wielka Wieś i Zielonki.
Brak okładki
Książka
W koszyku
Mieszkańcy Gminy Babice przyszłym pokoleniom! - Kwidzyn : VEGA Studio, 2017 - 216 stron : ilustracje ; 31 cm.
Forma i typ
Książki Publikacje popularnonaukowe
Temat
Parafie Przyroda Tradycja Kultura Rzemiosło Zabytki kultury Kuchnia regionalna Dialekty i regionalizmy Oświata Szkolnictwo Organizacje pozarządowe (NGO) Babice (pow. chrzanowski ; okolice)
Gatunek
Legendy i podania Przepisy kulinarne Publikacje popularnonaukowe Biografia
Dziedzina i ujęcie
Historia Varia
Indeks Lokalizacja:: Chrzanów MBP
Spis treści: I. Gmina Babice i jej miejscowości, II. Przyroda, walory krajobrazowe, III. Kultura, tradycja i rękodzieło, IV. Zabytki i ciekawe miejsca, V. Dania regionalne, VI. Dawne słownictwo, gwara i powiedzenia, VII. Oświata, VIII. Parafie i kościoły, IX. Babice pozarządowe, X. Babice przyszłości, XI. Zasłużeni mieszkańcy.
Brak okładki
Książka
W koszyku
Kuchnia wielicka : opowieści z Salin / Polskie Manufaktury Gastronomiczne ; [fotografie potraw Paulina Karska] ; [fotografie kopalni soli w Wieliczce i soli Paulina Karska] ; [autor tekstu Alina Duda]. - [Kraków] : Wydawnictwo JAK, 2021. - 126, [2] strony : faksymilia, fotografie, ilustracje ; 31 cm.
Autor
Karska Paulina Duda Alina (1962- )
Forma i typ
Książki Poradniki i przewodniki
Temat
Kopalnia Soli "Wieliczka" Kopalnie soli Kuchnia regionalna Halit Wieliczka (woj. małopolskie)
Gatunek
Książka kucharska Opracowanie Publikacja bogato ilustrowana Przepisy kulinarne
Dziedzina i ujęcie
Historia Kulinaria
Miejsce wydania na podstawie strony internetowej wydawcy.
Brak okładki
Książka
W koszyku
Kuchnia wygaszona. Listy nienapisane : Władysław Butran, Czarny Dunajec 1910 - Kozielsk 1940 Anna Mlekodaj. - Rabka Zdrój : Wydawnictwo "Zachylina", 2016. - 68, [12] s. : il. kolor. ; 25 cm.
Autor
Mlekodaj Anna.
Forma i typ
Książki
Temat
Burtan, Władysław (1910-1940) Kuchnia regionalna Więźniowie obozów Jeńcy wojenni II wojna światowa (1939-1945) Martyrologia Czarny Dunajec (woj. małopolskie, pow. nowotarski, gm. Czarny Dunajec) Kraków (woj. małopolskie)
Gatunek
Listy Przepisy kulinarne Biografia
Dziedzina i ujęcie
Historia
Indeks Lokalizacja:: Nowy Targ MBP
Dot. ppor. Władysława Burtana, jednego z polskich oficerów zamordowanych przez NKWD w Kozielsku w 1940 r. Książka jest zbiorem listów stworzonych z notatek i pamiętników więzionych oficerów, a także zbiorem przepisów kulinarnych młodego Władysława i fotografii jego rodziny.
Brak okładki
Książka
W koszyku
Kolej na "Stary Dworzec" : 1884 - 2010 - 2020 / [koncepcja i opracowanie tekstów Ewa Żarnowska]. - Gorlice : Stary Dworzec, 2019. - 98, [2] strony : faksymilia, fotografie, ilustracje, portrety ; 30 cm.
Autor
Żarnowska Ewa.
Forma i typ
Książki Literatura faktu, eseje, publicystyka Publikacje promocyjne
Temat
Dworzec kolejowy Gorlice Zagórzany Kolejnictwo Kuchnia polska Potrawy świąteczne Restauracje Stacje kolejowe Gorlice (woj. małopolskie) Zagórzany (woj. małopolskie, pow. gorlicki, gm. Gorlice)
Gatunek
Opracowanie Pamiętniki i wspomnienia Przepisy kulinarne Publikacja bogato ilustrowana
Dziedzina i ujęcie
Historia Kulinaria
Bibliografia, netografia na stronie 98
Brak okładki
Książka
W koszyku
Uczta na Wawelu : książka nie tylko kulinarna / Bartek Kieżun. - Wydanie I. - Kraków : Wydawnictwo Zamku Królewskiego na Wawelu, 2022. - 270, [2] strony : fotografie, ilustracje, portrety ; 26 cm.
Autor
Kieżun Bartek (1976- )
Forma i typ
Książki Poradniki i przewodniki Publikacje popularnonaukowe
Temat
Zamek Królewski na Wawelu - Państwowe Zbiory Sztuki (Kraków) Architektura polska Dziedzictwo kulinarne Historia Kuchnia polska Kulinaria Kultura stołu Postacie historyczne Sztuka Zamki i pałace Zbiory muzealne Kraków (woj. małopolskie)
Gatunek
Opracowanie Przepisy kulinarne Publikacja bogato ilustrowana
Dziedzina i ujęcie
Historia Kulinaria Kultura i sztuka
Brak okładki
Książka
W koszyku
Galicja : historia, przyroda, kuchnia / [tekst Marcin Pielesz]. - Bielsko-Biała : Wydawnictwo Dragon, copyright 2017. - 159, [1] stron : ilustracje, mapy ; 31 cm.
Autor
Pielesz Marcin (1971- ).
Forma i typ
Książki Publikacje popularnonaukowe
Temat
Miasta Kuchnia regionalna Klasztory (budynki) Cmentarze wojenne Sanktuaria Kościół Nawiedzenia NMP (Tuchów) Sanktuarium pasyjno-maryjne (Kalwaria Zebrzydowska) Katolicyzm Opactwo Benedyktynów w Tyńcu (Kraków ; budynek) Galicja (kraina historyczna) Tuchów (pow. tarnowski) Kalwaria Zebrzydowska (woj. małopolskie, pow. wadowicki, gm. Kalwaria Zebrzydowska) Kraków (woj. małopolskie)
Gatunek
Przewodnik turystyczny Publikacja bogato ilustrowana Przepisy kulinarne
Dziedzina i ujęcie
Historia Podróże i turystyka Kultura i sztuka
Indeks Lokalizacja:: Tarnów MBP Kraków WBP
Bibliografia na stronach 158-159.
Brak okładki
Książka
W koszyku
Kalendarz 2004 : z informacjami o tym co się dawniej jadło i piło, i z czego się pod Babią Górą strawę robiło oraz z przepisami kulinarnymi dawnymi i nowszymi / [redakcja, opracowanie Janusz Kociołek]. - Zawoja : Stowarzyszenie Gmin Babiogórskich, 2003. - 100 s. : il. kolor. ; 30 cm.
(Kalendarz - Stowarzyszenie Gmin Babiogórskich 2004.)
Autor
Dolińska Magdalena. Fitak Karol (1926-2008). Janicka-Krzywda Urszula (1949-2015). Kałdos Maria. Kociołek Janusz (1960- ) Kuriakova Eva. Rutkowski Maciej (filolog).
Forma i typ
Książki Publikacje informacyjne
Temat
Stowarzyszenie Gmin Babiogórskich (Zawoja). Gastronomia Kuchnia regionalna Obrzędy ludowe Obrzędy religijne Obyczaje i zwyczaje Żywność Babia Góra (Beskid Żywiecki) Jordanów (pow. suski) Maków Podhalański (pow. suski) Sucha Beskidzka (woj. małopolskie) Gmina Budzów (woj. małopolskie, pow. suski) Gmina Bystra-Sidzina (woj. małopolskie, pow. suski) Gmina Jabłonka (woj. małopolskie, pow. nowotarski) Gmina Koszarawa (woj. śląskie, pow. żywiecki) Gmina Lanckorona (woj. małopolskie, pow. wadowicki) Gmina Lipnica Wielka (woj. małopolskie, pow. nowotarski) Gmina Maków Podhalański (woj. małopolskie, pow. suski) Gmina Stryszawa (woj. małopolskie, pow. suski) Gmina Zawoja (woj. małopolskie, pow. suski) Gmina Zembrzyce (woj. małopolskie, pow. suski)
Gatunek
Kalendarz polski Przepisy kulinarne Publikacja bogato ilustrowana
Dziedzina i ujęcie
Historia Etnologia i antropologia kulturowa Kulinaria
Indeks Lokalizacja:: Kraków WBP
Opis wg okładki.
Publikacja zawiera informacje co mieszkańcy podbabiogórza jedli i pili: podstawowe produkty; co jedli podczas świąt, postu, obrzędów rodzinnych; jak wyglądało pieczenie chleba, wyrób masła, sera i nabiału; jakich naczyń i narzędzi używano; jak przechowywano i konserwowano żywność, a także przedstawia wiele przepisów na potrawy.
Brak okładki
Książka
W koszyku
Uczta na Wawelu : książka nie tylko kulinarna / Bartek Kieżun. - Kraków : Wydawnictwo Zamku Królewskiego na Wawelu, 2022. - 270, [2] strony : fotografie, ilustracje, portrety ; 26 cm.
Autor
Kieżun Bartek (1976- )
Forma i typ
Książki Publikacje popularnonaukowe
Temat
Henryk III (król Francji ; 1551-1589) Jadwiga (królowa Polski ; 1374-1399). Władysław Jagiełło (król Polski ; ok. 1351-1434) Lanckorońska, Karolina (1898-2002) Gucci, Santi (1533-1600) Merlini, Dominik (1730-1797) Tremo, Paul (1733-1810) Maria Leszczyńska (królowa Francji ; 1703-1768) Stanisław Leszczyński (król Polski ; 1677-1766). Benedykt Sandomierzanin Kazimierz Wielki (król Polski ; 1310-1370) Bona (królowa Polski ; 1494-1557) Sigmund, Marian (1902-1993) Pryliński, Tomasz (1847-1895) Berrecci, Bartolomeo (ok. 1480-1537) Trevano, Giovanni Battista (?-1644) Szyszko-Bohusz, Adolf (1883-1948). Zamek Królewski na Wawelu - Państwowe Zbiory Sztuki (Kraków) Potrawy Zamek Królewski na Wawelu (Kraków) Smok wawelski Kraków (woj. małopolskie)
Gatunek
Przepisy kulinarne Publikacja bogato ilustrowana
Dziedzina i ujęcie
Historia Kulinaria
Indeks Lokalizacja:: Biblioteka Kraków
Pozycja została dodana do koszyka. Jeśli nie wiesz, do czego służy koszyk, kliknij tutaj, aby poznać szczegóły.
Nie pokazuj tego więcej