SOWA OPAC : Bibliografia Małopolski

33 wyniki

Brak okładki

Artykuł

W koszyku

Małopolskie specjały na miarę Europy / Natalia Adamska-Golińska. // Dziennik Polski. - 2010, nr 182 (6 VIII), s. A5.

Autor

Adamska-Golińska Natalia (1985- ).

Forma i typ

Artykuły

Temat

Małopolska Lista Produktów Tradycyjnych Produkt regionalny Jabłka Pieczywo Kiełbasa Łącko (woj. małopolskie, pow. nowosądecki, gm. Łącko) Kraków (woj. małopolskie) Liszki (woj. małopolskie, pow. krakowski, gm. Liszki)

Dziedzina i ujęcie

Gospodarka, ekonomia, finanse

Indeks Lokalizacja:: Kraków WBP

Dokument nadrzędny: Dziennik Polski.

Produkty regionalne wpisane na Małopolską Listę Produktów Tradycyjnych: kiełbasa lisiecka, jabłko łąckie, obwarzanek krakowski.

Brak okładki

Artykuł

W koszyku

Kiełbasa piaszczańska produktem regionalnym UE / Emil Bajorek. // Wiadomości (Kraków ; 1995). - 2018, nr 3, s. 7, il.

Autor

Bajorek Emil.

Forma i typ

Artykuły

Temat

Kiełbasa Produkt regionalny Piaski Wielkie (Kraków ; część miasta) Kraków (woj. małopolskie)

Gatunek

Artykuł z czasopisma regionalnego i lokalnego Notatka prasowa

Dziedzina i ujęcie

Etnologia i antropologia kulturowa Historia

Indeks Lokalizacja:: Biblioteka Kraków

Dokument nadrzędny: Wiadomości (Kraków ; 1995).

Dotyczy przyznania kiełbasie piaszczańskiej certyfiktatu Produkt Regionalny UE.

Brak okładki

Artykuł

W koszyku

Grzegórzecka kiełbaska : Aleksander Malik / Jakub Ciećkiewicz. // Kraków (Kraków ; 2004). - 2017, nr 1, s. 30-31.

Autor

Ciećkiewicz Jakub.

Forma i typ

Artykuły

Temat

Malik, Aleksander Food trucki Kiełbasa Kraków (woj. małopolskie) Grzegórzki (Kraków ; część miasta)

Gatunek

Biografia

Dziedzina i ujęcie

Gospodarka, ekonomia, finanse

Indeks Lokalizacja:: Kraków WBP

Dokument nadrzędny: Kraków (Kraków ; 2004).

Dot. Aleksandra Malika, który od 25 lat sprzedaje nocą pod Halą Targową na Grzegórzkach kultową kiełbaskę.

Brak okładki

Artykuł

W koszyku

Po uznanie dla kiełbasy / Barbara Ciryt. // Dziennik Polski. - 2018, nr 63 (16 III), dod. Kronika Krakowska, s. B4.

Autor

Ciryt Barbara.

Forma i typ

Artykuły

Temat

Wolarek, Władysław Kiełbasa Małopolska Lista Produktów Tradycyjnych Nowa Wieś Szlachecka (pow. krakowski) Liszki (woj. małopolskie, pow. krakowski, gm. Liszki ; okolice) Czernichów (pow. krakowski ; okręg)

Gatunek

Artykuł z czasopisma regionalnego i lokalnego Artykuł z gazety Notatka prasowa

Dziedzina i ujęcie

Kulinaria

Indeks Lokalizacja:: Kraków WBP

Dokument nadrzędny: Dziennik Polski.

Władysław Wolarek, szef zakładu masarskiego z Nowej Wsi Szlacheckiej zabiega o wpisanie na listę produktów tradycyjnych, kiełbasy tradycyjnie wyrabianej, pochodzącej z rejonu gmin Liszki i Czernichów.

Brak okładki

Artykuł

W koszyku

Nie tylko krajana... / Adam Kowalik. // Ziemia Lisiecka. - 2012, nr 1, s. 14.

Autor

Kowalik Adam (1970- )

Forma i typ

Artykuły

Temat

Kiełbasa Produkt regionalny Liszki (woj. małopolskie, pow. krakowski, gm. Liszki)

Dziedzina i ujęcie

Indeks Lokalizacja:: Kraków WBP

Dokument nadrzędny: Ziemia Lisiecka.

Historia produkcji wędliny lisieckiej wytwarzanej w Liszkach.

Brak okładki

Artykuł

W koszyku

Nie tylko krajana... / Adam Kowalik. // Ziemia Lisiecka. - 2012, nr 1/59, s. 14.

Autor

Kowalik Adam (1970- )

Forma i typ

Artykuły

Temat

Kiełbasa Produkt regionalny Liszki (woj. małopolskie, pow. krakowski, gm. Liszki)

Dziedzina i ujęcie

Dział bibliografii: 05.01 01.05 - Liszki

Indeks Lokalizacja:: Jerzmanowice PiGBP

Dokument nadrzędny: Ziemia Lisiecka.

Historia produkcji wędliny lisieckiej wytwarzanej w Liszkach.

Brak okładki

Artykuł

W koszyku

Z czym do Unii? Z tuchowską kiełbasą / Józef Kozioł. // Tuchowskie Wieści. - 2004, nr 4, s. 15-16.

Autor

Kozioł Józef.

Forma i typ

Artykuły

Temat

Sajdak (rodzina) Masarze Masarstwo Kiełbasa Tuchów (pow. tarnowski)

Gatunek

Biografia

Indeks Lokalizacja:: Kraków WBP

Dokument nadrzędny: Tuchowskie Wieści.

Dot. masarstwa i masarzy w Tuchowie.

Brak okładki

Artykuł

W koszyku

Dym, czosnek, pieprz / Michał Kuźmiński. // Tygodnik Powszechny : katolickie pismo społeczno-kulturalne. - 2012, nr 33, s. 46-47, il.

(Apetyt na Polskę)

Autor

Kuźmiński Michał (1981- ).

Forma i typ

Artykuły

Temat

Kiełbasa Produkt regionalny Masarze Liszki (woj. małopolskie, pow. krakowski, gm. Liszki)

Dziedzina i ujęcie

Indeks Lokalizacja:: Kraków WBP

Dokument nadrzędny: Tygodnik Powszechny : katolickie pismo społeczno-kulturalne.

Brak okładki

Artykuł

W koszyku

Sekret tradycyjnej wędzonej kiełbasy spod Liszek. Przypatrywaliśmy się jej produkcji / Maria Mazurek. // Polska Gazeta Krakowska. - 2014, nr 42 (20 II), s. 06-07.

Autor

Mazurek Maria (1987- ).

Forma i typ

Artykuły

Temat

Kiełbasa Produkt regionalny Liszki (woj. małopolskie, pow. krakowski, gm. Liszki)

Dziedzina i ujęcie

Dział bibliografii: 06.03.11 01.05 - Liszki

Indeks Lokalizacja:: Jerzmanowice PiGBP

Dokument nadrzędny: Polska Gazeta Krakowska.

Brak okładki

Artykuł

W koszyku

W obronie tradycyjnych polskich wędlin / red. Maria Mazurek. // Polska Gazeta Krakowska. - 2014, nr 42 (20 II), dodatek, s. 1-12.

Autor

Mazurek Maria (1987- ).

Forma i typ

Artykuły

Temat

Wędliny Masarstwo Kiełbasa Produkt regionalny Małopolska Liszki (woj. małopolskie, pow. krakowski, gm. Liszki)

Dziedzina i ujęcie

Indeks Lokalizacja:: Kraków WBP

Dokument nadrzędny: Polska Gazeta Krakowska.

Dot. produkcji wędlin w Małopolsce, nowych regulacji unijnych ograniczających wędzenie oraz produkcji kiełbasy lisieckiej.

Brak okładki

Artykuł

W koszyku

O Lascyku z Piasków i kiju / Aleksandra Mikolaszek. // Kraków.pl. - 2021, nr 1, s. 25.

Autor

Mikolaszek Aleksandra.

Forma i typ

Artykuły

Przynależność kulturowa

Literatura polska

Temat

Kazimierz Wielki (król Polski ; 1310-1370) Lascyk (postać legendarna) Kiełbasa Kijacy Kraków (woj. małopolskie) Piaski Wielkie (Kraków ; część miasta)

Gatunek

Artykuł z czasopisma regionalnego i lokalnego Artykuł z czasopisma społeczno-kulturalnego Legendy i podania

Dziedzina i ujęcie

Etnologia i antropologia kulturowa

Indeks Lokalizacja:: Biblioteka Kraków

Dokument nadrzędny: Kraków.pl.

Legenda o Lascyku, mieszkańcu Piasków Wielkich, który dostarczał kiełbasy na dwór Kazimierza Wielkiego.

Brak okładki

Artykuł

W koszyku

Ks. Stanisław Mól wspomina / Stanisław Mól ; rozm. Wacław Kula. // Ziemia Lisiecka. - 2013, nr 5/69, s. 6.

Autor

Mól Stanisław (1930-2015). Kula Wacław.

Forma i typ

Artykuły

Temat

Mól, Stanisław (1930-2015). Duchowieństwo katolickie Produkt regionalny Kiełbasa Liszki (woj. małopolskie, pow. krakowski, gm. Liszki)

Gatunek

Wywiad dziennikarski

Dziedzina i ujęcie

Dział bibliografii: 05.01 01.06.01 - Mól, Stanisław 01.05 - Liszki

Indeks Lokalizacja:: Jerzmanowice PiGBP

Dokument nadrzędny: Ziemia Lisiecka.

Brak okładki

Artykuł

W koszyku

Kiełbasa lisiecka stała się dumą Małopolski / Katarzyna Ponikowska. // Polska Gazeta Krakowska. - 2010, nr 257 (3 XI), s. 8.

Autor

Ponikowska Katarzyna.

Forma i typ

Artykuły

Temat

Małopolska Lista Produktów Tradycyjnych Kiełbasa Produkt regionalny Liszki (woj. małopolskie, pow. krakowski, gm. Liszki)

Dziedzina i ujęcie

Indeks Lokalizacja:: Kraków WBP

Dokument nadrzędny: Polska Gazeta Krakowska.

Brak okładki

Artykuł

W koszyku

Mieszanie, rozdrabnianie, nadziewanie i wędzenie. Tak powstaje słynna lisiecka / Katarzyna Ponikowska // Polska Gazeta Krakowska. - 2011, nr 52 (4 III), dod. Kraków, nr 9, s. 10, il.

Autor

Ponikowska Katarzyna.

Forma i typ

Artykuły

Temat

Zakład Masarski "Produkcja Wędlin Regionalnych U Mądrego" (Nowa Wieś Szlachecka). Małopolska Lista Produktów Tradycyjnych Produkt regionalny Kiełbasa Nowa Wieś Szlachecka (pow. krakowski)

Dziedzina i ujęcie

Kulinaria Gospodarka, ekonomia, finanse

Indeks Lokalizacja:: Kraków WBP

Dokument nadrzędny: Polska Gazeta Krakowska.

Dotyczy procesu powstawania kiełbasy lisieckiej, wpisanej na listę produktów tradycyjnych, w Zakładzie Masarskim Mądrych.

Brak okładki

Artykuł

W koszyku

Święto kiełbasy lisieckiej / Marian Satała. // Polska Gazeta Krakowska. - 2011, nr 222 (23 IX), dod. Kraków, nr 38, s. 14, il.

Autor

Satała Marian.

Forma i typ

Artykuły

Temat

Święto Kiełbasy Lisieckiej Produkt regionalny Kiełbasa Kryspinów (pow. krakowski)

Dziedzina i ujęcie

Indeks Lokalizacja:: Kraków WBP

Dokument nadrzędny: Polska Gazeta Krakowska.

Brak okładki

Artykuł

W koszyku

Lisiecka na wokandzie / Grażyna Starzak. // Dziennik Polski. - 2010, nr 60 (12 III), dod. Magazyn Piątek, s. C10, il.

(U nas w Małopolsce.)

Autor

Starzak Grażyna.

Forma i typ

Artykuły

Temat

Kiełbasa Produkt regionalny Liszki (woj. małopolskie, pow. krakowski, gm. Liszki)

Dziedzina i ujęcie

Indeks Lokalizacja:: Kraków WBP

Dokument nadrzędny: Dziennik Polski.

Dot. aspektów prawnych wytwórstwa kiełbasy lisieckiej.

Brak okładki

Artykuł

W koszyku

Kiełbasiane święto znów w Czernichowie / Ewa Tyrpa. // Dziennik Polski. - 2015, nr 150 (30 VI), dod. Kronika Krakowska, s. B6.

Autor

Tyrpa Ewa.

Forma i typ

Artykuły

Temat

Święto Kiełbasy Lisieckiej Kiełbasa Produkt regionalny Czernichów (woj. małopolskie, pow. krakowski, gm. Czernichów)

Dziedzina i ujęcie

Dział bibliografii: 11.03.02.01 01.05 - Czernichów

Indeks Lokalizacja:: Jerzmanowice PiGBP

Dokument nadrzędny: Dziennik Polski.

Brak okładki

Artykuł

W koszyku

Rower, kwiaty i tradycja / Ewa Tyrpa. // Dziennik Polski. - 2016, nr 221 (21 IX), dod. Kronika Krakowska, s. B6.

Autor

Tyrpa Ewa.

Forma i typ

Artykuły

Temat

Święto Kiełbasy Lisieckiej Kiełbasa Produkt regionalny Czernichów (woj. małopolskie, pow. krakowski, gm. Czernichów)

Dziedzina i ujęcie

Indeks Lokalizacja:: Jerzmanowice PiGBP

Dokument nadrzędny: Dziennik Polski.