390353
Brak okładki
Książka
W koszyku
Smakowite mleczywo, czyli Tradycja warzenia serów w polskiej kuchni : postscriptum do wystawy / Dorota Kalinowska. - Włocławek : Muzeum Ziemi Kujawskiej i Dobrzyńskiej we Włocławku, 2022. - 39, [1] strona : fotografie ; 23 cm.
Autor
Kalinowska Dorota (etnografia)
Forma i typ
Książki Publikacje popularnonaukowe
Temat
Artykuły gospodarstwa domowego Kuchnia polska Kultura stołu Potrawy z serów Serowarstwo domowe Sery Małopolska Podhale Tarnów (woj. małopolskie ; okolice)
Gatunek
Broszura Opracowanie Publikacja bogato ilustrowana
Dziedzina i ujęcie
Etnologia i antropologia kulturowa Historia
Strefa uwag:
Uwaga ogólna
Publikacja towarzysząca wystawie prezentowanej w Muzeum Etnograficznym we Włocławku, listopad 2022 r. - grudzień 2023 r.
Uwaga dotycząca bibliografii
Bibliografia na stronie 39.
Pozycja została dodana do koszyka. Jeśli nie wiesz, do czego służy koszyk, kliknij tutaj, aby poznać szczegóły.
Nie pokazuj tego więcej