Przepisy kulinarne
Ukryj filtry
Sortowanie
Źródło opisu
Bibliografia Małopolski
(86)
Forma i typ
Książki
(53)
Artykuły
(30)
Poradniki i przewodniki
(8)
Publikacje popularnonaukowe
(6)
Publikacje promocyjne
(6)
Pokaż więcej ...
Druki ulotne
(3)
Literatura faktu, eseje, publicystyka
(2)
Albumy i książki artystyczne
(1)
Publikacje informacyjne
(1)
Pokaż mniej ...
Autor
Bikont Piotr (1955-2017)
(3)
Domańska-Smoleń Magdalena
(3)
Jarguz Anna
(3)
Antoniszak Krzysztof
(2)
Kieżun Bartek (1976- )
(2)
Pokaż więcej ...
Makłowicz Robert (1963- )
(2)
Modelski Łukasz (1970- )
(2)
Molek Janina (1942- )
(2)
Szymczyk-Sierak Anna
(2)
Waruś Jacek
(2)
Antonik Marian
(1)
Balcewicz Jacek (1955- )
(1)
Bałys Grażyna
(1)
Bierca Bożena (1968- )
(1)
Bocheńska Maria
(1)
Borkowski Piotr Aleksander
(1)
Brandys Teresa
(1)
Czekalski Tadeusz (1965- )
(1)
Czuchta Anna Magdalena
(1)
Dolińska Magdalena
(1)
Duda Alina (1962- )
(1)
Duda Krystyna (1949- )
(1)
Dudek Monika (1973- )
(1)
Długopolski Marek
(1)
Fitak Karol (1926-2008)
(1)
Gatlik Szymon
(1)
Gawle Artur
(1)
Gemzová Petra
(1)
Gessler Magda (1953- )
(1)
Harpula Wojciech (1978- )
(1)
Jagniewski Piotr
(1)
Jagła Marcin
(1)
Jakimowicz-Klein Barbara
(1)
Janicka-Krzywda Urszula (1949-2015)
(1)
Janusik Katarzyna
(1)
Jarguz-Banasik Eliza (1977- )
(1)
Jaworski Stanisław
(1)
Józefiak Agnieszka
(1)
Kalwat Wojciech
(1)
Karska Paulina
(1)
Kaszuba-Dębska Anna (1975- )
(1)
Kałdos Maria
(1)
Kmak Lucyna
(1)
Kociołek Janusz (1960- )
(1)
Kopkáš Jozef
(1)
Kozakiewicz Paweł
(1)
Kozicki Maciej
(1)
Krawczyk Jarosław (1955- )
(1)
Kuchta Józefa
(1)
Kukuła Tomasz
(1)
Kuriakova Eva
(1)
Laskoś Sabina
(1)
Latková Veronika
(1)
Lemaniak Paweł (1978- )
(1)
Maciaszek Robert (1982- )
(1)
Mańkowska-Grin Ewa (1964- )
(1)
Mlekodaj Anna
(1)
Morawiec Anna (1970- )
(1)
Niemiec Marek
(1)
Nowakowski Marek (przewodnik)
(1)
Nowicki Wojciech (1968- )
(1)
Ogrodowska Barbara
(1)
Olejczyk Kamil
(1)
Orzechowski Emil (1944- )
(1)
Orłowska Marta
(1)
Petek Barbara
(1)
Pielesz Marcin (1971- )
(1)
Przebindowski Stefan (1941- )
(1)
Próchniewicz Dorota
(1)
Rey Mikołaj (1981- )
(1)
Rutkowski Maciej (filolog)
(1)
Smolorz Mariola
(1)
Sosin Elżbieta
(1)
Stercula Eugeniusz (1879-1939)
(1)
Strylska Małgorzata
(1)
Swieżawski Stefan (1907-2004)
(1)
Symołon Beata Anna
(1)
Szydłowska Janina
(1)
Tomczyk-Miczka Elżbieta
(1)
Wielgus Dominik
(1)
Wrońska Anna
(1)
Zalot Beata (1967- )
(1)
Zaręba Andrzej (1964- )
(1)
Zgórniak Olga (1990- )
(1)
Zioła-Zemczak Katarzyna
(1)
Łabęcki Jarosław (1969- )
(1)
Żarnowska Ewa
(1)
Żuradzki Grzegorz
(1)
Pokaż mniej ...
Rok wydania
2020 - 2024
(10)
2010 - 2019
(62)
2000 - 2009
(14)
Okres powstania dzieła
2001-
(34)
Kraj wydania
Polska
(84)
nieznany (l0)
(2)
Język
polski
(83)
Przynależność kulturowa
Literatura polska
(1)
Temat
Kuchnia regionalna
(57)
Produkt regionalny
(15)
Koła gospodyń wiejskich
(6)
Kucharstwo
(6)
Kuchnia polska
(5)
Pokaż więcej ...
Etnografia
(4)
Kuchnia podhalańska
(4)
Restauracje
(4)
Dziedzictwo kulturowe
(3)
Funkcjonariusze publiczni
(3)
Kultura stołu
(3)
Małopolski Festiwal Smaku
(3)
Bocheńska, Maria
(2)
Fasola
(2)
Gastronomia
(2)
Imprezy kulturalne
(2)
Koło Gospodyń Wiejskich (Dulowa)
(2)
Kuchnia łemkowska
(2)
Nagrody
(2)
Obyczaje i zwyczaje
(2)
Regionalizm
(2)
Spotkanie autorskie
(2)
Stowarzyszenie "Zielony Pierścień Tarnowa"
(2)
Stowarzyszenie Korona Północnego Krakowa
(2)
Stowarzyszenie LGD Dunajec-Biała (Zakliczyn)
(2)
Turystyka kulinarna
(2)
Zamek Królewski na Wawelu - Państwowe Zbiory Sztuki (Kraków)
(2)
Żywność
(2)
Agroturystyka
(1)
Architektura polska
(1)
Benedykt Sandomierzanin
(1)
Berrecci, Bartolomeo (ok. 1480-1537)
(1)
Bona (królowa Polski ; 1494-1557)
(1)
Boże Narodzenie
(1)
Burtan, Władysław (1910-1940)
(1)
Chleb
(1)
Ciasta
(1)
Cmentarze wojenne
(1)
Cukiernictwo
(1)
Cukiernicy
(1)
Diabeł
(1)
Dialekty i regionalizmy
(1)
Dożynki
(1)
Drukarnia Smaku Cristina (Zakopane)
(1)
Dworzec kolejowy Gorlice Zagórzany
(1)
Dziedzictwo kulinarne
(1)
Fasola wielokwiatowa
(1)
Gucci, Santi (1533-1600)
(1)
Górale
(1)
Halit
(1)
Harcerstwo
(1)
Henryk III (król Francji ; 1551-1589)
(1)
Historia
(1)
II wojna światowa (1939-1945)
(1)
Inicjatywy lokalne
(1)
Jadwiga (królowa Polski ; 1374-1399)
(1)
Jeńcy wojenni
(1)
Jubileuszowy Zlot Stulecia Harcerstwa "Kraków 2010"
(1)
Karczmy
(1)
Katolicyzm
(1)
Kazimierz Wielki (król Polski ; 1310-1370)
(1)
Klasztory (budynki)
(1)
Kolejnictwo
(1)
Konkurs Potraw Regionalnych "Stół Wielkanocny"
(1)
Konkursy i festiwale kulinarne
(1)
Kopalnia Soli "Wieliczka"
(1)
Kopalnie soli
(1)
Koło Gospodyń Wiejskich (Igołomia)
(1)
Koło Gospodyń Wiejskich (Muniakowice)
(1)
Koło Gospodyń Wiejskich (Prandocin-Wysiołek)
(1)
Kościół Nawiedzenia NMP (Tuchów)
(1)
Krajoznawstwo
(1)
Kuchnia austriacka
(1)
Kuchnia słowacka
(1)
Kuchnia żydowska
(1)
Kulinaria
(1)
Kultura
(1)
LGD "Nad Białą Przemszą"
(1)
Lanckorońska, Karolina (1898-2002)
(1)
Maria Leszczyńska (królowa Francji ; 1703-1768)
(1)
Marketing terytorialny
(1)
Martyrologia
(1)
Merlini, Dominik (1730-1797)
(1)
Miasta
(1)
Modrzejewska, Helena (1840-1909)
(1)
Nagrody literackie
(1)
Obrzędy ludowe
(1)
Obrzędy religijne
(1)
Ochotnicza Straż Pożarna (Dulowa)
(1)
Opactwo Benedyktynów w Tyńcu (Kraków ; budynek)
(1)
Organizacje
(1)
Organizacje gospodarcze
(1)
Organizacje pozarządowe (NGO)
(1)
Oświata
(1)
Parafie
(1)
Pierogi i pierożki
(1)
Podhalańska Lokalna Grupa Działania
(1)
Pogórzańskie Stowarzyszenie Rozwoju (Tuchów)
(1)
Posiłki (jedzenie)
(1)
Postacie historyczne
(1)
Pokaż mniej ...
Temat: dzieło
Przepiśnik... czyli kuchnia według podkrakowskich Gospodyń
(2)
Temat: czas
2001-
(45)
1901-2000
(18)
1801-1900
(13)
1701-1800
(7)
1601-1700
(5)
Pokaż więcej ...
1401-1500
(4)
1501-1600
(4)
1301-1400
(3)
1001-1100
(2)
1101-1200
(2)
1201-1300
(2)
1945-1989
(2)
1989-2000
(2)
1939-1945
(1)
801-900
(1)
901-1000
(1)
Pokaż mniej ...
Temat: miejsce
Kraków (woj. małopolskie)
(11)
Małopolska
(10)
Nowy Targ (woj. małopolskie ; okolice)
(5)
Zakopane (pow. tatrzański ; okolice)
(4)
Galicja (kraina historyczna)
(3)
Pokaż więcej ...
Gorlice (woj. małopolskie ; okolice)
(3)
Nowy Sącz (woj. małopolskie ; okolice)
(3)
Podhale
(3)
Tarnów (woj. małopolskie)
(3)
Wadowice (woj. małopolskie ; okolice)
(3)
Wieliczka (woj. małopolskie ; okolice)
(3)
Województwo małopolskie (1999- )
(3)
Łemkowszczyzna (region etnograficzny)
(3)
Babice (pow. chrzanowski ; okolice)
(2)
Boguszowa (woj. małopolskie, pow. nowosądecki, gm. Chełmiec)
(2)
Chrzanów (woj. małopolskie)
(2)
Dulowa (pow. chrzanowski)
(2)
Dunajec (dolina)
(2)
Gorlice (woj. małopolskie)
(2)
Kocmyrzów (pow. krakowski ; okręg)
(2)
Kraków (woj. małopolskie ; okręg)
(2)
Luborzyca (pow. krakowski ; okolice)
(2)
Oświęcim (pow. oświęcimski ; okolice)
(2)
Piątkowa (woj. małopolskie, pow. nowosądecki, gm. Chełmiec)
(2)
Pobiednik Mały (pow. krakowski)
(2)
Powiat dąbrowski (woj. małopolskie)
(2)
Powiśle Dąbrowskie
(2)
Tarnów (woj. małopolskie ; okolice)
(2)
Tuchów (pow. tarnowski)
(2)
Zakliczyn (pow. tarnowski)
(2)
Alwernia (woj. małopolskie, pow. chrzanowski, gm. Alwernia ; okolice)
(1)
Austria
(1)
Babia Góra (Beskid Żywiecki)
(1)
Beskid Niski (góry)
(1)
Biecz (woj. małopolskie, pow. gorlicki, gm. Biecz ; okolice)
(1)
Bobowa (woj. małopolskie, pow. gorlicki, gm. Bobowa ; okolice)
(1)
Bochnia (woj. małopolskie ; okolice)
(1)
Brzesko (woj. małopolskie ; okolice)
(1)
Chrzanów (pow. chrzanowski ; okolice)
(1)
Czarny Dunajec (woj. małopolskie, pow. nowotarski, gm. Czarny Dunajec)
(1)
Dolina Karpia
(1)
Dzielnica XI Podgórze Duchackie (Kraków)
(1)
Dąbrowa Tarnowska (woj. małopolskie ; okolice)
(1)
Dębno (woj. małopolskie, pow. brzeski, gm. Dębno ; okolice)
(1)
Gmina Budzów (woj. małopolskie, pow. suski)
(1)
Gmina Bystra-Sidzina (woj. małopolskie, pow. suski)
(1)
Gmina Jabłonka (woj. małopolskie, pow. nowotarski)
(1)
Gmina Koszarawa (woj. śląskie, pow. żywiecki)
(1)
Gmina Lanckorona (woj. małopolskie, pow. wadowicki)
(1)
Gmina Lipnica Wielka (woj. małopolskie, pow. nowotarski)
(1)
Gmina Maków Podhalański (woj. małopolskie, pow. suski)
(1)
Gmina Stryszawa (woj. małopolskie, pow. suski)
(1)
Gmina Zawoja (woj. małopolskie, pow. suski)
(1)
Gmina Zembrzyce (woj. małopolskie, pow. suski)
(1)
Gołcza (woj. małopolskie, pow. miechowski, gm. Gołcza ; okolice)
(1)
Grybów (woj. małopolskie, pow. nowosądecki, gm. Grybów ; okolice)
(1)
Igołomia (pow. krakowski ; okolice)
(1)
Igołomia (woj. małopolskie, pow. krakowski, gm. Igołomia-Wawrzeńczyce)
(1)
Iwanowice (pow. krakowski)
(1)
Jodłownik (pow. limanowski ; okolice)
(1)
Jordanów (pow. suski)
(1)
Kalwaria Zebrzydowska (woj. małopolskie, pow. wadowicki, gm. Kalwaria Zebrzydowska)
(1)
Koniusza (pow. proszowicki ; okolice)
(1)
Koszyce (pow. proszowicki ; okolice)
(1)
Kraków (woj. małopolskie ; okolice)
(1)
Krzeszowice (pow. krakowski ; okolice)
(1)
Książ Wielki (woj. małopolskie, pow. miechowski, gm. Książ Wielki ; okolice)
(1)
Kęty (pow. oświęcimski ; okolice)
(1)
Libiąż (pow. chrzanowski ; okolice)
(1)
Libiąż (woj. małopolskie, pow. chrzanowski, gm. Libiąż)
(1)
Limanowa (woj. małopolskie ; okolice)
(1)
Lipinki (woj. małopolskie, pow. gorlicki, gm. Lipinki ; okolice)
(1)
Maków Podhalański (pow. suski)
(1)
Maków Podhalański (woj. małopolskie, pow. suski, gm. Maków Podhalański ; okolice)
(1)
Miechów (woj. małopolskie ; okolice)
(1)
Miękinia (pow. krakowski)
(1)
Moszczenica (woj. małopolskie, pow. gorlicki, gm. Moszczenica ; okolice)
(1)
Mszana Dolna (pow. limanowski ; okolice)
(1)
Muniakowice (pow. krakowski)
(1)
Myślenice (pow. myślenicki ; okolice)
(1)
Myślenice (pow. myślenicki ; okręg)
(1)
Myślenice (pow. myślenicki)
(1)
Niedźwiedź (woj. małopolskie, pow. limanowski, gm. Niedźwiedź ; okolice)
(1)
Niepołomice (woj. małopolskie, pow. wielicki, gm. Niepołomice ; okolice)
(1)
Niżna (Słowacja, kraj żyliński)
(1)
Nowy Targ (woj. małopolskie)
(1)
Nowy Wiśnicz (woj. małopolskie, pow. bocheński, gm. Nowy Wiśnicz ; okolice)
(1)
Olkusz (woj. małopolskie ; okolice)
(1)
Olkusz (woj. małopolskie)
(1)
Orawa (kraina historyczna)
(1)
Podkarpacie Północne
(1)
Pogórze Karpackie
(1)
Poręba Spytkowska (woj. małopolskie, pow. brzeski, gm. Brzesko)
(1)
Powiat krakowski (woj. małopolskie)
(1)
Prandocin-Wysiołek (pow. krakowski)
(1)
Proszowice (pow. proszowicki ; okolice)
(1)
Ropa (woj. małopolskie, pow. gorlicki, gm. Ropa ; okolice)
(1)
Rzezawa (woj. małopolskie, pow. bocheński, gm. Rzezawa ; okolice)
(1)
Siedlec (woj. małopolskie, pow. bocheński, gm. Bochnia)
(1)
Skawina (woj. małopolskie, pow. krakowski, gm. Skawina ; okolice)
(1)
Pokaż mniej ...
Gatunek
Artykuł z czasopisma regionalnego i lokalnego
(91910)
Artykuł z gazety
(32053)
Notatka prasowa
(31494)
Artykuł publicystyczny
(30380)
Biografia
(24340)
Przepisy kulinarne
(-)
Pokaż więcej ...
Wywiad dziennikarski
(23030)
Artykuł z czasopisma naukowego
(11651)
Biogram
(10689)
Artykuł problemowy
(9340)
Malarstwo polskie
(6992)
Artykuł z pracy zbiorowej
(6243)
Literatura polska
(5407)
Artykuł z czasopisma historycznego
(4735)
Recenzja artystyczna
(4650)
Pamiętniki i wspomnienia
(4585)
Fotografia polska
(4570)
Artykuł z czasopisma akademickiego
(4019)
Artykuł z czasopisma społeczno-kulturalnego
(3536)
Artykuł z czasopisma katolickiego
(3331)
Katalog wystawy
(3145)
Przewodnik turystyczny
(2924)
Opracowanie
(2746)
Poezja
(2535)
Nekrolog
(2432)
Wspomnienie pośmiertne
(2386)
Recenzja teatralna
(2193)
Album
(2096)
Praca zbiorowa
(1934)
Recenzja literacka
(1886)
Materiały konferencyjne
(1829)
Wiersze
(1819)
Artykuł z czasopisma o sztuce
(1803)
Relacja
(1797)
Czasopismo polskie
(1793)
Film polski
(1775)
Recenzja
(1758)
Artykuł z czasopisma przyrodniczego
(1617)
Relacja z wydarzenia
(1496)
Dane statystyczne
(1457)
Artykuł z czasopisma społeczno-politycznego
(1441)
Raport z badań
(1431)
Powieść
(1423)
Publikacja bogato ilustrowana
(1410)
Czasopismo regionalno-lokalne
(1380)
Artykuł z tygodnika opinii
(1261)
Informator
(1252)
Mapa turystyczna
(1237)
Artykuł z czasopisma literackiego
(1105)
Sprawozdanie
(1086)
Artykuł z czasopisma kulturalnego
(1077)
Grafika polska
(1049)
Rysunek polski
(1031)
Film dokumentalny
(970)
Artykuł z czasopisma regionalistycznego
(942)
Artykuł z czasopisma bibliotekarskiego
(926)
Artykuł z czasopisma fachowego
(924)
Antologia
(921)
Artykuł z czasopisma parafialnego
(914)
Księga pamiątkowa
(910)
Film
(897)
Monografia
(861)
Artykuł z czasopisma ekonomicznego
(852)
Poezja polska
(848)
Fotografie
(774)
Kalendarium
(769)
Pieśń i piosenka
(766)
Broszura
(747)
Artykuł z czasopisma muzycznego
(746)
Muzyka rozrywkowa
(743)
Jazz
(731)
Recenzja naukowa
(720)
Wydawnictwa popularne
(708)
Artykuł z czasopisma muzealnego
(688)
Artykuł z czasopisma rolniczego
(658)
Artykuł monograficzny
(631)
Listy
(617)
Opowiadania i nowele
(605)
Artykuł z czasopisma pedagogicznego
(564)
Publicystyka
(563)
Artykuł z czasopisma filologicznego
(553)
Artykuł z czasopisma architektonicznego
(551)
Artykuł przeglądowy
(546)
Artykuł z czasopisma turystycznego
(540)
Legendy i podania
(538)
Artykuł z czasopisma bibliologicznego
(526)
Muzyka religijna
(509)
Plan miasta
(499)
Artykuł z czasopisma geograficznego
(494)
Artykuł z czasopisma informacyjnego
(470)
Artykuł fachowy
(468)
Artykuł z czasopisma teologicznego
(468)
Program imprezy
(468)
Dramat (gatunek literacki)
(461)
Książki
(460)
Malarstwo sakralne
(458)
Pocztówka
(458)
Ranking
(454)
Sprawozdanie z konferencji
(450)
Zaproszenie
(444)
Kryminał
(438)
Pokaż mniej ...
Dziedzina i ujęcie
Kulinaria
(36)
Historia
(14)
Etnologia i antropologia kulturowa
(13)
Gospodarka, ekonomia, finanse
(3)
Kultura i sztuka
(3)
Pokaż więcej ...
Podróże i turystyka
(3)
Medycyna i zdrowie
(1)
Varia
(1)
Pokaż mniej ...
86 wyników Filtruj
Brak okładki
Druk ulotny
W koszyku
Książka kucharska Jubileuszowego Zlotu Stulecia Harcerstwa Kraków 2010 / opracowanie jadłospisu i przepisów kulinarnych Marian Antonik]. - Łódź : Marron Edition ; Kraków : na zlecenie Komendy Jubileuszowego Zlotu Stulecia Harcerstwa, 2010. - 16 s. : il. ; 20x13 cm.
Autor
Antonik Marian
Forma i typ
Druki ulotne
Temat
Jubileuszowy Zlot Stulecia Harcerstwa "Kraków 2010" Harcerstwo Kuchnia polska Kraków (woj. małopolskie)
Gatunek
Przepisy kulinarne
Dziedzina i ujęcie
Historia
Indeks Lokalizacja:: Kraków WBP
Brak okładki
Książka
W koszyku
Kuchnia Bieszczadu czyli To, co jedli i pili Łemkowie i Bojkowie ponad 100 lat temu / Krzysztof Antoniszak. - Wyd. 2 uzup. - Krosno : Wydawnictwo "Ruthenus" Rafał Barski, 2012. - 126 strony : ilustracje ; 21 cm.
Autor
Antoniszak Krzysztof.
Forma i typ
Książki.
Temat
Kuchnia regionalna Kuchnia łemkowska Łemkowszczyzna (region etnograficzny)
Gatunek
Przepisy kulinarne
Dziedzina i ujęcie
Kulinaria. Etnologia i antropologia kulturowa
Indeks Lokalizacja:: Kraków WBP
Brak okładki
Książka
W koszyku
Kuchnia Bieszczadu z pogranicza łemkowsko-bojkowskiego : 101 przepisów / Krzysztof Antoniszak. - Krosno : Krośnieńska Oficyna Wydawnicza, [2008]. - 62 strony, [8] stron tablic kolorowych : ilustracje ; 21 cm.
Autor
Antoniszak Krzysztof.
Forma i typ
Książki.
Temat
Kuchnia regionalna Kuchnia łemkowska. Łemkowszczyzna (region etnograficzny)
Gatunek
Przepisy kulinarne
Dziedzina i ujęcie
Kulinaria Etnologia i antropologia kulturowa
Indeks Lokalizacja:: Kraków WBP
Brak okładki
Artykuł
W koszyku
Nie jestem taka delikatna... / Bożena Bierca ; rozm. przepr. Eliza Jarguz-Banasik. // Przełom (Trzebinia). - 2012, nr 17 (25 IV), dod. Punkt Zwrotny, s. IV.
Autor
Bierca Bożena (1968- ). Jarguz-Banasik Eliza (1977- ).
Forma i typ
Artykuły
Temat
Funkcjonariusze publiczni Trzebinia (woj. małopolskie, pow. chrzanowski, gm. Trzebinia)
Gatunek
Przepisy kulinarne Wywiad dziennikarski
Dziedzina i ujęcie
Dział bibliografii: 01
Indeks Lokalizacja:: Chrzanów MBP
Dokument nadrzędny: Przełom (Trzebinia).
Wywiad z Bożeną Biercą, dyrektor I LO w Chrzanowie, mieszkanką Trzebini, na temat jej życia prywatnego. Przepis na sernik.
Brak okładki
Artykuł
W koszyku
Gessy w czarne yuche : czyli co niegdyś jadali profesorowie Uniwersytetu Jagiellońskiego / Piotr Bikont. // Mówią Wieki : magazyn historyczny. - 2005, nr 7, s. 21-25.
Autor
Bikont Piotr (1955-2017).
Forma i typ
Artykuły
Temat
Uniwersytet Jagielloński Kuchnia regionalna Profesorowie Kraków (woj. małopolskie)
Gatunek
Przepisy kulinarne
Dziedzina i ujęcie
Etnologia i antropologia kulturowa
Indeks Lokalizacja:: Kraków WBP
Dot. krakowskich tradycji kulinarnych.
Brak okładki
Artykuł
W koszyku
Zjeść po krakowsku / Piotr Bikont, Robert Makłowicz ; rozmowę przeprowadził Jarosław Krawczyk, Wojciech Kalwat. // Mówią Wieki : magazyn historyczny. - 2007, nr 5, s. 74-78.
Autor
Bikont Piotr (1955-2017). Makłowicz Robert (1963- ) Krawczyk Jarosław (1955- ) Kalwat Wojciech
Forma i typ
Artykuły
Temat
Kuchnia regionalna Kraków (woj. małopolskie) Galicja (kraina historyczna)
Gatunek
Wywiad dziennikarski Przepisy kulinarne
Dziedzina i ujęcie
Etnologia i antropologia kulturowa
Indeks Lokalizacja:: Kraków WBP
Dot. krakowskich i galicyjskich tradycji kulinarnych.
Brak okładki
Artykuł
W koszyku
Na księżowskiej plebanii rosół leciutko mruga jak chłopak do dziewczyny / Maria Bocheńska ; rozm. przepr. Łukasz Modelski. // Gazeta Krakowska. - 2016, nr 300 (24-26 XII), dod. Magzyn Wigilia Krakowska, s. 14-15.
Autor
Bocheńska Maria Modelski Łukasz (1970- ).
Forma i typ
Artykuły
Temat
Bocheńska, Maria Kuchnia regionalna Boguszowa (woj. małopolskie, pow. nowosądecki, gm. Chełmiec) Piątkowa (woj. małopolskie, pow. nowosądecki, gm. Chełmiec)
Gatunek
Wywiad dziennikarski Przepisy kulinarne
Dziedzina i ujęcie
Etnologia i antropologia kulturowa
Indeks Lokalizacja:: Nowy Sącz SBP
Dokument nadrzędny: Gazeta Krakowska.
Rozmowa z gospodynią na plebanii w Piątkowej.
Brak okładki
Książka
W koszyku
Beskid Niski od kuchni / Piotr Aleksander Borkowski. - Wydanie 1. - Jasło : Piotr Aleksander Borkowski, 2020. - 16 stron : fotografie ; 20 cm.
Autor
Borkowski Piotr Aleksander.
Forma i typ
Książki Poradniki i przewodniki
Temat
Kuchnia regionalna Beskid Niski (góry) Gorlice (woj. małopolskie ; okolice)
Gatunek
Przepisy kulinarne
Dziedzina i ujęcie
Kulinaria
Brak okładki
Artykuł
W koszyku
Przy wigilijnym (krakowskim) stole / Tadeusz Czekalski ; Zakład Antropologii Historycznej Instytutu Historii UJ. // Alma Mater (Kraków). - ISSN 1427-1176. - Nr 220/221 (2020), s. 41-45.
Autor
Czekalski Tadeusz (1965- )
Forma i typ
Artykuły
Temat
Boże Narodzenie Potrawy wigilijne Kraków (woj. małopolskie)
Gatunek
Artykuł z czasopisma akademickiego Książka kucharska Przepisy kulinarne
Dziedzina i ujęcie
Indeks Lokalizacja:: Kraków WBP
Dokument nadrzędny: Alma Mater (Kraków).
Brak okładki
Książka
W koszyku
Tradycje zielarskie Pogórza i Łemkowszczyzny z Mistrzem Tradycji : warsztaty zielarskie Pogórza i Łemkowszczyzny z Anną Czuchtą / [koncepcja: Anna Czuchta, Sabina Laskoś]. - [Nowy Sącz] : Flexergis Sp. z o.o., [2019]. - 36 stron : fotografie, ilustracje ; 24 cm.
Autor
Czuchta Anna Magdalena Laskoś Sabina.
Forma i typ
Książki Publikacje promocyjne
Temat
Rośliny lekarskie Zielarstwo Ziołolecznictwo Łemkowszczyzna (region etnograficzny) Pogórze Karpackie Gorlice (woj. małopolskie ; okolice)
Gatunek
Informator Przepisy kulinarne
Dziedzina i ujęcie
Kulinaria Medycyna i zdrowie
Miejsce wydania i rok wydania na podstawie serwisu e-ISBN.
Brak okładki
Książka
W koszyku
Kalendarz 2004 : z informacjami o tym co się dawniej jadło i piło, i z czego się pod Babią Górą strawę robiło oraz z przepisami kulinarnymi dawnymi i nowszymi / [redakcja, opracowanie Janusz Kociołek]. - Zawoja : Stowarzyszenie Gmin Babiogórskich, 2003. - 100 s. : il. kolor. ; 30 cm.
(Kalendarz - Stowarzyszenie Gmin Babiogórskich 2004.)
Autor
Dolińska Magdalena. Fitak Karol (1926-2008). Janicka-Krzywda Urszula (1949-2015). Kałdos Maria. Kociołek Janusz (1960- ) Kuriakova Eva. Rutkowski Maciej (filolog).
Forma i typ
Książki Publikacje informacyjne
Temat
Stowarzyszenie Gmin Babiogórskich (Zawoja). Gastronomia Kuchnia regionalna Obrzędy ludowe Obrzędy religijne Obyczaje i zwyczaje Żywność Babia Góra (Beskid Żywiecki) Jordanów (pow. suski) Maków Podhalański (pow. suski) Sucha Beskidzka (woj. małopolskie) Gmina Budzów (woj. małopolskie, pow. suski) Gmina Bystra-Sidzina (woj. małopolskie, pow. suski) Gmina Jabłonka (woj. małopolskie, pow. nowotarski) Gmina Koszarawa (woj. śląskie, pow. żywiecki) Gmina Lanckorona (woj. małopolskie, pow. wadowicki) Gmina Lipnica Wielka (woj. małopolskie, pow. nowotarski) Gmina Maków Podhalański (woj. małopolskie, pow. suski) Gmina Stryszawa (woj. małopolskie, pow. suski) Gmina Zawoja (woj. małopolskie, pow. suski) Gmina Zembrzyce (woj. małopolskie, pow. suski)
Gatunek
Kalendarz polski Przepisy kulinarne Publikacja bogato ilustrowana
Dziedzina i ujęcie
Historia Etnologia i antropologia kulturowa Kulinaria
Indeks Lokalizacja:: Kraków WBP
Opis wg okładki.
Publikacja zawiera informacje co mieszkańcy podbabiogórza jedli i pili: podstawowe produkty; co jedli podczas świąt, postu, obrzędów rodzinnych; jak wyglądało pieczenie chleba, wyrób masła, sera i nabiału; jakich naczyń i narzędzi używano; jak przechowywano i konserwowano żywność, a także przedstawia wiele przepisów na potrawy.
Brak okładki
Książka
W koszyku
Małopolanie gotują : najlepsze przepisy Czytelników Gazety Krakowskiej / [red. Magdalena Domańska-Smoleń, Teresa Brandys, Marek Długopolski]. - Kraków : Polska Press, [2015]. - 147, [1] s. : fot. kolor. ; 24 cm.
Autor
Domańska-Smoleń Magdalena. Brandys Teresa. Długopolski Marek.
Forma i typ
Książki
Temat
Kuchnia regionalna Małopolska
Gatunek
Książka kucharska Przepisy kulinarne
Indeks Lokalizacja:: Tarnów MBP
Brak okładki
Artykuł
W koszyku
Półfinał Małopolskiego Festiwalu Smaku. Zapraszamy do Tarnowa / Magdalena Domańska-Smoleń. // Polska Gazeta Krakowska. - 2014, nr 147, dod. Gazeta Tarnowska s. 5.
Autor
Domańska-Smoleń Magdalena.
Forma i typ
Artykuły
Temat
Małopolski Festiwal Smaku Kuchnia regionalna Produkt regionalny Tarnów (woj. małopolskie)
Gatunek
Przepisy kulinarne
Dziedzina i ujęcie
Historia
Indeks Lokalizacja:: Kraków WBP
Dokument nadrzędny: Polska Gazeta Krakowska.
Brak okładki
Artykuł
W koszyku
Znamy zwycięzców tarnowskiego półfinału Małopolskiego Festiwalu Smaku / Magdalena Domańska-Smoleń. // Polska Gazeta Krakowska. - 2014, nr 150, s. 5.
Autor
Domańska-Smoleń Magdalena.
Forma i typ
Artykuły
Temat
Małopolski Festiwal Smaku Nagrody Kuchnia regionalna Produkt regionalny Kucharstwo Tarnów (woj. małopolskie)
Gatunek
Przepisy kulinarne
Dziedzina i ujęcie
Historia
Indeks Lokalizacja:: Kraków WBP
Dokument nadrzędny: Polska Gazeta Krakowska.
Dot. nagród przyznanych podczas półfinału Małopolskiego Festiwalu Smaku 2014.
Brak okładki
Artykuł
W koszyku
Folklor na motorze / Krystyna Duda. // Przełom (Trzebinia). - 2012, nr 21 (30 V), dod. Punkt Zwrotny, s. IV.
Autor
Duda Krystyna (1949- ). Jarguz Anna.
Forma i typ
Artykuły
Temat
Koło Gospodyń Wiejskich (Dulowa) Życie codzienne Dulowa (pow. chrzanowski)
Gatunek
Wywiad dziennikarski Przepisy kulinarne
Dział bibliografii: 01
Indeks Lokalizacja:: Chrzanów MBP
Dokument nadrzędny: Przełom (Trzebinia).
Wywiad z Krystyną Dudą, przewodniczącą Koła Gospodyń Wiejskich w Dulowej, na temat jej życia prywatnego. Przepis na śledzie po japońsku zwane tęczowymi.
Brak okładki
Książka
W koszyku
Powiat krakowski : paleta barw, smaków i tradycji / Monika Dudek. - Wyd. 2. - Bydgoszcz : Wydawnictwo camVers, cop. 2015. - 75 [2] s. : il. kolor. ; 22x24 cm.
Autor
Dudek Monika (1973- ).
Forma i typ
Książki
Temat
Obyczaje i zwyczaje Kraków (woj. małopolskie ; okręg)
Gatunek
Przepisy kulinarne
Dziedzina i ujęcie
Indeks Lokalizacja:: Kraków WBP
Na s. tyt.: Publikacja przygotowana we współpracy ze Starostwem Powiatowym w Krakowie.
Brak okładki
Artykuł
W koszyku
Slow Food-CE, czyli o kulinarnej tradycji Krakowa / Szymon Gatlik. // Kraków.pl. - 2018, nr 2, s. 14.
Autor
Gatlik Szymon.
Forma i typ
Artykuły
Temat
Kuchnia regionalna Kucharstwo Kraków (woj. małopolskie)
Gatunek
Artykuł z czasopisma regionalnego i lokalnego Artykuł publicystyczny Artykuł z czasopisma społeczno-kulturalnego Przepisy kulinarne
Dziedzina i ujęcie
Gospodarka, ekonomia, finanse Kulinaria
Indeks Lokalizacja:: Kraków WBP
Dokument nadrzędny: Kraków.pl.
Dotyczy projektu Slow Food-CE, który ma pokazać wspólnotę dziedzictwa kulinarnego Europy Środkowej, w którym bierze udział Kraków.
Brak okładki
Książka
W koszyku
Schronisko smaków : moja góralska kuchnia / Magda Gessler. - Warszawa : Edipresse Polska, copyright 2016. - 173, [3] strony : fotografie ; 26 cm.
(Edipresse Książki.)
Autor
Gessler Magda (1953- ).
Forma i typ
Książki. Poradniki i przewodniki.
Temat
Górale Kuchnia podhalańska Kuchnia regionalna Etnografia Nowy Targ (woj. małopolskie ; okolice) Podhale Zakopane (pow. tatrzański ; okolice)
Gatunek
Publikacja bogato ilustrowana Przepisy kulinarne Książka kucharska
Dziedzina i ujęcie
Etnologia i antropologia kulturowa. Kulinaria.
Indeks Lokalizacja:: Nowy Targ MBP Kraków WBP
Indeks.
Dostępne także jako e-book.
Kuchnia i kultura podhalańska wczoraj i dziś - w wersji Magdy Gessler, znanej polskiej restauratorki.
Brak okładki
Książka
W koszyku
Kulinarne wędrówki po Małopolsce : ludzie - miejsca - potrawy / pod red. Wojciecha Harpula. - Kraków : Gazeta Krakowska - Polska Press Grupa oddział w Krakowie, 2016. - 143, [1] s. : il. kolor., fot. kolor. ; 31 cm.
(Biblioteka "Gazety Krakowskiej")
Autor
Harpula Wojciech (1978- ).
Forma i typ
Książki
Temat
Kuchnia regionalna Tarnów (woj. małopolskie ; okolice) Bochnia (woj. małopolskie ; okolice) Nowy Wiśnicz (woj. małopolskie, pow. bocheński, gm. Nowy Wiśnicz ; okolice) Rzezawa (woj. małopolskie, pow. bocheński, gm. Rzezawa ; okolice) Brzesko (woj. małopolskie ; okolice) Dębno (woj. małopolskie, pow. brzeski, gm. Dębno ; okolice) Szczucin (pow. dąbrowski ; okolice) Gorlice (woj. małopolskie ; okolice) Biecz (woj. małopolskie, pow. gorlicki, gm. Biecz ; okolice) Bobowa (woj. małopolskie, pow. gorlicki, gm. Bobowa ; okolice) Gorlice (woj. małopolskie) Lipinki (woj. małopolskie, pow. gorlicki, gm. Lipinki ; okolice) Łużna (woj. małopolskie, pow. gorlicki, gm. Łużna ; okolice) Moszczenica (woj. małopolskie, pow. gorlicki, gm. Moszczenica ; okolice) Ropa (woj. małopolskie, pow. gorlicki, gm. Ropa ; okolice) Sękowa (woj. małopolskie, pow. gorlicki, gm. Sękowa ; okolice) Uście Gorlickie (woj. małopolskie, pow. gorlicki, gm. Uście Gorlickie ; okolice) Kraków (woj. małopolskie ; okolice) Wawrzeńczyce (pow. krakowski ; okolice) Igołomia (pow. krakowski ; okolice) Skawina (woj. małopolskie, pow. krakowski, gm. Skawina ; okolice) Limanowa (woj. małopolskie ; okolice) Jodłownik (pow. limanowski ; okolice) Niedźwiedź (woj. małopolskie, pow. limanowski, gm. Niedźwiedź ; okolice) Miechów (woj. małopolskie ; okolice) Gołcza (woj. małopolskie, pow. miechowski, gm. Gołcza ; okolice) Książ Wielki (woj. małopolskie, pow. miechowski, gm. Książ Wielki ; okolice) Myślenice (pow. myślenicki ; okolice) Wiśniowa (pow. myślenicki ; okolice) Chrzanów (pow. chrzanowski ; okolice) Alwernia (woj. małopolskie, pow. chrzanowski, gm. Alwernia ; okolice) Babice (pow. chrzanowski ; okolice) Chrzanów (woj. małopolskie) Libiąż (pow. chrzanowski ; okolice) Dąbrowa Tarnowska (woj. małopolskie ; okolice) Szczurowa (woj. małopolskie, pow. brzeski, gm. Szczurowa ; okolice) Nowy Sącz (woj. małopolskie ; okolice) Grybów (woj. małopolskie, pow. nowosądecki, gm. Grybów ; okolice) Stary Sącz (woj. małopolskie, pow. nowosądecki, gm. Stary Sącz ; okolice) Olkusz (woj. małopolskie ; okolice) Wolbrom (pow. olkuski ; okolice) Oświęcim (pow. oświęcimski ; okolice) Kęty (pow. oświęcimski ; okolice) Zator (woj. małopolskie, pow. oświęcimski, gm. Zator ; okolice) Proszowice (pow. proszowicki ; okolice) Koniusza (pow. proszowicki ; okolice) Koszyce (pow. proszowicki ; okolice). Sucha Beskidzka (woj. małopolskie ; okolice) Maków Podhalański (woj. małopolskie, pow. suski, gm. Maków Podhalański ; okolice) Wojnicz (pow. tarnowski ; okolice) Żabno (pow. tarnowski) Zakliczyn (pow. tarnowski ; okolice) Wadowice (woj. małopolskie ; okolice) Stryszów (woj. małopolskie, pow. wadowicki, gm. Stryszów ; okolice) Wieliczka (woj. małopolskie ; okolice) Niepołomice (woj. małopolskie, pow. wielicki, gm. Niepołomice ; okolice) Małopolska
Gatunek
Książka kucharska Przepisy kulinarne
Dziedzina i ujęcie
Kulinaria
Indeks Lokalizacja:: Tarnów MBP
Brak okładki
Artykuł
W koszyku
"Smaki Ziemi Myślenickiej" publikacją roku / Piotr Jagniewski. // Gazeta Myślenicka. - 2016, nr 34, s. 10, il.
Autor
Jagniewski Piotr
Forma i typ
Artykuły
Temat
Nagrody literackie Kuchnia regionalna Myślenice (pow. myślenicki)
Gatunek
Przepisy kulinarne
Dziedzina i ujęcie
Etnologia i antropologia kulturowa
Indeks Lokalizacja:: Myślenice MBP
Dokument nadrzędny: Gazeta Myślenicka.
Dot. przyznania Pucharu Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi książce "Smaki Ziemi Myślenickiej".
Pozycja została dodana do koszyka. Jeśli nie wiesz, do czego służy koszyk, kliknij tutaj, aby poznać szczegóły.
Nie pokazuj tego więcej