SOWA OPAC : Bibliografia Małopolski

60 wyników

Brak okładki

Artykuł

W koszyku

Słodycz prosto z Limanowej : Zygmunt Peszkowski i jego sanocka cukiernia / Tomasz Jacek Lis. // Echo Limanowskie. - 2021, nr 324/325, s. 44-45.

Autor

Lis Jacek Tomasz

Forma i typ

Artykuły

Temat

Peszkowski, Zygmunt (1875-1946) Cukiernictwo Limanowa (woj. małopolskie) Sanok (woj. podkarpackie)

Gatunek

Artykuł z czasopisma regionalnego i lokalnego Artykuł publicystyczny Biografia

Dziedzina i ujęcie

Historia

Indeks Lokalizacja:: Limanowa MBP

Dokument nadrzędny: Echo Limanowskie.

Dotyczy Zygmunta Peszkowskiego - limanowianina, który w Sanoku założył cukiernię.

Brak okładki

Artykuł

W koszyku

Najlepsze pączki (nie) tylko z marmoladą / Rafał Lorek. // Gazeta Krakowska. - 2007, nr 39, dod. Gazeta Oświęcimska, [nr 39], s. 12.

Autor

Lorek Rafał.

Forma i typ

Artykuły

Temat

Tyrała, Robert (1965- ). Cukiernictwo Polanka Wielka (woj. małopolskie, pow. oświęcimski, gm. Polanka Wielka)

Dziedzina i ujęcie

Indeks Lokalizacja:: Oświęcim MBP

Dokument nadrzędny: Gazeta Krakowska.

Brak okładki

Artykuł

W koszyku

Danusia i on, czyli romans o smaku czekolady i gorzkiej pomarańczy / Leszek Mazan. // Dziennik Polski. - 2018, nr 34 (10-11 II), dod. Kronika Krakowska, s. B5.

Autor

Mazan Leszek (1942- ).

Forma i typ

Artykuły

Temat

Piasecki, Adam (1873-1945) Zakłady Przemysłu Cukierniczego "Wawel" (Kraków) Cukiernictwo Cukiernicy. Czekolada Kraków (woj. małopolskie)

Gatunek

Artykuł z czasopisma regionalnego i lokalnego Artykuł z gazety Artykuł publicystyczny Biogram

Dziedzina i ujęcie

Historia

Indeks Lokalizacja:: Biblioteka Kraków

Dokument nadrzędny: Dziennik Polski.

Wątek z życia cukiernika Adama Piaseckiego, związany z produkcją batonika "Danusia", nazwanego imieniem jednej z jego pracownic (jej nazwisko nie jest znane).

Brak okładki

Książka

W koszyku

Kraków na słodko / Leszek Mazan. - Kraków : Oficyna Wydawnicza Anabasis, cop. 2010. - 155, [5] s. : il. (gł. kolor.) ; 30 cm.

Autor

Mazan Leszek (1942- )

Forma i typ

Książki

Temat

Piasecki, Adam (1873-1945) Zakłady Przemysłu Cukierniczego "Wawel" (Kraków) Cukiernictwo Czekolada Kraków (woj. małopolskie)

Gatunek

Recenzja

Dziedzina i ujęcie

Gospodarka, ekonomia, finanse

Indeks Lokalizacja:: Kraków WBP

Bibliogr. s. [158].

Rec.: Miłość zamknięta w słodkiej czekoladce / (PP) // Dziennik Polski. - 2010, nr 95 (23 IV), dod. Kronika Krakowska, s. B5, il.

Brak okładki

Artykuł

W koszyku

Jak Wincenty rozsmakował Nowy Sącz / Kinga Nikiel-Bielak. // Dobry Tygodnik Sądecki. - 2017, nr 48, s. 12.

Autor

Nikiel-Bielak Kinga.

Forma i typ

Artykuły

Temat

Żygadło, Wincenty Cukiernictwo Kawiarnie i cukiernie Gastronomia Przedsiębiorcy Nowy Sącz (woj. małopolskie)

Gatunek

Artykuł z czasopisma regionalnego i lokalnego Artykuł publicystyczny Biografia

Dziedzina i ujęcie

Gospodarka, ekonomia, finanse

Indeks Lokalizacja:: Nowy Sącz SBP

Dokument nadrzędny: Dobry Tygodnik Sądecki.

Wincenty Żygadło, właściciel pizzerii i cukierni.

Brak okładki

Artykuł

W koszyku

Słodkie życie i wyczulony smak / Stefan Przebindowski ; rozm. przepr. Wacław Krupiński. // Dziennik Polski. - 2012, nr 297 (20 XII), s. A9.

Autor

Przebindowski Stefan (1941- ). Krupiński Wacław (1950- ).

Forma i typ

Artykuły

Temat

Przebindowski, Stefan. Cukiernicy. Cukiernictwo Kraków (woj. małopolskie)

Gatunek

Wywiad dziennikarski Biografia

Dziedzina i ujęcie

Indeks Lokalizacja:: Kraków WBP

Dokument nadrzędny: Dziennik Polski.

Dot. cukiernika Stefana Przebindowskiego oraz książki: Z kremówką w herbie czyli Moje cukiernicze podróże / Stefan Przebindowski. - Kraków : Wydawnictwo Anabasis, 2012.

Brak okładki

Książka

W koszyku

Z kremówką w herbie czyli Moje cukiernicze podróże / Stefan Przebindowski. - Kraków : Oficyna Wydawnicza "Anabasis", cop. 2012. - 145, [3] s. : il. kolor. ; 21 cm.

Autor

Przebindowski Stefan (1941- ). Balcewicz Jacek (1955- ).

Forma i typ

Książki Literatura faktu, eseje, publicystyka

Przynależność kulturowa

Literatura polska

Temat

Przebindowski, Stefan (1941- ). Cukiernictwo Cukiernicy. Kraków (woj. małopolskie)

Gatunek

Przepisy kulinarne Pamiętniki i wspomnienia

Dziedzina i ujęcie

Gospodarka, ekonomia, finanse

Indeks Lokalizacja:: Kraków WBP

Rec.: Balcewicz, Jacek. Stefan Przebindowski zdradza tajemnicę papieskiej kremówki /Jacek Balcewicz // Kraków (Kraków ; 2004). - 2012, nr 12, s. 55-57, il.

Brak okładki

Artykuł

W koszyku

Porównawcza ocena sytuacji finansowej firm sektora cukierniczego wybranymi metodami analizy dyskryminacyjnej / Krystyna Sieniawska, Agata Warmińska. // Zeszyty Naukowe Politechniki Rzeszowskiej. Ekonomia i Nauki Humanistyczne. - Z. 18 (2011), s. 227-236.

Autor

Sieniawska Krystyna. Warmińska Agata.

Forma i typ

Artykuły

Temat

Wawel S.A. (Kraków) Cukiernictwo Przedsiębiorstwo Kraków (woj. małopolskie)

Dziedzina i ujęcie

Gospodarka, ekonomia, finanse

Indeks Lokalizacja:: Kraków WBP

Dokument nadrzędny: Zeszyty Naukowe Politechniki Rzeszowskiej. Ekonomia i Nauki Humanistyczne.

Netogr.

Streszcz. w jęz. ang.

Dot. Zakładów Przemysłu Cukierniczego "Wawel" (Kraków) i "Mieszko" (Racibórz).

Brak okładki

Artykuł

W koszyku

Wśród ton czekolady / Ewa Solak. // Przełom (Trzebinia). - 2011, nr 12 (23 III), s. 17.

Autor

Solak Ewa (1978- ).

Forma i typ

Artykuły

Temat

Urbańczyk, Małgorzata. Zakład Wyrobów Cukierniczych "Neukirch" (Myślachowice) Przedsiębiorcy Cukiernictwo Myślachowice (pow. chrzanowski)

Dział bibliografii: 06

Indeks Lokalizacja:: Chrzanów MBP

Dokument nadrzędny: Przełom (Trzebinia).

Krótki artykuł o Zakładzie Wyrobów Cukierniczych "Neukirch" w Myślachowicach i jego właścicielce Małgorzacie Urbańczyk.

Brak okładki

Artykuł

W koszyku

Wawel SA - jakość przede wszystkim / Marta Stus. // Przegląd Piekarski i Cukierniczy. - 2008, nr 4, s. 78-79, il.

Autor

Stus Marta.

Forma i typ

Artykuły

Temat

Zakłady Przemysłu Cukierniczego "Wawel" (Kraków). Wawel S.A. (Kraków) Cukiernictwo Kraków (woj. małopolskie)

Dziedzina i ujęcie

Gospodarka, ekonomia, finanse

Indeks Lokalizacja:: Kraków WBP

Dokument nadrzędny: Przegląd Piekarski i Cukierniczy.

Brak okładki

Artykuł

W koszyku

Torty i ciasta od filantropa / Wiesław Szczupak. // Echo Tarnowa. - 2003, nr 42/43, s. 68.

Autor

Szczupak Wiesław

Forma i typ

Artykuły

Temat

Bańbor, Stanisław. Cukiernia "Targowa" (Tarnów) Cukiernictwo Tarnów (woj. małopolskie)

Indeks Lokalizacja:: Tarnów MBP

Dokument nadrzędny: Echo Tarnowa.

Cukiernia "Targowa" St. Bańbora

Brak okładki

Artykuł

W koszyku

Dzieje Uporu : saga rodu Klichów / Zygmunt Szych. // Tarnów.in. - 2015, nr 11, s. 24-27.

Autor

Szych Zygmunt (1951-2021).

Forma i typ

Artykuły

Temat

Klich (rodzina) Piekarnia-Cukiernia Klich (Tarnów) Piekarstwo Cukiernictwo Tarnów (woj. małopolskie)

Dziedzina i ujęcie

Gospodarka, ekonomia, finanse

Indeks Lokalizacja:: Tarnów MBP

Dokument nadrzędny: Tarnów.in.

Brak okładki

Artykuł

W koszyku

Nasz protoplasta byłby z nas dumny / Wojciech Winkel ; rozmawiała Marta Zając. // Sedno (Myślenice). - 2022, nr 2, s. 2,3.

Autor

Winkel Wojciech Zając Marta (dziennikarz)

Forma i typ

Artykuły

Temat

Winkel, Wojciech Zakłady Przemysłu Cukierniczego "Wawel" (Kraków) Wawel S.A. (Kraków) Cukiernictwo Dobczyce (woj. małopolskie, pow. myślenicki, gm. Dobczyce)

Gatunek

Artykuł z czasopisma regionalnego i lokalnego Wywiad dziennikarski

Dziedzina i ujęcie

Zarządzanie i marketing

Indeks Lokalizacja:: Myślenice MBP

Dokument nadrzędny: Sedno (Myślenice).

Rozmowa z Wojciechem Winkelem - dyrektorem technicznym oraz członkiem zarządu Wawel SA. na temat działalności firmy. Zakład od 15 działa w Dobczycach.

Wersja elektroniczna