SOWA OPAC : Bibliografia Małopolski

2 wyniki

Brak okładki

Książka

W koszyku

Żywność w początkowym i zaawansowanym okresie życia człowieka : materiały konferencji naukowej, Kraków, 11-12 czerwca 2001 r. / Polskie Towarzystwo Technologów Żywności. Oddział Małopolski ; Akademia Rolnicza im. Hugona Kołłątaja w Krakowie. Wydział Technologii Żywności. - Kraków : PTTŻ, 2001. - 137 s. ; 24 cm.

Autor

Zachwieja Zofia (?-2022). Bartoń Henryk Jan Fołta Maria Schlegel-Zawadzka Małgorzata. Malec Anna (żywienie) Babicz-Zielińska Ewa. Przysławski Juliusz. Wądołowska Lidia. Czarnocińska Jolanta (1957- ).

Forma i typ

Książki

Temat

Odżywianie Żywność Żywność prozdrowotna. Woda Kraków (woj. małopolskie)

Gatunek

Materiały konferencyjne

Dziedzina i ujęcie

Medycyna i zdrowie

Indeks Lokalizacja:: Kraków WBP

Zawiera m.in.: s. 32-33: Wpływ składu mineralnego wody pitnej w Krakowie na realizację zapotrzebowania ludzi na wybrane makro- i mikropierwiastki - badania pilotowe / Zofia Zachwieja, Henryk Bartoń, Maria Fołta; s. 123-124: Preferencje produktów zbożowych wśród studentów krakowskich / Małgorzata Schlegel-Zawadzka, Anna Malec, Ewa Babicz-Zielińska, Juliusz Przysławski, Lidia Wądołowska, Jolanta Czarnocińska.