Ukryj filtry
Sortowanie
Źródło opisu
Bibliografia Małopolski
(28)
Forma i typ
Artykuły
(15)
Książki
(12)
Publikacje popularnonaukowe
(5)
Poradniki i przewodniki
(3)
Albumy i książki artystyczne
(1)
Pokaż więcej ...
Druki ulotne
(1)
Literatura faktu, eseje, publicystyka
(1)
Publikacje informacyjne
(1)
Publikacje promocyjne
(1)
Pokaż mniej ...
Autor
Bikont Piotr (1955-2017)
(3)
Domańska-Smoleń Magdalena
(2)
Kieżun Bartek (1976- )
(2)
Antonik Marian
(1)
Czekalski Tadeusz (1965- )
(1)
Pokaż więcej ...
Dolińska Magdalena
(1)
Duda Alina (1962- )
(1)
Fitak Karol (1926-2008)
(1)
Gatlik Szymon
(1)
Jagniewski Piotr
(1)
Janicka-Krzywda Urszula (1949-2015)
(1)
Janusik Katarzyna
(1)
Jaworski Stanisław
(1)
Kalwat Wojciech
(1)
Karska Paulina
(1)
Kałdos Maria
(1)
Kociołek Janusz (1960- )
(1)
Krawczyk Jarosław (1955- )
(1)
Kuriakova Eva
(1)
Makłowicz Robert (1963- )
(1)
Mańkowska-Grin Ewa (1964- )
(1)
Mlekodaj Anna
(1)
Nowicki Wojciech (1968- )
(1)
Pielesz Marcin (1971- )
(1)
Rutkowski Maciej (filolog)
(1)
Stercula Eugeniusz (1879-1939)
(1)
Swieżawski Stefan (1907-2004)
(1)
Tomczyk-Miczka Elżbieta
(1)
Waruś Jacek
(1)
Żarnowska Ewa
(1)
Pokaż mniej ...
Rok wydania
2020 - 2024
(7)
2010 - 2019
(16)
2000 - 2009
(5)
Okres powstania dzieła
2001-
(16)
Kraj wydania
Polska
(28)
Język
polski
(27)
Temat
Kuchnia regionalna
(18)
Produkt regionalny
(5)
Kuchnia polska
(4)
Restauracje
(4)
Koła gospodyń wiejskich
(3)
Pokaż więcej ...
Kucharstwo
(3)
Małopolski Festiwal Smaku
(3)
Dziedzictwo kulturowe
(2)
Nagrody
(2)
Spotkanie autorskie
(2)
Stowarzyszenie Korona Północnego Krakowa
(2)
Zamek Królewski na Wawelu - Państwowe Zbiory Sztuki (Kraków)
(2)
Żywność
(2)
Architektura polska
(1)
Benedykt Sandomierzanin
(1)
Berrecci, Bartolomeo (ok. 1480-1537)
(1)
Bona (królowa Polski ; 1494-1557)
(1)
Boże Narodzenie
(1)
Burtan, Władysław (1910-1940)
(1)
Cmentarze wojenne
(1)
Diabeł
(1)
Dialekty i regionalizmy
(1)
Dożynki
(1)
Drukarnia Smaku Cristina (Zakopane)
(1)
Dworzec kolejowy Gorlice Zagórzany
(1)
Dziedzictwo kulinarne
(1)
Etnografia
(1)
Gastronomia
(1)
Gucci, Santi (1533-1600)
(1)
Harcerstwo
(1)
Henryk III (król Francji ; 1551-1589)
(1)
Historia
(1)
II wojna światowa (1939-1945)
(1)
Imprezy kulturalne
(1)
Jadwiga (królowa Polski ; 1374-1399)
(1)
Jeńcy wojenni
(1)
Jubileuszowy Zlot Stulecia Harcerstwa "Kraków 2010"
(1)
Karczmy
(1)
Katolicyzm
(1)
Kazimierz Wielki (król Polski ; 1310-1370)
(1)
Klasztory (budynki)
(1)
Kolejnictwo
(1)
Kopalnia Soli "Wieliczka"
(1)
Kopalnie soli
(1)
Kościół Nawiedzenia NMP (Tuchów)
(1)
Kuchnia żydowska
(1)
Kulinaria
(1)
Kultura
(1)
Kultura stołu
(1)
LGD "Nad Białą Przemszą"
(1)
Lanckorońska, Karolina (1898-2002)
(1)
Maria Leszczyńska (królowa Francji ; 1703-1768)
(1)
Marketing terytorialny
(1)
Martyrologia
(1)
Merlini, Dominik (1730-1797)
(1)
Miasta
(1)
Nagrody literackie
(1)
Obrzędy ludowe
(1)
Obrzędy religijne
(1)
Obyczaje i zwyczaje
(1)
Opactwo Benedyktynów w Tyńcu (Kraków ; budynek)
(1)
Organizacje
(1)
Organizacje pozarządowe (NGO)
(1)
Oświata
(1)
Parafie
(1)
Posiłki (jedzenie)
(1)
Postacie historyczne
(1)
Potrawy
(1)
Potrawy wigilijne
(1)
Potrawy świąteczne
(1)
Profesorowie
(1)
Pryliński, Tomasz (1847-1895)
(1)
Przyroda
(1)
Regionalizm
(1)
Restauratorzy (gastronomia)
(1)
Rzemiosło
(1)
Sanktuaria
(1)
Sanktuarium pasyjno-maryjne (Kalwaria Zebrzydowska)
(1)
Sigmund, Marian (1902-1993)
(1)
Smok wawelski
(1)
Stacje kolejowe
(1)
Stanisław Leszczyński (król Polski ; 1677-1766)
(1)
Stowarzyszenie Gmin Babiogórskich (Zawoja)
(1)
Stowarzyszenie Promocji i Rozwoju Gminy Zakliczyn "Klucz" (Zakliczyn)
(1)
Swieżawski, Stefan (1907-2004)
(1)
Szkolnictwo
(1)
Szlaki turystyczne
(1)
Sztuka
(1)
Szyszko-Bohusz, Adolf (1883-1948)
(1)
Sól kamienna
(1)
Tradycja
(1)
Tremo, Paul (1733-1810)
(1)
Trevano, Giovanni Battista (?-1644)
(1)
Turystyka kulinarna
(1)
Uniwersytet Jagielloński
(1)
Więźniowie obozów
(1)
Władysław Jagiełło (król Polski ; ok. 1351-1434)
(1)
Zabytki kultury
(1)
Zamek Królewski na Wawelu (Kraków)
(1)
Zamki i pałace
(1)
Pokaż mniej ...
Temat: dzieło
Przepiśnik... czyli kuchnia według podkrakowskich Gospodyń
(2)
Temat: czas
2001-
(20)
1901-2000
(12)
1801-1900
(11)
1701-1800
(7)
1601-1700
(5)
Pokaż więcej ...
1401-1500
(4)
1501-1600
(4)
1301-1400
(3)
1001-1100
(2)
1101-1200
(2)
1201-1300
(2)
1939-1945
(1)
801-900
(1)
901-1000
(1)
Pokaż mniej ...
Temat: miejsce
Kraków (woj. małopolskie)
(10)
Tarnów (woj. małopolskie)
(3)
Galicja (kraina historyczna)
(2)
Małopolska
(2)
Pobiednik Mały (pow. krakowski)
(2)
Pokaż więcej ...
Tuchów (pow. tarnowski)
(2)
Babia Góra (Beskid Żywiecki)
(1)
Babice (pow. chrzanowski ; okolice)
(1)
Czarny Dunajec (woj. małopolskie, pow. nowotarski, gm. Czarny Dunajec)
(1)
Gmina Budzów (woj. małopolskie, pow. suski)
(1)
Gmina Bystra-Sidzina (woj. małopolskie, pow. suski)
(1)
Gmina Jabłonka (woj. małopolskie, pow. nowotarski)
(1)
Gmina Koszarawa (woj. śląskie, pow. żywiecki)
(1)
Gmina Lanckorona (woj. małopolskie, pow. wadowicki)
(1)
Gmina Lipnica Wielka (woj. małopolskie, pow. nowotarski)
(1)
Gmina Maków Podhalański (woj. małopolskie, pow. suski)
(1)
Gmina Stryszawa (woj. małopolskie, pow. suski)
(1)
Gmina Zawoja (woj. małopolskie, pow. suski)
(1)
Gmina Zembrzyce (woj. małopolskie, pow. suski)
(1)
Gorlice (woj. małopolskie)
(1)
Iwanowice (pow. krakowski)
(1)
Jordanów (pow. suski)
(1)
Kalwaria Zebrzydowska (woj. małopolskie, pow. wadowicki, gm. Kalwaria Zebrzydowska)
(1)
Maków Podhalański (pow. suski)
(1)
Myślenice (pow. myślenicki)
(1)
Nowy Targ (woj. małopolskie ; okolice)
(1)
Olkusz (woj. małopolskie)
(1)
Orawa (kraina historyczna)
(1)
Powiat krakowski (woj. małopolskie)
(1)
Sucha Beskidzka (woj. małopolskie)
(1)
Wieliczka (woj. małopolskie)
(1)
Zagórzany (woj. małopolskie, pow. gorlicki, gm. Gorlice)
(1)
Zakliczyn (pow. tarnowski)
(1)
Zakopane (pow. tatrzański)
(1)
Pokaż mniej ...
Gatunek
Przepisy kulinarne
(28)
Publikacja bogato ilustrowana
(9)
Artykuł z czasopisma regionalnego i lokalnego
(7)
Książka kucharska
(4)
Notatka prasowa
(4)
Pokaż więcej ...
Opracowanie
(4)
Biografia
(2)
Przewodnik turystyczny
(2)
Artykuł publicystyczny
(1)
Artykuł z czasopisma akademickiego
(1)
Artykuł z czasopisma społeczno-kulturalnego
(1)
Artykuł z gazety
(1)
Artykuł z pracy zbiorowej
(1)
Biogram
(1)
Kalendarz polski
(1)
Książka do wypełniania
(1)
Legendy i podania
(1)
Listy
(1)
Pamiętniki i wspomnienia
(1)
Publikacje popularnonaukowe
(1)
Recenzja
(1)
Relacja z wydarzenia
(1)
Wydawnictwa popularne
(1)
Wywiad dziennikarski
(1)
Pokaż mniej ...
Dziedzina i ujęcie
Kulinaria
(16)
Historia
(14)
Etnologia i antropologia kulturowa
(4)
Kultura i sztuka
(3)
Gospodarka, ekonomia, finanse
(2)
Pokaż więcej ...
Podróże i turystyka
(2)
Varia
(1)
Pokaż mniej ...
28 wyników Filtruj
Brak okładki
Artykuł
W koszyku
Gessy w czarne yuche : czyli co niegdyś jadali profesorowie Uniwersytetu Jagiellońskiego / Piotr Bikont. // Mówią Wieki : magazyn historyczny. - 2005, nr 7, s. 21-25.
Forma i typ
Artykuły
Indeks Lokalizacja:: Kraków WBP
Dot. krakowskich tradycji kulinarnych.
Brak okładki
Artykuł
W koszyku
"Smaki Ziemi Myślenickiej" publikacją roku / Piotr Jagniewski. // Gazeta Myślenicka. - 2016, nr 34, s. 10, il.
Forma i typ
Artykuły
Indeks Lokalizacja:: Myślenice MBP
Dokument nadrzędny: Gazeta Myślenicka.
Dot. przyznania Pucharu Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi książce "Smaki Ziemi Myślenickiej".
Brak okładki
Książka
W koszyku
Spis sekretów kulinarnych Stefana Swieżawskiego / wstęp i rysunki Stefan Swieżawski ; red. i glosy współczesne Piotr Bikont. - Kraków : Znak, 2005. - 172, [1] s.: fot., portr. ; 17x24 cm.
Forma i typ
Książki
Indeks Lokalizacja:: Kraków WBP
Brak okładki
Książka
W koszyku
Książka kucharska gospodyń gminy Iwanowice. - Wydanie nr 1. - Iwanowice Włościańskie : Gminne Centrum Kultury i Bibliotek w Iwanowicach : Stowarzyszenie Poskwitowskie Nasze Błonia, 2021. - [4], 169 stron : fotografie, ilustracje ; 30 cm.
Dziedzina i ujęcie
Kulinaria
Brak okładki
Artykuł
W koszyku
Zjeść po krakowsku / Piotr Bikont, Robert Makłowicz ; rozmowę przeprowadził Jarosław Krawczyk, Wojciech Kalwat. // Mówią Wieki : magazyn historyczny. - 2007, nr 5, s. 74-78.
Forma i typ
Artykuły
Indeks Lokalizacja:: Kraków WBP
Dot. krakowskich i galicyjskich tradycji kulinarnych.
Brak okładki
Artykuł
W koszyku
Przy wigilijnym (krakowskim) stole / Tadeusz Czekalski ; Zakład Antropologii Historycznej Instytutu Historii UJ. // Alma Mater (Kraków). - ISSN 1427-1176. - Nr 220/221 (2020), s. 41-45.
Forma i typ
Artykuły
Dziedzina i ujęcie
Indeks Lokalizacja:: Kraków WBP
Dokument nadrzędny: Alma Mater (Kraków).
Brak okładki
Artykuł
W koszyku
Stowarzyszenia Lokalna Grupa Działania nad Białą Przemszą / fotografie Jacek Waruś. W: Smak na produkt : produkt lokalny szansą rozwoju regionu. - Nowy Sącz : Stowarzyszenie Podhalańska Lokalna Grupa Działania [etc.], 2012. - Strony: 41-45.
Autor
Waruś Jacek
Forma i typ
Artykuły
Indeks Lokalizacja:: Olkusz PiMBP
Brak okładki
Artykuł
W koszyku
Jest uczta na Rynku dla koneserów dobrego smaku / PACH. // Polska Gazeta Krakowska. - 2014, nr 149, s. 3.
Forma i typ
Artykuły
Dziedzina i ujęcie
Historia
Indeks Lokalizacja:: Tarnów MBP
Dokument nadrzędny: Polska Gazeta Krakowska.
Dot. nagród przyznanych podczas półfinału Małopolskiego Festiwalu Smaku 2014.
Brak okładki
Artykuł
W koszyku
Półfinał Małopolskiego Festiwalu Smaku. Zapraszamy do Tarnowa / Magdalena Domańska-Smoleń. // Polska Gazeta Krakowska. - 2014, nr 147, dod. Gazeta Tarnowska s. 5.
Forma i typ
Artykuły
Dziedzina i ujęcie
Historia
Indeks Lokalizacja:: Kraków WBP
Dokument nadrzędny: Polska Gazeta Krakowska.
Brak okładki
Druk ulotny
W koszyku
Książka kucharska Jubileuszowego Zlotu Stulecia Harcerstwa Kraków 2010 / opracowanie jadłospisu i przepisów kulinarnych Marian Antonik]. - Łódź : Marron Edition ; Kraków : na zlecenie Komendy Jubileuszowego Zlotu Stulecia Harcerstwa, 2010. - 16 s. : il. ; 20x13 cm.
Forma i typ
Druki ulotne
Dziedzina i ujęcie
Historia
Indeks Lokalizacja:: Kraków WBP
Brak okładki
Artykuł
W koszyku
Orawskie jadło w zapisach Eugeniusza Sterculi / Eugeniusz Stercula. // Moja Orawa. - 2018, nr 4, s. 17.
Forma i typ
Artykuły
Dziedzina i ujęcie
Kulinaria
Indeks Lokalizacja:: Kraków WBP
Dokument nadrzędny: Moja Orawa.
Orawskie potrawy: klóska, moskol, bryja.
Brak okładki
Artykuł
W koszyku
Znamy zwycięzców tarnowskiego półfinału Małopolskiego Festiwalu Smaku / Magdalena Domańska-Smoleń. // Polska Gazeta Krakowska. - 2014, nr 150, s. 5.
Forma i typ
Artykuły
Dziedzina i ujęcie
Historia
Indeks Lokalizacja:: Kraków WBP
Dokument nadrzędny: Polska Gazeta Krakowska.
Dot. nagród przyznanych podczas półfinału Małopolskiego Festiwalu Smaku 2014.
Brak okładki
Artykuł
W koszyku
Odtworzono starą recepturę na wypiek: "Tuk Tuchowski" / Stanisław Jaworski. // Miasto i Ludzie. - 2020, nr 14, s. 12.
Forma i typ
Artykuły
Dziedzina i ujęcie
Kulinaria Kultura i sztuka
Indeks Lokalizacja:: Tarnów MBP
Dokument nadrzędny: Miasto i Ludzie.
Dotyczy potrawy regionalnej i gminnych dożynek w Tuchowie.
Brak okładki
Artykuł
W koszyku
Slow Food-CE, czyli o kulinarnej tradycji Krakowa / Szymon Gatlik. // Kraków.pl. - 2018, nr 2, s. 14.
Forma i typ
Artykuły
Indeks Lokalizacja:: Kraków WBP
Dokument nadrzędny: Kraków.pl.
Dotyczy projektu Slow Food-CE, który ma pokazać wspólnotę dziedzictwa kulinarnego Europy Środkowej, w którym bierze udział Kraków.
Brak okładki
Artykuł
W koszyku
Smakowanie Zakliczyna - kolejny projekt grantowy Stowarzyszenia "Klucz". // Głosiciel (Zakliczyn). - 2019, nr 1/2, s. 15.
Forma i typ
Artykuły
Dziedzina i ujęcie
Kulinaria
Indeks Lokalizacja:: Tarnów MBP
Dokument nadrzędny: Głosiciel (Zakliczyn).
Dotyczy pracy nad książką kucharską zawierającą przepisy na lokalne przysmaki.
Brak okładki
Artykuł
W koszyku
Zakopane to miasto stracone, ale kuchnię da się uratować / Wojciech Nowicki. // Gazeta Krakowska (Kraków, wyd. A). - 2019, nr 278 (29 XI), dod. Tygodnik Kraków, s. 26.
Forma i typ
Artykuły
Dziedzina i ujęcie
Kulinaria
Indeks Lokalizacja:: Kraków WBP
Recenzja kulinarna dań w restauracji Drukarnia Smaku Cristina w Zakopanem.
Brak okładki
Książka
W koszyku
Kuchnia i kultura : notes do czytania = Food and culture : notebook for reading / [koncepcja i opracowanie Ewa Mańkowska-Grin ; tłumaczenie i redakcja w języku angielskim Katarzyna Janusik]. - Wydanie I. - Kraków : EMG, 2020. - 161, [3] strony : fotografie, ilustracje, portrety ; 21 cm.
(Żydowscy Obywatele Krakowa = Residents of Jewish Krakow ; t. 3)
Dziedzina i ujęcie
Historia Kulinaria
Pozostawiono niezadrukowane strony do prowadzenia własnych notatek.
Bibliografia na stronach 160-161.
Tekst równolegle w języku polskim i w przekładzie angielskim.
Brak okładki
Artykuł
W koszyku
"Przepiśnik" - kuchnia naszych gospodyń / Redakcja. // Gazeta Gminy Michałowice. - 2018, nr 6, s. 25.
Forma i typ
Artykuły
Dziedzina i ujęcie
Kulinaria
Indeks Lokalizacja:: Jerzmanowice PiGBP
Dokument nadrzędny: Gazeta Gminy Michałowice.
7 listopada w remizie OSP w Pobiedniku Małym odbyło się spotkanie promocyjne wydawnictwa kulinarnego pt."Przepiśnik, czyli kuchnia według podkrakowskich Gospodyń".
Brak okładki
Książka
W koszyku
Małopolska Trasa Smakoszy : przewodnik po karczmach regionalnych Małopolski = Gourmet Routes in Małopolska : guidebook to the regional inns of the Małopolska Region/ Elżbieta Tomczyk-Miczka. - Kraków : Małopolska Organizacja Turystyczna, 2009. - 179, [1] stron : illustracje (w tym kolorowe) ; 23 x 23 cm.
Forma i typ
Książki.
Indeks Lokalizacja:: Tarnów MBP
Brak okładki
Artykuł
W koszyku
Przepiśnik już w naszych rękach. // IGWA (Igołomia-Wawrzeńczyce). - 2018, nr 4, s. 25.
Forma i typ
Artykuły
Dziedzina i ujęcie
Kulinaria
Indeks Lokalizacja:: Jerzmanowice PiGBP
Dokument nadrzędny: IGWA (Igołomia-Wawrzeńczyce).
7 listopada 2018 roku odbyło się spotkanie promocyjne wydawnictwa "Przepiśnik... czyli kuchnia według podkrakowskich Gospodyń", zawierającego zbiór przepisów kuchni regionalnej. Publikację wydało Stowarzyszenie Korona Północnego Krakowa, a przepisy opracowały koła gospodyń wiejskich z gmin Igołomia-Wawrzeńczyce, Kocmyrzów-Luborzyca, Michałowice, Wielka Wieś i Zielonki.
Pozycja została dodana do koszyka. Jeśli nie wiesz, do czego służy koszyk, kliknij tutaj, aby poznać szczegóły.
Nie pokazuj tego więcej