Aspekty zdrowotne żywności i żywienia : XXI Ogólnopolskie Sympozjum Bromatologiczne, Białystok, 21-23 września 2011 : streszczenia referatów i plakatów

Brak okładki

Książka

W koszyku

Aspekty zdrowotne żywności i żywienia : XXI Ogólnopolskie Sympozjum Bromatologiczne, Białystok, 21-23 września 2011 : streszczenia referatów i plakatów / [red. Renata Markiewicz-Żukowska, Wioleta J. Omeljaniuk, Jolanta Soroczyńska] ; Ogólnopolska Sekcja Bromatologiczna Polskiego Towarzystwa Farmaceutycznego [et al.]. - Białystok : Komitet Organizacyjny XXI Ogólnopolskiego Sympozjum Bromatologicznego "Aspekty Zdrowotne Żywności i Żywienia" : [Uniwersytet Medyczny], 2011. - 181 s. ; 24 cm.

Autor

Markiewicz-Żukowska Renata. Omeljaniuk Wioleta J. Soroczyńska Jolanta. Paśko Paweł. Chłopicka Joanna. Babicz Katarzyna Zagrodzki Paweł Tadeusz. Zachwieja Zofia (?-2022) Bartoń Henryk Jan. Fołta Maria. Krośniak Mirosław

Forma i typ

Książki

Temat

Uniwersytet Jagielloński Zakład Bromatologii (Uniwersytet Jagielloński) Uniwersytet Jagielloński. Dietetyka Woda mineralna Żywność Szkoły wyższe Szkolnictwo wyższe Hydrochemia Kraków (woj. małopolskie) Małopolska

Gatunek

Materiały konferencyjne

Dziedzina i ujęcie

Historia Nauka i badania Medycyna i zdrowie

Indeks Lokalizacja:: Kraków WBP

Zawiera m.in.: s. 57: Historia nauki o środkach spożywczych na Uniwersytecie Jagiellońskim / Paweł Paśko, Joanna Chłopicka, Katarzyna Babicz, Paweł Zagrodzki, Zofia Zachwieja; s. 58: 50-lecie działalności naukowo-dydaktycznej Zakładu Bromatologii w Krakowie / Joanna Chłopicka, Paweł Paśko, Katarzyna Babicz, Paweł Zagrodzki, Zofia Zachwieja; s. 135: Stężenie litu w wodach mineralnych oraz w wodach pitnych pobranych w domach mieszkańców Krakowa i obszaru Polski Południowej / Henryk Bartoń, Maria Fołta; s. 165: Pracownia Biopierwiastków - od wczoraj do dziś / Maria Fołta, Henryk Bartoń, Zofia Zachwieja, Paweł Zagrodzki, Mirosław Krośniak.

Strefa uwag:

Uwaga dotycząca bibliografii

Indeks.

Uwaga dotycząca cytaty bibliograficznej

Nazwa wydawcy ustalona na podstawie bazy ISBN.

Adnotacja wyjaśniająca lub analiza wskazująca