Ukryj filtry
Sortowanie
Źródło opisu
Bibliografia Małopolski
(8)
Forma i typ
Książki
(8)
Publikacje naukowe
(3)
Publikacje promocyjne
(3)
Autor
Tarko Tomasz
(3)
Drożdż Iwona (technolog żywności)
(2)
Pałasiński Mieczysław (1924-2016)
(2)
Słupski Jacek (technolog żywności)
(2)
Witczak Mariusz
(2)
Pokaż więcej ...
Byczyński Łukasz
(1)
Duda-Chodak Aleksandra
(1)
Liszka-Skoczylas Marta
(1)
Migdał Władysław (1957- )
(1)
Piasna-Słupecka Ewelina
(1)
Przetaczek-Rożnowska Izabela
(1)
Topolska Kinga
(1)
Witczak Teresa
(1)
Zięć Gabriela
(1)
Pokaż mniej ...
Rok wydania
2020 - 2026
(1)
2010 - 2019
(6)
2000 - 2009
(1)
Okres powstania dzieła
2001-
(6)
Kraj wydania
Polska
(8)
Język
polski
(8)
angielski
(2)
Temat
Technologia żywności
(7)
Wydział Technologii Żywności (Uniwersytet Rolniczy im. Hugona Kołłątaja ; Kraków)
(4)
Jakość żywności
(2)
Technolodzy żywności
(2)
Uczelnie rolnicze
(2)
Pokaż więcej ...
Język polski
(1)
Kucharstwo
(1)
Odżywianie
(1)
Pracownice i pracownicy naukowi
(1)
Rolnictwo
(1)
Rośliny uprawne
(1)
Surowce roślinne
(1)
Surowce zwierzęce
(1)
Szkolnictwo wyższe
(1)
Uniwersytet Rolniczy im. Hugona Kołłątaja (Kraków)
(1)
Wartość odżywcza
(1)
Wydział Rolniczo-Ekonomiczny (Uniwersytet Rolniczy im. Hugona Kołłątaja ; Kraków)
(1)
Żywność
(1)
Żywność pochodzenia zwierzęcego
(1)
Pokaż mniej ...
Temat: czas
1901-2000
(4)
2001-
(4)
1945-1989
(3)
1989-2000
(3)
1801-1900
(2)
Pokaż więcej ...
1601-1700
(1)
1701-1800
(1)
Pokaż mniej ...
Temat: miejsce
Kraków (woj. małopolskie)
(4)
Małopolska
(1)
Gatunek
Praca zbiorowa
(3)
Księga pamiątkowa
(2)
Materiały konferencyjne
(2)
Opracowanie
(1)
Publikacja okolicznościowa
(1)
Dziedzina i ujęcie
Rolnictwo i leśnictwo
(6)
Nauka i badania
(3)
Historia
(2)
Inżynieria i technika
(1)
Medycyna i zdrowie
(1)
8 wyników Filtruj
Brak okładki
Książka
W koszyku
Jubileusz 50-lecia Oddziału i Wydziału Technologii Żywności / [redaktorzy wydania: Aleksandra Duda, Łukasz Byczyński, Ewelina Piasna-Słupecka, Izabela Przetaczek-Rożnowska, Tomasz Tarko, Kinga Topolska, Gabriela Zięć] ; Uniwersytet Rolniczy im. Hugona Kołłątaja w Krakowie. - Kraków : Oddział Małopolski Polskiego Towarzystwa Technologów Żywności, 2024. - 281 stron : fotografie, portrety ; 24 cm.
Autor
Duda-Chodak Aleksandra Redakcja Byczyński Łukasz Redakcja Piasna-Słupecka Ewelina Redakcja Przetaczek-Rożnowska Izabela Redakcja Tarko Tomasz Redakcja Topolska Kinga Redakcja Zięć Gabriela Redakcja
Forma i typ
Książki Publikacje promocyjne
Temat
Wydział Technologii Żywności (Uniwersytet Rolniczy im. Hugona Kołłątaja ; Kraków) Pracownice i pracownicy naukowi Technolodzy żywności Technologia żywności Uczelnie rolnicze Kraków (woj. małopolskie)
Gatunek
Opracowanie Publikacja okolicznościowa
Dziedzina i ujęcie
Inżynieria i technika Nauka i badania Rolnictwo i leśnictwo
Przyjęta nazwa autorki: Aleksandra Duda-Chodak.
Na stronie tytułowej: 50 lat Oddziału i Wydziału Technologii Żywności 1974-2024.
Brak okładki
Książka
W koszyku
Z historii krakowskiej technologii żywności / Mieczysław Pałasiński. - Wydanie II. - Kraków : Polskie Towarzystwo Technologów Żywności. Oddział Małopolski, 2019. - 41 stron : fotografie, ilustracje, portrety ; 24 cm.
Autor
Pałasiński Mieczysław (1924-2016) Autor
Forma i typ
Książki Publikacje promocyjne
Temat
Wydział Rolniczo-Ekonomiczny (Uniwersytet Rolniczy im. Hugona Kołłątaja ; Kraków) Wydział Technologii Żywności (Uniwersytet Rolniczy im. Hugona Kołłątaja ; Kraków) Technolodzy żywności Technologia żywności Kraków (woj. małopolskie)
Gatunek
Księga pamiątkowa
Dziedzina i ujęcie
Historia Rolnictwo i leśnictwo
Bibliografia, wykaz aktów prawnych na stronach 31-39.
Brak okładki
Książka
W koszyku
Z historii Krakowskiej Technologii Żywności / Mieczysław Pałasiński ; [proj. okł.: Mariusz Witczak]. - Kraków: Oddział Małopolski Polskiego Towarzystwa Technologów Żywności, 2016. - 35 s. : il. ; 24 cm.
Autor
Pałasiński Mieczysław (1924-2016) Autor Witczak Mariusz. Oprac.
Forma i typ
Książki
Temat
Wydział Technologii Żywności (Uniwersytet Rolniczy im. Hugona Kołłątaja ; Kraków) Uniwersytet Rolniczy im. Hugona Kołłątaja (Kraków) Technologia żywności Szkolnictwo wyższe Kraków (woj. małopolskie)
Dziedzina i ujęcie
Nauka i badania
Indeks Lokalizacja:
Kraków WBP
Bibliogr. s. 26-34.
Brak okładki
Książka
W koszyku
Składniki bioaktywne surowców i produktów roślinnych / Jacek Słupski, Tomasz Tarko, Iwona Drożdż (redaktorzy) ; Polskie Towarzystwo Technologów Żywności. Oddział Małopolski, Wydział Technologii Żywności. Uniwersytet Rolniczy im. Hugona Kołłątaja w Krakowie, Komitet Nauk o Żywności PAN. - Kraków : Oddział Małopolski Polskiego Towarzystwa Technologów Żywności, 2018. - 307, [1] strona : ilustracje, fotografia, wykresy ; 24 cm.
Autor
Słupski Jacek (technolog żywności) Redakcja Tarko Tomasz Redakcja Drożdż Iwona (technolog żywności) Redakcja
Forma i typ
Książki Publikacje naukowe
Temat
Jakość żywności Rośliny uprawne Surowce roślinne Technologia żywności
Gatunek
Materiały konferencyjne Praca zbiorowa
Dziedzina i ujęcie
Rolnictwo i leśnictwo
Materiały z XIII Konferencji naukowej z cyklu Żywność XXI Wieku "Żywność a składniki bioaktywne", 24-25 września 2018.
Rozdziały lub artykuły tej książki skatalogowano pod własnymi tytułami. Dostępne pod tytułem pracy zbiorowej.
Bibliografia, netografia przy referatach.
Część referatów w języku angielskim. Streszczenie w języku angielskim przy niektórych referatach.
Brak okładki
Książka
W koszyku
Surowce pochodzenia zwierzęcego jako źródło składników bioaktywnych / Jacek Słupski, Tomasz Tarko, Iwona Drożdż (redaktorzy) ; Polskie Towarzystwo Technologów Żywności. Oddział Małopolski, Wydział Technologii Żywności. Uniwersytet Rolniczy im. Hugona Kołłątaja w Krakowie, Komitet Nauk o Żywności PAN. - Kraków : Oddział Małopolski Polskiego Towarzystwa Technologów Żywności, 2018. - 190 stron : fotografie, wykresy ; 24 cm.
Autor
Słupski Jacek (technolog żywności) Redakcja Tarko Tomasz Redakcja Drożdż Iwona (technolog żywności) Redakcja
Forma i typ
Książki Publikacje naukowe
Temat
Jakość żywności Surowce zwierzęce Technologia żywności Żywność pochodzenia zwierzęcego
Gatunek
Materiały konferencyjne Praca zbiorowa
Dziedzina i ujęcie
Rolnictwo i leśnictwo
Materiały z XIII Konferencji naukowej z cyklu Żywność XXI Wieku "Żywność a składniki bioaktywne", 24-25 września 2018.
Rozdziały lub artykuły tej książki skatalogowano pod własnymi tytułami. Dostępne pod tytułem pracy zbiorowej.
Bibliografia, netografia przy referatach.
Część referatów w języku angielskim. Streszczenie w języku angielskim przy niektórych referatach.
Brak okładki
Książka
W koszyku
Wybrane zagadnienia nauki o żywności i żywieniu : praca zbiorowa / pod redakcją Mariusza Witczaka, Marty Skoczylas-Liszki, Teresy Witczak ; Polskie Towarzystwo Technologów Żywności. Oddział Małopolski, Wydział Technologii Żywności. Uniwersytet Rolniczy im. Hugona Kołłątaja w Krakowie. - Kraków : Polskie Towarzystwo Technologów Żywności. Oddział Małopolski, copyright 2018. - 127 stron : ilustracje, wykresy ; 24 cm.
(Prace Młodych Pracowników Nauki i Doktorantów Wydziału Technologii Żywności Uniwersytetu Rolniczego im. Hugona Kołłątaja w Krakowie ; t. 4)
(Monografie / [Uniwersytet Rolniczy im. Hugona Kołłątaja w Krakowie])
Autor
Witczak Mariusz Redakcja Liszka-Skoczylas Marta Redakcja Witczak Teresa Redakcja
Forma i typ
Książki Publikacje naukowe
Temat
Odżywianie Technologia żywności Wartość odżywcza Żywność
Gatunek
Praca zbiorowa
Dziedzina i ujęcie
Medycyna i zdrowie Rolnictwo i leśnictwo
Na grzbiecie wyłącznie tytuł serii.
Rozdziały lub artykuły tej książki skatalogowano pod własnymi tytułami. Dostępne pod tytułem pracy zbiorowej.
Bibliografia, netografia przy rozdziałach.
Streszczenie w języku angielskim przy niektórych rozdziałach.
Częstotliwość spożycia wybranych grup produktów spożywczych przez osoby o zwiększonej aktywności fizycznej / Joanna Skoczylas (Katedra Żywienie Człowieka. Wydział Technologii Żywności. Uniwersytet Rolniczy im. Hugona Kołłątaja w Krakowie), Klaudia Łabuzek (Katedra Żywienie Człowieka. Wydział Technologii Żywności. Uniwersytet Rolniczy im. Hugona Kołłątaja w Krakowie), Aneta Kopeć (Katedra Żywienie Człowieka. Wydział Technologii Żywności. Uniwersytet Rolniczy im. Hugona Kołłątaja w Krakowie), Olga Sularz (Katedra Żywienie Człowieka. Wydział Technologii Żywności. Uniwersytet Rolniczy im. Hugona Kołłątaja w Krakowie), Paulina Zegartowska (Katedra Żywienie Człowieka. Wydział Technologii Żywności. Uniwersytet Rolniczy im. Hugona Kołłątaja w Krakowie).
Ocena sposobu żywienia kobiet z chorobą Hashimoto / Olga Sularz (Katedra Żywienia Człowieka. Wydział Technologii Żywności. Uniwersytet Rolniczy im. Hugona Kołłątaja w Krakowie), Gabriela Górka (Katedra Żywienia Człowieka. Wydział Technologii Żywności. Uniwersytet Rolniczy im. Hugona Kołłątaja w Krakowie), Teresa Leszczyńska (Katedra Żywienia Człowieka. Wydział Technologii Żywności. Uniwersytet Rolniczy im. Hugona Kołłątaja w Krakowie), Aneta Koronowicz (Katedra Żywienia Człowieka. Wydział Technologii Żywności. Uniwersytet Rolniczy im. Hugona Kołłątaja w Krakowie), Mariola Drozdowska (Katedra Żywienia Człowieka. Wydział Technologii Żywności. Uniwersytet Rolniczy im. Hugona Kołłątaja w Krakowie), Joanna Skoczylas (Katedra Żywienia Człowieka. Wydział Technologii Żywności. Uniwersytet Rolniczy im. Hugona Kołłątaja w Krakowie).
Jakość nalewek z surowca pochodzenia etnobotanicznego / Michał Stojak (Katedra Technologii Owoców, Warzyw i Grzybów. Wydział Technologii Żywności. Uniwersytet Rolniczy im. Hugona Kołłątaja w Krakowie), Jacek Słupski (Katedra Technologii Owoców, Warzyw i Grzybów. Wydział Technologii Żywności. Uniwersytet Rolniczy im. Hugona Kołłątaja w Krakowie), Marcin Widlak (Zakład Bioróżnorodności Leśnej. Instytut Ekologii i Hodowli Lasu. Wydział Leśny. Uniwersytet Rolniczy im. Hugona Kołłątaja w Krakowie), Anna Tomf-Sarna (Katedra Technologii Owoców, Warzyw i Grzybów. Wydział Technologii Żywności. Uniwersytet Rolniczy im. Hugona Kołłątaja w Krakowie), Łukasz Skoczylas (Katedra Technologii Owoców, Warzyw i Grzybów. Wydział Technologii Żywności. Uniwersytet Rolniczy im. Hugona Kołłątaja w Krakowie).
Brak okładki
Książka
W koszyku
Uniwersytet Rolniczy im. Hugona Kołłątaja w Krakowie : jubileusz 45-lecia Oddziału i Wydziału Technologii Żywności / redaktor wydania Joanna Śliwińska, Tomasz Tarko, Gabriela Zięć. - Kraków : Oddział Małopolski Polskiego Towarzystwa Technologów Żywności, 2019. - 187 stron : fotografie, ilustracja, portrety ; 24 cm.
Forma i typ
Książki Publikacje promocyjne
Temat
Wydział Technologii Żywności (Uniwersytet Rolniczy im. Hugona Kołłątaja ; Kraków) Technologia żywności Uczelnie rolnicze Kraków (woj. małopolskie)
Gatunek
Księga pamiątkowa
Dziedzina i ujęcie
Historia Nauka i badania
Brak okładki
Książka
W koszyku
Gwara i regionalizmy w rolnictwie i przetwórstwie / Władysław Migdał. - Łapczyca : Władysław Migdał ; Kraków : Polskie Towarzystwo Technologów Żywności. Oddział Małopolski, 2009. - 258 s. ; 24 cm.
Autor
Migdał Władysław (1957- ).
Forma i typ
Książki
Temat
Język polski Kucharstwo Rolnictwo Małopolska
Dziedzina i ujęcie
Rolnictwo i leśnictwo
Indeks Lokalizacja:
Kraków WBP
Bibliogr. s. 248-258.
Potwierdź wykonanie raportu
Potwierdź wykonanie raportu
Potwierdź wykonanie raportu
Pozycja została dodana do koszyka. Jeśli nie wiesz, do czego służy koszyk, kliknij tutaj, aby poznać szczegóły.
Nie pokazuj tego więcej