Aspekty zdrowotne żywności i żywienia : XXI Ogólnopolskie Sympozjum Bromatologiczne, Białystok, 21-23 września 2011 : streszczenia referatów i plakatów

No cover

Book

In basket

Aspekty zdrowotne żywności i żywienia : XXI Ogólnopolskie Sympozjum Bromatologiczne, Białystok, 21-23 września 2011 : streszczenia referatów i plakatów / [red. Renata Markiewicz-Żukowska, Wioleta J. Omeljaniuk, Jolanta Soroczyńska] ; Ogólnopolska Sekcja Bromatologiczna Polskiego Towarzystwa Farmaceutycznego [et al.]. - Białystok : Komitet Organizacyjny XXI Ogólnopolskiego Sympozjum Bromatologicznego "Aspekty Zdrowotne Żywności i Żywienia" : [Uniwersytet Medyczny], 2011. - 181 s. ; 24 cm.

Author

Markiewicz-Żukowska Renata. Red. Omeljaniuk Wioleta J. Red. Soroczyńska Jolanta. Red. Paśko Paweł. Chłopicka Joanna. Babicz Katarzyna Zagrodzki Paweł Tadeusz. Zachwieja Zofia (?-2022) Bartoń Henryk Jan. Fołta Maria. Krośniak Mirosław

Form of Work

Książki

Subject

Uniwersytet Jagielloński Zakład Bromatologii (Uniwersytet Jagielloński) Dietetyka Woda mineralna Żywność Szkoły wyższe Szkolnictwo wyższe Hydrochemia Kraków (woj. małopolskie) Małopolska

Genre/Form

Materiały konferencyjne

Domain

Historia Nauka i badania Medycyna i zdrowie

Indeks Lokalizacja:

Kraków WBP

Zawiera m.in.: s. 57: Historia nauki o środkach spożywczych na Uniwersytecie Jagiellońskim / Paweł Paśko, Joanna Chłopicka, Katarzyna Babicz, Paweł Zagrodzki, Zofia Zachwieja; s. 58: 50-lecie działalności naukowo-dydaktycznej Zakładu Bromatologii w Krakowie / Joanna Chłopicka, Paweł Paśko, Katarzyna Babicz, Paweł Zagrodzki, Zofia Zachwieja; s. 135: Stężenie litu w wodach mineralnych oraz w wodach pitnych pobranych w domach mieszkańców Krakowa i obszaru Polski Południowej / Henryk Bartoń, Maria Fołta; s. 165: Pracownia Biopierwiastków - od wczoraj do dziś / Maria Fołta, Henryk Bartoń, Zofia Zachwieja, Paweł Zagrodzki, Mirosław Krośniak.

Notes:

Bibliography, etc. note

Indeks.

Citation/references note

Nazwa wydawcy ustalona na podstawie bazy ISBN.

Summary, etc.