410753
Brak okładki
Artykuł
W koszyku
Strefa uwag:
Uwaga ogólna
Na stronie tytułowej błędna nazwa afiliacji autorów, prawidłowa: Katedra Żywienia Człowieka. Wydział Technologii Żywności. Uniwersytet Rolniczy im. Hugona Kołłątaja w Krakowie.
Uwaga dotycząca bibliografii
Bibliografia na stronach 48-49.
Pozycja została dodana do koszyka. Jeśli nie wiesz, do czego służy koszyk, kliknij tutaj, aby poznać szczegóły.
Nie pokazuj tego więcej