Odcieki z kwaszenia kapusty jako czynnik zagrożenia środowiska przyrodniczego

No cover

Article

In basket

Odcieki z kwaszenia kapusty jako czynnik zagrożenia środowiska przyrodniczego / Edward Piorunek, Stefan Satora, Paweł Satora ; Katedra Inżynierii Sanitarnej i Gospodarki Wodnej. Wydział Inżynierii Środowiska i Geodezji UR w Krakowie, Katedra Technologii Fermentacji i Mikrobiologii Technicznej UR w Krakowie, Pracownia Komputerowa Inżynierii Środowiska. // Infrastruktura i Ekologia Terenów Wiejskich. - 1732-5587. - 2011, nr 7, s. 189-198.

Author

Piorunek Edward Autor Satora Paweł Autor Satora Stefan Autor

Form of Work

Artykuły

Subject

Degradacja środowiska Ścieki Kapusta kiszona Kiszenie żywności Gmina Charsznica (woj. małopolskie, pow. miechowski)

Genre/Form

Artykuł z czasopisma rolniczego Artykuł z czasopisma naukowego Opracowanie

Domain

Gospodarka, ekonomia, finanse Ochrona środowiska

Dokument nadrzędny: Infrastruktura i Ekologia Terenów Wiejskich.

Celem badań było określenie stężeń niektórych wybranych zanieczyszczeń zawartych w ściekach powstałych przy kwaszenia kapusty, które odprowadzane są z gospodarstw producentów kapusty kwaszonej zlokalizowanych na terenie gminy Charsznica.

Wersja elektroniczna

Notes:

Summary, etc.

Language note

Streszczenie w języku angielskim.